Entri Terkait
Serabi mini Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 sdm tepung beras 6 sdm tepung terigu 1/2 sdt fermipan (ragi instan) secukupnya Air kelapa/air putih 2 sdm santan kental Sejumput garam Langkah Campur tepung dengan fermipan, kemudian beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan menjadi kental. Kalau sudah kental tidak usah diberi air lagi. Masukkan santan aduk rata kembali. Beri sejumput garam, aduk rata. Diamkan adonan sambil ditutup kira kira 45-60 menit....
Nicky Ria Azizman
Coto Makassar Daging Ayam Ala Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 250 gr kacang tanah 1 ruas kayu manis 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 liter air cucian beras Secukupnya Garam + Masako #Bahan yg dihaluskan# 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas/laos 6 siung bw.merah 4 siung bw.putih 4 butir kemiri 1 buah sereh 1 bks jintan bubuk...
Nicky Ria Azizman
Lontong medan pakai mie goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ayam 3 pcs Santan kara Kacang panjang potong kecil2 Mie goreng yang sudah saya masak Nasi Lontong ###bumbu halus### 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 siung kemiri 1 sendok teh Kunyit bubuk 10 biji Cabai merah secukupnya Jahe ####bumbu pelengkap### 3 lembar Daun salam Sere geprek Langk...
Nicky Ria Azizman
Kue Bika Ambon teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan biang : 50 ml air hangat 1 sdt gula pasir 1 sdt ragi Bahan santan : 200 ml santan (65ml santan kara instan + air) 4 lmbr daun jeruk (sobek" biar wangi) 2 lmbr daun pandan, ikat simpul 1 batang serai bag putih, geprek 1 sdt kunyit bubuk Bahan adonan : 100 gr tepung sagu 50 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 1/4 sdt garam...
Nicky Ria Azizman
Taucoo cumi pedas medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi basah 1 ons kacang panjang 6 Cabe keriting merah (Diiris memanjang 7 Cabe hijau (Diiris memanjang) 6 Rawit (Diiris memanjang) kalau suka pedas boleh dtambah lebih 7 siung bawang merah (Diiris-iris) 4 siung bawang putih (Diiris-iris) 1 buah tomat (Dipotong dadu) 1 ruas jari Jahe (Digeprek) 1 ruas jari lengkuas (Digeprek) 2 lembar daun salam 1 batang serai (Digeprek) Tahu (Potong dadu dan digo...
Nicky Ria Azizman
Tahu goreng medan ketogenic
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 tahu putih potong kotak kotak tauge secukup nya selada air iris iris bumbu kacangketo*resep sudah di share Langkah Tahu yang sudah dipotong goreng hingga berkulit Rebus tauge setengah mateng *saya suka makan yang msh seger Tata selada air di piring lalu taruh tahu dan terakir tauge di bagian atasnya lalu siram dengan bumbu kacang keto lalu beri s...
Nicky Ria Azizman
Manisan Kolang Kaling Rasa Sirup Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kolang kaling 350 cc sirup Kurnia 7 sendok makan gula pasir 7 lembar daun jeruk Air secukupnya, karena sy hanya kira2 aja, ga pakai ukuran 3 tetes pewarna merah muda Langkah Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam dg air cucian beras 3 jam, lalu bersihkan lagi Rebus kolang kaling dg air, banyaknya air sampai kolang kaling terendam semua, setelah mendidih selama 5...
Nicky Ria Azizman
Bika ambon pandan kukus mini
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 ml air hangat (jangan panas ya, nanti raginya mati) 1/2 sdt ragi instan (me : fermipan) 1/2 sdt gula pasir 110 ml santan kental (me : kara) 1 lembar daun pandan, ikat simpul 1 lembar daun jeruk 1 batang sereh size kecil, geprek 50 gr tepung tapioka 25 gr tepung terigu protein rendah (me : kunci biru) 50 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1 butir telur 1/2 sdm margarin (lelehkan)...
Nicky Ria Azizman
Nasi ayam medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Bahan nasi 3 cup beras 1 santan kara kecil Air kaldu ayam Pandan 3 slice Jahe geprek 3 siung bawang putih geprek Kecap manis Garam Masako ayam Bahan ayam 6 potong ayam Kecap manis 2 siung Bawang putih cincang Sambal Terasi 2 Cabai besar 8 &n...