Entri Terkait
Istana Kadriah
Produk Arsitektur
Istana Kadriah terletak Kampung Beting, Kelurahan Dalam Bugis, Kecamatan Pontianak Timur, Kota Pontianak, Provinsi Kalimantan Barat, atau kurang lebih berjarak 200 meter dari Masjid Jami’ Sultan Syarif Abdurrahaman Alkadrie. Syarif Abdurrahman Alkadrie merupakan anak dari seorang pendatang dari Trim Hadramaut di Jazirah Arab, Sayyid Husein Alkadrie. Menurut Ellyas Suryani Soren dalam bukunya Sejarah Mempawah Tempo Doeloe , menerangkan bahwa Sayyid Husein Alkadrie pernah menjadi mufti peradilan agama dan menyebarkan agama Islam di Kerajaan Matan untuk mendampingi Al Habib Husein bin Yahya. Selama lima tahun menjadi mufti di Kerajaan Matan dan saat itu sudah delapan tahun beliau meninggalkan kampung halamannya, Sultan Kerajaan Matan, Sultan Muhammad Zainuddin menjodohkannya dengan salah seorang putrinya yang bernama Nyai Tua. Dari perkawinannya itu, lahirlah Syarif Abdurrahman Alkadrie pada Senin 15 Rabiul Awal tahun 1151 H atau...
Arum Tunjung
Istana Amantubillah
Produk Arsitektur
Istana Amantubillah merupakan nama istana dari Kerajaan Mempawah. Nama Amantubillah berasal dari bahasa Arab, yang berarti “Aku beriman kepada Allah”. Istana yang didominasi oleh warna biru muda ini terletak di Jalan Adiwijaya RT.04 RW.12 Kelurahan Pulau Pedalaman, Kecamatan Mempawah Timur, Kabupaten Pontianak, Provinsi Kalimantan Barat. Berdasarkan catatan sejarah, Istana Amantubillah dibangun pada masa pemerintahan Gusti Jamiril pada tahun 1761. Setelah Gusti Jamiril dinobatkan menjadi raja di Kerajaan Mempawah untuk menggantikan ayahandanya yang bernama Upu Alinu Malinu Daeng Menambon yang kelak ketika menjadi raja bergelar Pangeran Mas Surya Negara. Saat Gusti Jamiril diangkat menjadi Raja Mempawah, beliau menyandang gelar sebagai Panembahan Adiwijaya Kesuma Jaya yang berkuasa atas seluruh rakyat yang berada di daerah Kerajaan Mempawah. Belum berapa lama usai Gusti Jamiril dinobatkan menjadi Raja Mempawah, atas nasihat Mufti K...
Arum Tunjung
Kue Bulan
Makanan Minuman
Kue Bulan dalah penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya. Di Indonesia, kue bulan biasanya dikenal menurut namanya dalam Bahasa Hokkian yaitu gwee pia atau tiong chiu pia . Dalam bahasa Hakka / Khek, kue bulan disebut ngieÌÂt-piáng . Kue bulan tradisional pada dasarnya berbentuk bulat, melambangkan kebulatan dan keutuhan. Namun seiring dengan perkembangan zaman, bentuk-bentuk lainnya muncul menambah variasi dalam komersialisasi kue bulan. Kue bulan bermula dari penganan sesajian untuk persembahan dan penghormatan kepada leluhur di musim gugur , yang biasanya merupakan masa panen yang dianggap penting dalam kebudayaan Tionghoa yang berbasis agrikultural . Perkembangan zaman menjadikan kue bulan berevolusi dari sesajian khusus pertengahan musim gugur menjadi penganan dan hadiah namun tetap terkait dengan p...
Oskm18_16018410_aryasutanayottama
Penunggu Sungai Kapuas (Kalbar)
Cerita Rakyat
Sungai Kapuas di Kalimantan Barat adalah sungai terpanjang di Indonesia dan bermuara di Kota Pontianak. Banyak kehidupan di Kalbar yang bergantung pada aliran airnya, contohnya ketika orang Dayak mendirikan rumah betang(rumah panjang, mereka akan mendirikan rumah di sepanjang aliran sungai untuk memudahkan aktivitas kehidupan, seperti mengambil air, transportasi, dan lain sebagainya. Di daerah setempat ada cerita bahwa sungai tersebut memiliki penunggunya. Berikut adalah cerita yang saya peroleh dari orang dewasa daerah kota Pontianak. Legenda Puaka Legenda tentang suatu mahluk mistis yang dinamakan puaka ini sudah tersebar luas di daerah Kalimantan Barat. Puaka ini gambarkan sebagai sosok ular / buaya yang berukuran sangat besar. Di percayai pula kepala sosok penunggu ini merupakan gerbang menuju dunia lain, dimana terdapat banyak sekali jin dan siluman yang berada disana. Ada banyak versi cerita di masyarakat mengenai cerita penunggu Sungai Kapuas yang sulit untuk dijel...
Oskm18_16918154_Imam Susanto
Bahasa Tio Ciu
Cerita Rakyat
Bahasa Tio Ciu adalah bahasa yang umumnya digunakan oleh orang-orang suku Tionghoa dari Kalimantan Barat. Bahasa ini memiliki banyak sekali kemiripan struktur dengan bahasa Mandarin, karena pada awalnya bahasa ini berasal dari pengungsi-pengungsi dari negara Tiongkok yang pindah ke Indonesia. Namun karena perpindahan daerah tersebut, bahasa Tio Ciu memiliki kosakata yang berbeda dengan bahasa mandarin. Bahasa Tio Ciu merupakan bahasa yang cukup kompleks, karena pada awal mulanya bahasa Tio Ciu memiliki 18 nada, namun seiring dengan perkembangan waktu, nada-nada tersebut mulai memudar menjadi 8 nada. Hal inilah yang menjadikan bahasa Tio Ciu sulit untuk dieja, dan apabila dibandingkan dengan bahasa Mandarin, bahasa Mandarin hanya memiliki 4 Nada. Bahasa Tio Ciu memiliki kemiripan dengan bahasa suku Tionghoa yang lain seperti bahasa Hokkien. ada pula bahasa lain yang sering digunakan di Kalimantan Barat yaitu bahasa Khek. Dibandingkan dengan bahasa Tio Ciu, bahasa Khek memiliki...
OSKM18_16018095_FELIX Cahyadi
Sejarah makanan Bakpao
Makanan Minuman
Makanan adalah suatu kebutuhan utama manusia untuk dapat bertahan hidup dan beraktivtas sehari-hari. Tanpa makanan, pastinya tubuh ini tidak dapat beraktivitas karena tidak adanya energi untuk menopang kinerja tubuh. Makanan itu pada hakikatnya mengandung energi dan zat-zat penting lainnya yang diperlukan untuk metabolisme tubuh. Selain dari kandungan pada makanan itu sendiri, manusia juga memilih makanan berdasarkan jenis makanan tersebut. Salah satunya adalah bakpao, yang merupakan makanan khas tionghoa yang ada di Indonesia. Jika melihat jenis makanan khas Tionghoa, kita tentu harus tahu dulu akan makna dari kata-kata yang terkandung pada bakpao. Kata ‘bak’ , yang berarti daging dalam Bahasa Hokkian, berasal dari kata ‘ rou’ dalam Bahasa Mandarin. Sedangkan kata ‘pao’ berarti bungkus yang terbuat dari adonan tepung. Jadi, sebenarnya penamaan ini berasal dari resep bakpao itu sendiri, yakni merupakan suatu daging yang dibungkus oleh a...
OSKM18_16618299_Teofilus Tandy
Segernya Sate Kuah Pontianak
Makanan Minuman
Seberapa banyak kalian mengetahui makanan khas dari Indonesia? Pasti banyak sekali bukan? Nah, kali ini saya akan membahas tentang salah satu makanan khas dari Indonesia yaitu "Sate". Berdasarkan CNN, sate masuk kedalam World's 50 best foods dan menempati urutan ke 14. Makanan yang identik dengan daging yang dibakar dan diberi dengan saus bumbu kacang ini menjadi daya tarik wisatawan mancanegara. Setiap daerah mempunyai sajian sate yang khas dan berbeda. Salah satu sate yang unik yaitu sate kuah dari Pontianak. Yap, sate kuah Pontianak ini cukup berbeda dari variasi sate dari beberapa daerah. Yang menjadi andalan dari makanan khas dari Kota Khatulistiwa ini adalah dengan ditambahkan nya kuah gulai maupun kuah kaldu. Daging yang sudah diberi bumbu kemudian ditusuk ke sate dan kemudian dibakar hingga matang. Lalu disajikan di piring dengan potongan lontong dan saus kacang seperti sate lainnya. Yang membuat spesial dengan ditambahkan kuah kaldu...
Oskm18_19918074_fakhriah qurratu ainin hamid
Spekoek
Makanan Minuman
Lapis legit atau **spekoek **merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang termasuk dalam jenis kue basah. Lapis legit mulanya berasal dari Belanda, lalu selanjutnya dikembangkan oleh masyarakat Indonesia sesuai dengan cita rasa lidah masing-masing daerah sehingga memiliki khas yang berbeda. Ciri khas dari kue yang satu ini adalah adonannya yang dibuat berlapis-lapis. Di kalangan orang-orang Tionghoa, lapis legit memiliki sejarah yang sangat mengakar. Lapis legit menjadi sajian wajib pada perayaan Tahun Baru Imlek. Mereka percaya jika semakin banyak lapisan pada kue tersebut maka semakin berlipat-lipat rezeki yang akan didapatkan. Berikut ini adalah cara pembuatan lapis legit. Bahan A : 40 butir kuning telur 350 gram gula pasir ½ sendok the vanilla Bahan B : 400 gram butter 300 gram margarin 4 sendok makan susu kental manis 1 sendok teh bumbu spekoek Bahan C : 70 gram tepung terigu protein rendah 20 gram sus...
OSKM_16618248_Neceline Chrisherlie
Kepercayaan Telur Berdiri
Ritual
Kepercayaan mendirikan telur merupakan salah satu ritual yang dilakukan oleh masyarakat Tionghoa pada perayaan pehcun , yang juga identik dengan tradisi perahu naga dan hari raya Twan Yang. Perayaan pehcun ini diperingati setiap tanggal 5 bulan 5 menurut penanggalan Khongcu Lek atau yang akrab disebut dengan kalender imlek/cina.  Dahulu, pada setiap hari raya Twan Yang, selain melakukan ritual sembahyang, masyarakat peranakan Tionghoa dari perkumpulan Boen Tek Bio yang berada di seputaran Pasar Lama, Sungai Cisadane, juga memiliki ritual lain yang tidak kalah unik. Tradisi ini merupakan tradisi untuk mendirikan telur pada bagian ujungnya. Konon, pada hari raya Twan Yang tepatnya sekitar jam 11.00 - 13.00 (Twan Ngo), terdapat gaya tarik-menarik antara bumi dan matahari sehingga dapat menyebabkan telur dapat berdiri pada bagian ujungnya. Perayaan untuk mendirikan telur ini juga mendapatkan sambutan hangat dari masyarakat sekitar...