Kue Bika Ambon teflon

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Medan

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 24 Desember 2018

Bahan-bahan

Bahan biang :

50 ml air hangat
1 sdt gula pasir
1 sdt ragi
Bahan santan :
200 ml santan (65ml santan kara instan + air)
4 lmbr daun jeruk (sobek" biar wangi)
2 lmbr daun pandan, ikat simpul
1 batang serai bag putih, geprek
1 sdt kunyit bubuk
Bahan adonan :
100 gr tepung sagu
50 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
1 sdm margarin, lelehkan

Langkah

Buat bahan biang : tuang ragi & gula pasir beri air hangat ya (jgn air panas spya ragi tdk mati) diamkan 15menit biarkan sampai berbusa (jika tdk berbusa ragi sdh ga aktif jgn dipakai)

Kue Bika Ambon teflon mudah & irit recipe step 1 photo

Rebus bahan santan sampai mendidih. Kmd biarkan dingin dan saring
Dalam wadah masukan bahan adonan, masukan bahan biang & santan bergantian 1/2 dlu lalu aduk sampai rata & gula larut
Masukan sisa santan, lalu telur aduk lagi sampai rata. Terakhir masukan margarin cair
Diamkan selama 1 jam
Panaskan teflon dengan api sedang, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan dlm teflon kecilkan api. Teflon jgn ditutup dlu biar keluar gelembung"kecil yg nantinya jd pori" serat kue. Masak sampai matang dengan api kecil ya mams.. menjelang matang tutup teflon dan biarkan 3menitan. Angkat dan biarkan dingin
Setelah dingin baru di potong".. kenyal & enak rasanya ðŸ˜˜ðŸ¤--

https://cookpad.com/id/resep/6519400-kue-bika-ambon-teflon-mudah-irit

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dala...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.