Kalio daging dan telur

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Padang

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 3 Desember 2018

Bahan-bahan

1/4 daging yg sudah direbus empuk,lalu potong2
1/4 telur yg sudah di rebus
Bumbu halus :
6 bawang merah
3 bawang putih
8 cabe merah kriting
5 cabe rawit
4 kemiri
5 butir lada
sedikit jinten
sedikit ketumbar
sedikit pala
sedikit kayu manis
2 batang cengkeh
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
secukupnya gula,garam,penyedap
bumbu pelengkap :
2 lembar salam,
2 lembar daun jeruk
2 sereh di keprek
seruas lengkoas,
secukupnya minyak untuk menumis bumbu
1 bungkus kara
secukupnya air
bawang goreng untuk taburan

Langkah

Ulek/blender bumbu sampai halus..sisihkan
Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus sampai harum...
Masukkan salam,daun jeruk,sereh,lengkoas..tambahkan air,biarkan mendidih...
Lalu masukkan daging yg sudah direbus dan telur..tambahkan garam,gula dan penyedap...tutup biarkan bumbu meresap..
Lalu masukkan kara yg sdh di campur air sedikit..aduk2..santan jngan pecah..koreksi rasa,kalau dirasa sudah cukup,angkat...
Pindahkan ke mangkok saji..lalu taburi bawang goreng
Kalio daging,telur ala aku siap di sajikan

https://cookpad.com/id/resep/6155601-kalio-daging-dan-telurala-aku

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.