Entri Terkait
Nasi Kasreng
Makanan Minuman
Nasi Kasreng merupakan hidangan favorit masyarakat daerah Luragung, Kuningan. Nasi kasreng merupakan nasi yang dibungkus menyerupai nasi kucing dan disantap dengan beraneka ragam lauk pauk. Lauk pauk yang dijajakan berupa; ikan paray goreng, pepes ikan paray, sambal, lalapan toge, gorengan, rebon, dan lainnya. Nasi kasreng dapat ditemui di warung-warung sekitar wilayah Kecamatan Luragung. Bahan-bahan Nasi putih Sambal terasi super duper pedas Toge mentah sebagai Lalap Berbagai macam gorengan Udang rebon Ikan Paray Menu makan lainnya sesuai selera Langkah Nasi Putih dibungkus, tambahkan Sambal terasi Super duper pedas Toge mentah sebagai lalap Berbagai Macam gorengan hangat sesuai selera Dicampur taburan udang rebon, diatas nasi Dan selanjutnya bisa kalian tambahkan menu makanan lainnya sesuai selera masing-masing Sumber: https://cookpad.com/id/res...
Isticasugi
Wedang Tahu
Makanan Minuman
Jika berbicara tentang "wedang", maka identik dengan wedang ronde. Tetapi, kuliner satu ini malah wedang tahu. Ya, mungkin ini kali pertama Anda mendengar wedang tahu. Wedang tahu adalah salah satu jenis minuman hangat khas Semarang. Namanya memang tak setenar wedang ronde, yang menjualnya pun tidak banyak. Salah satu kuliner khas Semarang ini selain mudah membuatnya, tentunya juga berkhasiat, karena menggunakan bahan alami yaitu kedelai, jahe, daun pandan, dan rempah lainnya. Jika Anda berkunjung ke Semarang, Anda bisa mampir ke salah satu penjual Wedang Tahu, beliau adalah Pak Adi. Warung tersebut berada di Jalan Setiabudi, Semarang. Untuk menuju warung ini, dari arah Semarang bawah arahkan perjalanan ke Ungaran. Letaknya 10 meter sebelah kiri sebelum lampu merah Simpang Tiga gerbang UNDIP. Warung tenda itu berada di atas trotoar. Pikulannya sederhana dengan dandang berisi kuah jahe dan satu lagi dandang berisi kembang tahu sebagai ciri khasnya. Menurut penjualnya, Suprapto,...
Muthi Ashriyanti Tarya
Soto Tamanwinangun
Makanan Minuman
Soto Tamanwinangun merupakan soto yang berasal dari salah satu nama Kelurahan di Kecamatan Kebumen. Soto menggunakan daging entok atau itik Serati sebagai bahan utamanya. Tidak seperti soto kebanyakan soto ini berkuah santan yang berpau dengan kaldu entok yang gurih. Dilengkapi dengan kol, tauge, bihun dan perkedel singkong. Soto Tamanwinangun paling enak disajikan dengan potongan ketupat. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal jika suka. Bahan : 1 ekor entok muda ukuran sedang agar dagingnya tidak alot 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 4 sdt garam 1 1/2 sdt gula pasir 1.500 ml santan encer 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu halus : 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar 1/2 sdt merica 3...
Isticasugi
Bingke
Makanan Minuman
Bingke merupakan salah satu penganan khas Ramadhan yang sangat digemari masyarakat di Kalimantan, kususnya daerah Pontianak. Rasanya manis dan bertekstur lembut, sehingga sangat cocok untuk dinikmati ketika berbuka puasa. Bingke di daerah lain dapat disebut juga dengan bingka. Bingke terbuat dari campuran telur, santan, sedikit terigu dan gula pasir. Bahan membuat bingke cukup sederhana dan dapat diperoleh di warung atau apsar, seperti tepung terigu, telur santan, gula pasir, dan garam. Ada kue bingke yang dipanggang dan ada pula yang dikukus yang dinamakan bingke berandam. Umumnya bingke dicetak bentuk daun semanggi berkelopak enam, namun ada juga yang berbentuk bundar. Warnanya pun beragam, mulai dari kuning, kuning kecoklatan atau hijau. Dahulu pembuatan bingke tergolong susah, karena ketika itu untuk menggunakan bingke masing menggunakan kayu bakar atau arang. Sumber: http://wisatapontianak.com/bingke-oleh-oleh-khas-pontianak-ka...
Nurmaihc
Sate Ambal Khas Kebumen
Makanan Minuman
Sate Ambal adalah sate yang berasal dari Kebumen, berbahan dasar daging ayam. Sate ini memiliki bumbu yang berbeda yaitu terbuat dari tempe yang telah di kukus dan dimasak dengan beberapa rempah dan jahe. Sebelum dibakar daging dimasak lebih dahulu sampai perasaan lembut dan gurih. Sate ambal disajikan terpisah dari bumbunya. Dilengkapi dengan lontong atau ketupat. bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, 1 1/2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak goreng 16 buah tusuk sate bumbu halus: 4 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng 2 siung bawang putih 1/2 sendok makan ketumbar butiran, disangrai 1/8 sendok teh jintan, disangrai 2 butir kemiri, disangrai 1/2 cm jahe 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah sisir bahan saus: 200 gram tempe kukus, dihaluskan 2 siung bawang putih 6 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah sisir 500 ml air ...
Isticasugi
Gogoso
Makanan Minuman
Gogoso merupakan salah satu peganan yang sangat digemari di Sulawesi Selatan. Membuat Gogoso yang Lezat adalah salah satu resep makanan khas orang bugis makassar yang sangat digemari di Sulawesi Selatan ketika lebaran, selain ketupat lebaran, gogoso pun juga turut meramaikan bersama dengan bersama dengan aneka masakan lainya pada hari-hari biasa, gogoso banyak ditemukan didaerah pantai losari atau dipinggir-pinggir jalan kota makassar biasanya dijajakan oleh pedagang asongan bisanya dijajakan bersama telur asin atau lebih akrab dengan sebutan orang makassar Bayao Kannasa, dan kacang rebus dengan harga mulai 1500 rupiah kita sudah bisa menikmati peganan ini. oh ia bisanya makanan ini dijajakan pada malam hari. Gogoso Bentuknya silinder panjang, dengan isi beras ketan yang dipanggang di’atas bara api, dibungkus dengan daun pisang menyerupai lemper. gogoso’ biasanya bertahan hingga 1 minggu tergantung cara membuatnya. Gogoso ini mirip makanan lemper dari jawa. Maka...
Muthi Ashriyanti Tarya
Pukis Banyumas
Makanan Minuman
Kue pukis adalah salah satu sejenis kue tradisional yang sangat terkenal di wilayah Banyumas. selain memiliki citarasa yang sangat enak, kue pukis ini juga mempunyai tekstur yang sangat empuk, dan memiliki variasi dan penampilan yang sangat unik dan cantik sekali, dan dengan menggunakan meises yang warna-warni. kue pukis banyumas ini juga sering dijadikan sebagai hidangan ketika sedang ada acara-acara tertentu seperti acara, adat, hajatan, reuni, dan acara-acara yang lain-nya. makanan yang satu ini sangat gampang sekali buat kita temui di pinggir-pinggir jalan orang yang menjualnya dengan menggunakan gerobak dengan cara didorong. Bahan-bahan untuk bikin kue pukis banyumas: Siapkan santan sebanyak 550 ml, kasih garam, didihkan Siapkan kuning telur sebanyak 1 Siapkan telur sebanyak 3 butir Siapkan gula halus sebanyak 150 gram Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt Siapkan susu bubuk sebanyak 3 sdm Siapkan ragi instan sebanyak 1/2...
Muthi Ashriyanti Tarya
Cimpa
Makanan Minuman
Cimpa dalah makanan berupa kue khas Suku Karo Sumatra Utara, Cimpa terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan cara dikukus. Cimpa memiliki rasa yang manis karena isian dari cimpa ini menggunakan kelapa parut yang diberi gula kemudian dimasak bersamaan. Bahan yang di butuhkan - Siapkan 500 gram tepung ketan - Siapkan 1/2 garam - Siapkan 300 ml santan - Siapkan 1 lembar daun singkut - Siapkan minyak kelapa - Siapkan daun singkut atau bisa juga di ganti dengan daun pisang (untuk membungkus) Bahan untuk unti atau isi nya - Siapkan 1 buah kelapa tapi yang agak muda lansung di kupas lalu di parut - Siapkan 500 gram gula merah yang sudah di sisir - Siapkan 2 sdm gula pasir - Siapkan 2 lembar daun pandan - Siapkan 1/2 sdt garam - Siapkan 100 ml air Cara membuat kue cimpa yang enak untuk unti nya 1. masak gula merah bersama air ditambahkan dengan gula pasir dan masukan juga daun pandannya...
Muthi Ashriyanti Tarya
Manto Keponakan
Makanan Minuman
Manto Keponakan merupakan makanan khas dari Madura, Jawa Timur. Manto Keponakan terbuat dari daun labu yang dicampur telur dengan bumbu-bumbu, kemudian di kukus dan disajikan dengan tusuk sate Penasaran ingin membuat nya? Berikut bahan-bahan yang harus kalian siapkan : Bahan-bahan : 100 gram daun labu, potong-potong 3 butir telur Tusuk sate secukupnya Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 1/4 sdt jinten 2cm lengkuas 2cm kunyit 3 butir kemiri 1sdt ketumbar 3/4 sdt garam Langkah Pembuatannya : Campurkan daun labu, telur, dan bumbu halus. Ambil loyang, kemudian alasi dengan plastik. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus sampai matang, lalu angkat. Potong-potong manto dengan ukuran 2x2 cm. Tusukkan pada tusuk sate Manto Keponakan siap disajikan. SELAMAT MENCOBA Sumber : https://kristiawanagung.wordpress.com/2009/06/05/resep-masakan-nusantara-%...
