Entri Terkait
Kupat Tahu Semarang
Makanan Minuman
Resep Spesial Kupat Tahu Semarang ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Masakan yang lezat dan istimewa. Resep menu Masakan disajikan dalam 6 porsi. Berikut ini adalah cara masak Kupat Tahu Semarang spesial, bumbu dan bahan Kupat Tahu Semarang. Bahan Kuah: 2.100 ml air 6 butir cengkeh 10 cm kayumanis 125 gram gula aren 1 3/4 sendok teh garam 6 butir kapulaga 1 sendok teh adas manis 5 siung bawang putih, memarkan, tumis sebentar 1 sendok teh gula pasir Bahan Pelengkap: 6 buah ketupat 1 buah tahu (250 gram), goreng setengah matang 150 gram taoge, seduh 100 gram k...
Iklimah
Tahu Petis Khas Semarang
Makanan Minuman
Tahu Petis merupakan makanan khas Semarang, Tahu ini terkenal di wilayah Khususnya Semarang, berikut resep cara membuat Tahu petis khas Semarang ini. Bahan-Bahan: Tahu 4 buah Petis udang 1 sendok makan Gula merah 1 sendok makan Lengkuas 1 ruas Bawang putih 3 siung Kecap manis 1 sendok makan air secukupnya tepung tapioka secukupnya Garam secukupnya lada secukupnya Cara Membuat Tahu Petis Khas Semarang: Pertama goreng tahu hingga matang,angkat dan tiriskan kedua tumis bawang putih,dan lengkuas sampai terasa harum,masukan gula merah,kecap ,garam,merica dan petisnya,aduk sampai rata dan tambahkan sedikit air ketiga Masukan tepungb tapioka kedalam saus,aduk hingga rata Campur tahu goreng dan siramkan saus petis nya Tahu petis siap dihidangkan Demikian resep cara...
Iklimah
Lanting Kebumen
Makanan Minuman
Berbicara soal lanting, apakah anda salah satu penyuka lanting? salah satu makanan yang khas dari kebumen, Jawa Tengah, Indonesia ini memang cukup menarik dan enak. memiliki rasa gurih renyah membuat lanting menjadi salah satu makanan yang cukup terkenal dimana-dimana. dari kota kebumen dan sekitarnya ataupun luar kota tentunya mereka tahu akan lanting. Bahkan lanting khas kebumen yang memiliki bentuk bulat seperti angka delapan atau bulatan kecil ini biasa menjadi oleh-oleh bagi warga kebumen dan sekitarnya yang sekarang berada diluar kota. jadi jangan heran lagi jika anda berkunjung ke kota kebumen atau mempunyai saudara dikota kebumen anda akan mendapat oleh-oleh lanting yang memiliki rasa enak dan gurih ini. kota kebumen memang dominan menjadi warg...
Iklimah
Soto Petanahan
Makanan Minuman
Di Kebumen terdapat banyak sekali destinasi wisata alam yang menyajikan berbagai keindahan mulai dari wisata pegunungan sampai wisata pantai. Petanahan, merupakan salah satu desa di Kabupaten kebumen yang terkenal dengan wisata pantainya. Selain itu juga terdapat kuliner soto Petanahan yang merupakan jenis soto ayam berkuah bening. Jika anda pernah mengunjungi destinasi wisata pantainya, namun belum semapat menyicipi sotonya, disini kita akan bahas tentang resep soto Petanahan. Bahan: 1/2 ekor ayam kampung 1500 ml air 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk,di buang bagian tulangnya 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sdm garam 1 sdt gula pasir 2 batang daun bawang, potong menyerong. 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu halus: 6 siung bawang putih 3 siung bawang m...
Iklimah
Tongseng Khas kebumen
Makanan Minuman
Tongseng Khas Kebumen ini memiliki citarasa yang sangat menggiurkan, Berikut ini resep Cara membuat Tongseng Khas kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Bahan: 500 gr daging kambing, potong dadu 2 cm, ganti daging sapi untuk resep tongseng sapi 7 lbr daun kol, buang tulang daunnya, potong kasar 4 sdm kecap manis 2 sdm air jeruk nipis 3 sdm minyak goreng untuk menumis 500 ml santan 4 bh cabai merah, iris serong tipis 5 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt lada bubuk 2 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat Tongseng (Kebumen): Pertama sekali, silahkan tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah dan cabai merah, iris, tumis sampai layu. Kemudian, masukkan daging kambi...
Iklimah
Sate Ambal
Makanan Minuman
Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa tengah. Yang membuat sate Ambal berbeda dari Sate Madura adalah bumbunya. Bumbunya agak lebih encer, berwarna kuning tua dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang. Dan istimewanya, bumbu ini dibuat dari Tempe yang dihancurkan hingga halus. Cita rasanya manis-pedas-gurih dengan aroma keharuman rempah yang menggugah selera. Tempenya memang tidak terasa lagi. Sate asal Kebumen Jawa Tengah ini menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Jika biasanya sate ayam dilengkapi dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya, tidak untuk sate yang satu ini. Tempe yang telah di kukus dan dimasak dengan beberapa bumbu membuat sajian sate ini tak kalah nikmat dengan sate ayam yang sering kita nikmati. bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, 1 1/2 sendok makan k...
Iklimah
Bebek Kremes Kebumen
Makanan Minuman
Bebek Kremes merupakan makanan Khas Kebumen, Jawa tengah, jawa barat. Berikut resep cara membuatanya. Bahan bebek kremes: Bebek 500 gr, bersihkan Air jeruk nipis 2 sendok makan Kemiri 5 butir, disangrai Kunyit 3 cm, dibakar Bawang merah 8 butir Bawang putih 5 siung Jahe 4 cm Ketumbar 1 sendok teh Jintan 1/2 sendok teh Daun salam 2 lembar Daun jeruk 3 lembar Garam 1/2 sendok makan Merica bubuk 1/4 sendok teh Gula pasir 1/4 sendok teh Air 600 ml Minyak goreng, untuk menggoreng Bahan kremes bebek kremes: Tepung Beras 150 gr Tepung sagu 50 gr Kuning telur 2 butir Air + 300 ml Garam 1/2 sendok teh Bahan Sambal kuning bebek kremes: Cabe rawit hijau 15 buah, diiris kasar Bawang merah 5 butir Bawang putih 3 siung Kunyit 5 cm, dibakar Garam 1/2 sendo...
Iklimah
Rica Rica Ayam Kebumen
Makanan Minuman
Rica-rica Ayam merupakan makanan khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep cara membuat Rica-rica khas Kebumen. Bahan: 1/2 ekor ayam yang berukuran sedang 1/2 cangkir minyak goreng yang siap digunakan 150 cc air bersih Bumbu (Spesial): 3 butir bawang merah yang telah dikupas 1 buah tomat segar 2 butir bawang putih berukuran sedang 1/2 potong jahe 1/2 sendok teh gula pasir 50 gram cabe merah garam secukupnya Cara Membuat Rica-Rica Ayam (Spesial): Ayam yang telah disiapkan dipotong-potong sesuai selera kemudian dibersihkan Bumbu-bumbu ditumis dengan minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tercium aroma harumnya Setelah itu masukkan potongan ayam tadi dan dimasak hingga bumbu-bumbu merata ke seluruh daging Masukkan air secukupnya (sedikit saja) agar ayam tadi termasak sampai setengah matang Ayam seteng...
Iklimah
Kue Lupis
Makanan Minuman
Kue Lupis merupakan Kue khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Kue yang pekat manisnya dengan lelehan gula aren wow nikmat. makanan ini adalah makanan tradisional Indonesia tepatnya Karanganyar Kebumen. Nah dipostingan kali ini saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat kue Lupis dengan cepat dan simpel. Oke langsung disimak ya. Bahan: rendaman ketan putih kira-kira 250gram air kapur sirih kira-kira 1sdm gula aren 125gram daun pisang daun pandan air secukupnya kelapa garam Cara Membuat: parut kelapa kukus bersama dengan garam dan daun pandan cuci rendaman ketan lalu tiriskan campurkan air kapur sirik ke ketan sampai rata bungkus ketan menggunakan daun pisang bentuk sesuai selera lalu rebus sampai matang untuk cincau : didihkan air bersama dengan gula aren sampai mengental...