Nasi ayam medan

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Medan

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 24 Desember 2018

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan nasi
3 cup beras
1 santan kara kecil
Air kaldu ayam
Pandan
3 slice Jahe geprek
3 siung bawang putih geprek
Kecap manis
Garam
Masako ayam
Bahan ayam
6 potong ayam
Kecap manis
2 siung Bawang putih cincang
Sambal
Terasi
2 Cabai besar
8 Cabai kecil
3 siung Bawang putih
1 tomat
Soup
Air kaldu
Jahe geprek
1 siung Bawang putih

Langkah

Campur semua bahan beras lalu aduk dipanci yg sudah dipanaskan hingga air kaldu menyusut.(takaran air kaldu seperti memasak nasi diatas beras lebihin dikit)
Siapkan kukusan. Kukus beras yg sudah diaduk dengan bahan sampai matang menjadi nasi.
Ayam yg direbus digoreng sebentar. Lalu campur dengan kecap manis dan bawang putih dan telur rebus.masak hingga coklat.
Sambal : blender semua bahan kecuali (terasi). Terasi digonseng dengan minyak hingga hancur lalu masukan bahan yg sudah diblender masukan garam. Gonseng hingga matang.

https://cookpad.com/id/resep/6019289-nasi-ayam-medan-simple

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dala...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.