Seberapa banyak kalian mengetahui makanan khas dari Indonesia? Pasti banyak sekali bukan? Nah, kali ini saya akan membahas tentang salah satu makanan khas dari Indonesia yaitu "Sate". Berdasarkan CNN, sate masuk kedalam World's 50 best foods dan menempati urutan ke 14. Makanan yang identik dengan daging yang dibakar dan diberi dengan saus bumbu kacang ini menjadi daya tarik wisatawan mancanegara. 

Setiap daerah mempunyai sajian sate yang khas dan berbeda. Salah satu sate yang unik yaitu sate kuah dari Pontianak. Yap, sate kuah Pontianak ini cukup berbeda dari variasi sate dari beberapa daerah. Yang menjadi andalan dari makanan khas dari Kota Khatulistiwa ini adalah dengan ditambahkan nya kuah gulai maupun kuah kaldu. 

 

Daging yang sudah diberi bumbu kemudian ditusuk ke sate dan kemudian dibakar hingga matang. Lalu disajikan di piring dengan potongan lontong dan saus kacang seperti sate lainnya. Yang membuat spesial dengan ditambahkan kuah kaldu dan perasan jeruk kecil khas Pontianak yang menjadi tambah gurih dan mantap. Tentu saja ini menjadi ciri khas sate Pontianak dari sate yang lainnya.

 

Illustrasi : https://deskgram.org/explore/tags/satekuahpontianak

 

Menurut saya, sate ini enakkk bangett. Dengan harga 20rb/porsi bisa membuat saya ketagihan untuk makan beberapa porsi lagi. Gurih + seger + enak + maknyus itulah impression saya untuk makanan ini.  Bagi yang belum pernah mencoba, makanan ini patut dicoba jika kalian pergi ke Kota Khatulistiwa ini. 

 

 

#OSKMITB2018