×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Kue Pipis

Tanggal 18 Aug 2017 oleh Afifah Amirotul.

 Berbagai macam aneka kue yang sering kita temui dan makan rasanya berbeda-beda, begitu pun dengan bentuk dan tampilan dan cara membuatnya. Kue yang satu ini adalah ciri khas daerah Jawa.

Resep kue pipis

Bahan :

  • Singkong 70 gram
  • Tepung sagu 100 gram
  • Gula merah 200 gram
  • Santan kelapa 150 ml
  • Garam sesuaikan

Bahan untuk membuat saus :

  • Santan yang kental 200 ml
  • Tepung malzena 6 sendok makan
  • Gula, garam sesuaikan
  • Daun pandan

Cara membuat kue pipis lezat :

  1. Sesiakan wajan dan panaskan wajan, kemudian masukan gula pasir sampai berubah warna kekuningan. Setelah mencair tambahkan lagi gula merah dan aduk rata sampai tercampur rata.
  2. Sisihkan
  3. Sebelum diolah, terlebih dahulu singkong di kupas kemudian di parut sampai habis, kemudian singkong di peras di ambil airnya, sisihkan
  4. Kemudian air singkong masukan kedalam air gula yang telah di masak tadi. Dan masukan santan yang kental sedikit-sedikit, tepung sagu, dan garam, semuanya di aduk rata, dan masukan adonan ke sebuah loyang yang sebelumnya sudah memakai olesan minyak, tata rapi dan ratakan
  5. Kemudian adonan di diamkan di dalam kukusan selama waktu 25 mnt atau sampai matang
  6. Lalu santan, garam, gula, serta daun pandan di aduk rata, masukan larutan tepung maizena sedikit-sedikit sampai adonan mengental
  7. Saus santan dan kue pipis siap untuk di sajikan.

 

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Latansa Bakery & Catering
Cake Shop
Address: Jl. Imam Bonjol No.17, Keprabon, Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57131
Phone: (0271) 635475

 

 

http://www.resepsedapku.com/cara-membuat-kue-pipis-mudah-praktis/

DISKUSI


TERBARU


Tari Hudoq: Mer...

Oleh Firasalihaz | 03 May 2024.
Tarian Tradisional

Budaya Tari Hudoq dari Kalimantan Timur mempesona dengan keunikan dan kedalaman maknanya. Tarian ini berasal dari suku Dayak Basad, di mana penari la...

Candi Ijo - Sej...

Oleh Dewiarya | 02 May 2024.
Bangunan Bersejarah

Candi ijo terletak di kecamatan Prambanan Sleman DIY , kita harus melewati perbukitan Boko yang berbatu cadas, Candi Ijo merupakan situs seja...

Lumpia

Oleh Kyaya | 28 Apr 2024.
Makanan khas

Lumpia merupakan salah satu kuliner khas semarang yang banyak di gemari masyarakat. Ciri khas dari lumpia semarang yaitu berada pada isianya, rebun...

Kolintang: Alat...

Oleh Klasiktoto | 27 Apr 2024.
Alat Musik Tradisional

Sulawesi Tenggara, surganya keberagaman budaya, telah menjadi tempat bagi berbagai suku yang membentuk kehidupan dan kebudayaan yang kaya. Dalam jurn...

Bubur Pedas

Oleh Sherly_lewinsky | 25 Apr 2024.
Makanan khas Kalimantan Barat

Bubur pedas adalah salah satu makanan khas dari Kalimantan Barat. Biasanya, bubur ini akan dilengkapi dengan berbagai macam sayuran seperti daun kuny...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...