Telur Gulung  Telur gulung merupakan makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat lebih tepatnya Kota Bandung. Telur gulung banyak diminati oleh masyarakat terutama kalangan pelajar. Selain karena harganya yang murah, rasanya tak kalah enak. Telur gulung biasanya dijual di pinggir jalan m...

KEBAYA SUNDA                 Kebaya adalah blus tradisional yang dikenakan oleh wanita Indonesia yang terbuat dari bahan tipis yang dikenakan dengan sarung, batik, atau pakaian rajutan tradisional lainnya seperti songk...

Ciyam merupakan makanan dari bandung yang dihasilkan dari kreatif nya orang bandung hehe. Ciyam itu merupakan aCI aYAM yang merupakan olahan aci dicampur dengan ayam supaya lebih bervariasi dan menarik. Bahan-bahan membuat ciyam yaitu campuran aci,ayam,bawang-bawangan,terigu,telur, air, yang jika s...

Karedok adalah salah satu makanan favorit dari daerah Jawa Barat. Karedok terbuat dari sayur sayuran seperti tauge, daun kemangi, mentimun, kol lalu dibumbui dengan saus kacang dimana saus kacangnya sendiri dibuat dengan menggabungkan gula jawa (gula merah), air untuk mengencerkan, kacang mete, d...

Bubur ayam mudah ditemui sebagai pilihan sarapan yang lumrah bagi masyarakat daerah Bandung. Bukan jarang pula, kita temui gerobak 'Bubur Ayam Bandung' di kota-kota lain seperti Surabaya dan Jakarta. Sebenarnya, bagaimana sih awal mula masakan ini, tanpa kita sadari, menjadi khas Bandung?...

Tahukah kamu mie kocok? Ya, itu adalah makanan yang berasal dari Bandung. Entah siapa yang pertama membuatnya, yang pasti makanan ini sudah ada sejak sebelum tahun 2000. Mie kocok merupakan makanan berkuah, yang kuahnya berasal dari kaldu sapi. Campuran di dalamnya bermacam-macam. Diantaranya...

Sasapian, istilah dalam Bahasa Sunda yang berarti Sapi-sapian, adalah satu pertunjukkan kesenian tradisional yang kerap dimainkan oleh sejumlah warga di Kawasan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat. Sesuai dengan penamaan pertunjukkan ini, materi yang ditampilkan adalah replika d...

Silat Sera Buhun adalah salah satu aliran silat yang berada di Jawa Barat. Dari beberapa silat yang berkembang di Jawa Barat seperti silat Cimande, silat Cikalong, silat Syahbandar, dll., silat Sera Buhun adalah aliran silat yang paling sedikit praktisinya dan bahkan hampir punah. “Pergurua...

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas  mi kuning  yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daung bawang...

Soto Bandung, soto yang berasal dari Bandung, Jawa Barat ini berbeda dengan soto yang lainnya karena tidak memakai santan sehingga kuahnya tampak bening. Ciri yang khas dari Soto Bandung yaitu adanya lobak dan kacang kedelai goreng sebagai pelengkap Soto Tersebut. Cara pembuatan soto Bandung...