Entri Terkait
MULANG PAKELEM
Seni Pertunjukan
MULANG PAKELEM DI GUNUNG RINJANI Orang Bali yang secara historis telah lama menjadi bagian penduduk Lombok tetap mempertahankan nilai budayanya secara teguh. Berbagai upacara keagamaan adat istiadat dan tradisi seni budaya mereka tetap eksis. Salah satunya adalah upacara Pekelem di Danau Segara Anak Rinjani. Pekelem artinya membenamkan persembahan tanda kesukuran kepada Sang Maha pemberi. Inti benda korban yang dipersembahkan berupa Emas Kencana yang dibentuk dalam personifikasi kehidupan. Upacara Pekelem yang dilaksanakan di Danau Segara Anak diikuti oleh ribuan masyarakat Hindu di Lombok. Bahkan ada pula kerabat keluarga yang datang dari Pualu Bali meskipun harus bersusah payah mendaki Gunung Rinjani tetapi karena keyakinan dan dambaan akan karunia Sang Pencipta mengatasi segalanya. Pesona Rinjani yang hayati itu memberi kesepadanan atas jerih payah para peziarah. ...
Miftah Faris
Janda Berenang - Sumbawa
Makanan Minuman
Janda berenang adalah salah satu kue atau jajan khas yang berasal dari daerah Sumbawa. Makanan khas Sumbawa yang satu ini sangat diminati oleh banyak orang terutama masyarakat Sumbawa. Biasanya kue ini di hidangkan pada acara-acara besar masyarakat adat Sumbawa. Penamaan kue ini ada ceritanya. Pada zaman dahulu, ada seorang janda yang sedang membuat kue ini. Ketika membikin kue, si janda itu pergi (berenang berarti pergi) dari rumah dan tak kembali. Tapi, ada juga yang bilang kalau berenang itu artinya berhenti. Jadi kue ini dibuat sebelum si janda berhenti menjanda / siap menikah lagi. Bagi teman-teman yang penasaran dengan rasa makanan khas Sumbawa yang satu ini, berikut cara pembuatannya: Alat dan Bahan : Alat-alat yang harus disediakan: Wadah seperti baskom panic untuk merebus Bahan-bahan yang harus disediakan: Kacang hijau Dua bungkus maizena 1 kg gula putih Daun pisa...
Arum Tunjung
Batu Kumung - Sumbawa
Makanan Minuman
Batu Kumung merupakan kue khas Sumbawa yang biasa muncul ketika bulan Ramadhan. bahan - bahan : 3 Butir Telur ayam ( ayam kampung / ras) 6 sdm Tepung beras ( sangrai terlebih dahulu) 250 gr gula pasir (sesuai selera) 250 ml Minyak goreng 500ml air ( sesuai selera) prambossen essence sesuai selera garam seujung sendok teh Cara membuat : kocok telur dan garam sampai mengembang dan sedikit kaku masukan tepung beras yang sudah disangrai sedikit demi sedikit sambil di aduk rata setelah adonan tercampur, panaskan minyak goreng dalam wajan goreng masukan adonan satu sendok makan ke dalam minyak panas , goreng sampai berwarna kekuningan. ( jangan terlalu lama menggoreng karena adonan cepat gosong) setelah semua adonan tergoreng, siapkan panci atau wajan, masukan gula pasir dan air masak hingga sedikit mengental. setelah mengental masukan gorengan adonan tersebut satu per satu ( ...
Arum Tunjung
Kue Mento - Sumbawa
Makanan Minuman
Kue Mento adalah jajanan khas Sumbawa. Resep Kue Mento Bahan kulit: 350 ml air 100 gr tepung beras 100 gr tepung terigu 4 sdm minyak ¼ sdt pasta pandan ¼ sdt garam 2 butir telur, kocok lepas Daun pisang secukupnya untuk membungkus Bahan isi: ¼ sdt kaldu ayam bubuk 1sdm minyak, untuk menumis 1 sdt air asam 1 buah dada ayam fillet, rebus dan cincang halus 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 ¼ sdt gula pasir ¾ sdt garam 200 ml santan dari ¼ butir kelapa Bumbu yang dihaluskan: 1/8 sdt jintan 1 butir kemiri, di sangrai ¼ sdt ketumbar 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih Bahan saus santan: ½ sdt garam 600 ml santan terbuat dari 1 ½ butir kelapa Cara membuat Kue Mento yang Enak Seka...
Arum Tunjung
Peyek Kangkung Rumput Laut - Lombok
Makanan Minuman
Selain punya olahan dodol rumput laut, kini para usahawan kuliner juga melakukan difersifikasi produk dengan melakukan inovasi selain dodol. Salah satunya adalah Peyek Kangkung Rumput Laut. Olahan kuliner khas Lombok berupa Peyek Kangkung Rumput Laut ini termasuk baru. Dua perpaduan yang membuat penasaran. Lombok ternyata bukan hanya dikenal sebagai sentra penghasil Rumput Laut tapi juga dikenal dengan produksi kangkungnya yang besar dengan tekstur yang khas. Tak heran jika kedua potensi ini bisa menghasilkan rupiah dengan mengangkat kearifan lokal yang memang sudah disediakan oleh alam. Ada empat varian rasa Peyek Kangkung Rumput laut mulai dari rasa original, pedas, seledri dan teri pedas. Selain cocok untuk dijadikan camilan, peyek unik ini juga sangat nikmat sebagai teman makan nasi yang masih hangat disajikan. Kisaran harga Rp 25.000/bungkus. RESEP PEYEK KANGKUNG RUMPUT LAUT Bahan-bahan 6 lembar rumpu...
Arum Tunjung
Tari Batu Nganga
Tarian
Tari Batu Nganga adalah seni tari dari Nusa Tenggara Barat yang mengkisahkan tentang cerita rakyat. Konon kisahnya menceritakan tentang rakyat yang cinta terhadap putri raja yang konon masuk batu dan rakyat memohon agar sang putri bisa keluar dari dalam batu itu. Sumber: https://ibnuasmara.com/tari-tradisional/
Oase
Motif Batik Sasambo NTB
Motif Kain
Motif Batik Sasambo Nusa Tenggara Barat (NTB) juga memiliki sentral batik sebagai kerajinan tangan yang sangat indah, salah satunya bernama kain Batik Sasambo . Kain batik tradisional sebagai salah satu kerajinan tradisional yang sudah melekat sebagai peninggalan luhur dari nenek moyang beragam suku yang ada di pulau Nusa Tenggara seperti halnya pulau Jawa. Fakta Unik Batik Sasambo : Sasambo merupakan gabungan tiga etnis yang mendiami bumi NTB yaitu Sasak di Lombok, Samawa di Sumbawa Besar, dan Mbojo di Bima. Ketiga suku ini bersatu dalam hal kerajinan tangan tradisonal dan terciptalah Batik Sasambo sebagai media untuk mengenalkan seni budaya unik dan khas dari pulau ini. Untuk motif, Batik Sasambo memiliki motif-motif menarik seperti sasambo, motif made sahe (ata sapi), motif kakando, dan uma lengge (berupa rumah tradisional dengan kubah yang menyerupai kerucut). Batik dari masing-masing daerah di pulau ini dapat dibedakan dari corak dan warna yang d...
Deckytri
Sampari (Keris)
Senjata dan Alat Perang
http://duniapusakagallerykeris.blogspot.co.id/2015/12/senjata-tradisional-nusa-tenggara-barat.html
Novia Ulfi
Bale Tani
Produk Arsitektur
Orang Sasak mengenal beberapa jenis bangunan adat yang dijadikan sebagai tempat tinggal dan juga tempat penyelenggaraan ritual adat dan ritual keagamaan. Atap rumah Sasak terbuat dari jerami dan berdinding anyaman bambu (bedek). Lantainya dibuat dari tanah liat yang dicampur dengan kotoran kerbau dan abu jerami. Campuran tanah liat dan kotoran kerbau membuat lantai tanah mengeras, sekeras semen. Pengetahuan membuat lantai dengan cara tersebut diwarisi dari nenek moyang mereka. Seluruh bahan bangunan (seperti kayu dan bambu) untuk membuat rumah adat Sasak didapatkan dari lingkungan sekitar mereka, bahkan untuk menyambung bagian-bagian kayu tersebut, mereka menggunakan paku yang terbuat dari bambu. Rumah adat suku Sasak hanya memiliki satu pintu berukuran sempit dan rendah, dan tidak memiliki jendela. Dalam masyarakat Sasak, rumah berada dalam dimensi sakral (suci) dan duniawi secara bersamaan. Artinya, rumah adat Sasak disamping sebagai tempat berlindung dan berkumpulnya anggo...