Buat bahan biang : tuang ragi & gula pasir beri air hangat ya (jgn air panas spya ragi tdk mati) diamkan 15menit biarkan sampai berbusa (jika tdk berbusa ragi sdh ga aktif jgn dipakai)

 

 

 

 

1. Rebus bahan santan sampai mendidih. Kmd biarkan dingin dan saring

   

    

   

    

    

2. Dalam wadah masukan bahan adonan, masukan bahan biang & santan bergantian 1/2 dlu lalu aduk sampai rata & gula larut

   

    

    

    

    

3. Masukan sisa santan, lalu telur aduk lagi sampai rata. Terakhir masukan margarin cair

   

    

    

    

    

4. Diamkan selama 1 jam

   

    

    

    

    

5. Panaskan teflon dengan api sedang, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan dlm teflon kecilkan api. Teflon jgn ditutup dlu biar keluar gelembung"kecil yg nantinya jd pori" serat kue. Masak sampai matang dengan api kecil ya mams.. menjelang matang tutup teflon dan biarkan 3menitan. Angkat dan biarkan dingin

   

    

   

    

    

6. Setelah dingin baru di potong".. kenyal & enak rasanya 😘ðŸ¤--

   

    

    

https://cookpad.com/id/resep/6519400-kue-bika-ambon-teflon-mudah-irit