Entri Terkait
Ayam Kalio Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1/2 ekor ayam (kalau ayamnya besar) 1 ons cabe keriting 10 biji cabe rawit merah 7 buah bawang merah (ukuran menengah) 4 buah bawang putih 1 ujung kuku kunyit 1.5 buku (ruas) lengkuas 1.5 buku (ruas) jahe 1 buah kelapa dibentuk santan (kental) 3 buah daun salam 3 buah daun jeruk 1 sereh 1 daun kunyit 1 buah kentang...
Nicky Ria Azizman
Kalio Cumi Isi Tahu Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸÂ™ bahan isian cumi : 6 ekor cumi uk.sedang-besar 2 bh tahu (hancurkan) 1 butir telur (kocok lepas) 1 btg daun bawang (iris halus) 2 siung bawang putih, uleg Secukupnya garam dan lada ðŸÂ™ bumbu halus : 8 siung bawang merah 3 siung bawang merah 10 bh cabe merah 5 bh cabe rawit setan 3 butir kemiri (sangrai) 2 cm ...
Nicky Ria Azizman
Kalio daging dan kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging potong sesuai selera 1/2 kg kikil yg udah empuk beli dipasar tetapi bau jd rebus lagi pkai daun salam.daun jeruk.jahe.serei.lengkus.cuci 1/1 di air mengalir Sedikit baby potato kebetulan ada stok jd masukkan aja 1 lmbr daun kunyit(simpulkan) 3 lmbr daun salam 8 lmbr daun jeruk buang tengah 3 bh cengkeh 4 bh kapulaga 500 ml santan kental yang diambil pakai air kelapanya biar wenak 600 ml santan cair 1 btg kayu manis...
Nicky Ria Azizman
Kalio daging dan telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 daging yg sudah direbus empuk,lalu potong2 1/4 telur yg sudah di rebus Bumbu halus : 6 bawang merah 3 bawang putih 8 cabe merah kriting 5 cabe rawit 4 kemiri 5 butir lada sedikit jinten sedikit ketumbar sedikit pala sedikit kayu manis 2 batang cengkeh 1 ruas kunyit...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ceker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ceker ayam, bersihkan dan rebus sebentar 500 ml santan dr 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek 1 bunga lawang secukupnya Garam dan gula Bumbu halus : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar bubuk 4 buah cabe merah 1/2 sdt pala bubuk...
Nicky Ria Azizman
Kalio Telur Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur 3 buah tahu, potong jadi 4 2 batang daun bawang 3 sdm bawang goreng 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan (saya pke yg ukuran nya besar) 1 iris lengkuas (tebal 1/2 cm) 500 ml santan 200 ml air Bumbu halus : 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 buah cabe merah 3 cm kunyit...
Nicky Ria Azizman
Kalio nangka campur tetelan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging 1/4 kg tetelan 1/2 kilo gram nangka muda 1 buah santan kelapa Se genggam daun melinjo Bumbu ulegnya : Sedikit ketumbar Sedikit jinten (yg kaya gabah) 5 buah kemiri Sedikit kunyit biar agak kekuningan 3 buah cabe merah keriting 2 buah cabe rawit merah 8 butir bawang merah 4 butir bawang putih Bahan yg...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ikan Kembung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan kembung 1/2 sdt garam 1 buah jeruk nipis 3 lembar salam 2 batang sereh (geprek) 6 lembar daun jeruk buang tulang daunnya Secukupnya gula dan garam ðŸÂŸ Bumbu Halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 Butir kemiri 4 cabai (kalau tidak suka pedas buang bijinya) 2 cm kunyit 1/4 sdt jintan...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ayam Kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung (potong jadi 12-14 potong) 1 buah jeruk nipis dan 1 sdt garam untuk menghilangkan bau anyir ayam 500 gr kentang tes (potong jadi 6 bagian) Bumbu halus 150 gr cabe merah keriting 150 gr bawang merah 50 gr bawang putih 50 gr lengkuas 30 gr jahe 1 sdt ketumbar sangrai Dedaunan 10 lembar daun jeruk 3 batang serai memarkan 2 lembar daun kunyit...