Entri Terkait
Pecel Semanggi
Makanan Minuman
Pecel Semanggi merupakan makanan khas yang berasal Surabaya. Seperti namanya, semanggi merupakan olahan yang berbahan dasar daun semanggi ( Marsilea crenata ). Sekilas makanan ini mirip pecel, namun yang membedakan adalah pada bumbunya diberi petis dan ketela rambat. Daun semanggi dimasak dengan direndam air panas (bisa juga dikukus) dan disajikan dalam sepincuk daun pisang bersama tauge dan kangkung rebus. Ketiga bahan tersebut kemudian disiram dengan saus dan ditambah dengan kerupuk puli. Alih-alih disiram saus kacang seperti yang sering kita jumpai pada pecel pada umumnya, semanggi ini menggunakan saus yang berbahan dasar ubi/ketela rambat, kacang tanah, dan gula merah. Dengan saus yang berbahan dasar ubi yang memiliki rasa manis, tentu semanggi ini memiliki rasa yang dominan dengan rasa manis pula. Apalagi saus tersebut masih ditambah dengan gula merah. Sementara tekstur daun semanggi sendiri sangat empuk dan sausnya sangat lembut. Uniknya, kita dapat menyanta...
Andri77
Botok Jagung
Makanan Minuman
Botok jagung Apa arti dari botok? Bukan botok yang dikenal dalam istilah kesehatan. Botok ini sebuah makanan khas yang mungkin berasal dari jawa, terbukti bisa tersebar dari Jawa Timur sampai barat. Botok di sini diartikan bahan yang diulek, dilembutkan dan dibungkus dengan daun untuk dikukus atau bisa ditambahkan dengan dipepes. Biasanya, pembungkusannya dengan daun pisang. Lalu bagaimana dengan botok jagung khas blitar? Botok jagung adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar jagung manis. Botok jagung merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Blitar. Makanan ini memiliki citarasa yang khas juga sangat menambah selera makan. Botok jagung memiliki rasa yang sangat gurih dan manis yang sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Mulai sejak zaman dahulu sampai sekarang, botok jagung masih tetap dibuat karena rasanya yang lezat. Selain rasanya yang enak, botok jagung juga memili manfaat yang sangat banyak juga mengan...
Danisapitaloka
Madumongso
Makanan Minuman
Madumongso adalah makanan ringan yang belum jelas asal usulnya. Sebagian orang meyakini makanan ini berasal dari Jawa Timur, namun ada juga yang percaya bahwa Maduwongso berasal dari Yogyakarta. Madumongso menggunakan ketan hitam sebagai bahan dasar pembuatannya. Memiliki cita rasa yang asam bercampur dengan rasa sedikit manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Setelah melalui proses tersebut kemudian ketan hitam diolah lagi dengan menambahkan gula, santan kelapa, dan beberapa buah nanas sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti dodol/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni. Meskipun namanya menggunakan kata “madu” namun makanan ini tidak ada hubungannya dengan madu sama sekali. Mungkin hal ini di karenakan rasanya manis seperti madu. Nah, bagi yang punya kecenderungan punya kadar gula tinggi sebaiknya tidak mengkonsumsi makanan yang sangat menggoda ini. Harga satu kotak berisi...
Andri77
Tari Gandrung
Tarian
Tari Gandrung, atau biasa disebut saja dengan Gandrung Banyuwangi adalah salah satu tarian tradisional Indonesia yang berasal dari Banyuwangi. oleh karena tarian ini pulalah, Banyuwangi juga dijuluki sebagai Kota Gandrung, dan terdapat beberapa patung penari gandrung di setiap sudut kota. Menurut asal muasalnya, tarian ini berkisah tentang terpesonanya masyarakan Blambangan kepada Dewi padi, Dewi Sri yang membawa kesejahteraan bagi rakyat. Tarian ini dibawakan sebagai ucapan syukur masyarakan pasca panen dan dibawakan dengan iringan instrumen tradisional khas Jawa dan Bali. Tarian ini dibawakan oleh sepasang penari, yaitu penari perempuan sebagai penari utama atau penari gandrung, dan laki-laki yang biasa langsung diajak menari, biasa disebut sebagai paju. Sumber : www.perwakilan.jatimprov.go.id , Kantor Perwakilan Provinsi Jawa Timur 2015
Ciaobella
Tari Jaran Goyang
Tarian
Tari Jaran Goyang merupakan salah satu tarian tradisional Banyuwangi ciptaan baru yang lahir dari sumber ilham tari seblang dan gandrung. Tarian yang mengandung unsur "kekuatan gaib" ini banyak dikenal dan digemari masyarakat setempat, terutama oleh para remaja, karena membawakan motif kehidupan asmara masa remaja. Jaran Goyang terdiri dari kata jaran 'kuda' dan goyang 'goyang, bergerak'. Dalam hubungan ini, apabila tiba-tiba terjadi seorang gadis menjadi tidak sadar karena "guna-guna" seorang jejaka dari jarak jauh, dikatakan bahwa gadis itu terkena jaran goyang. Pada saat demikian, biasanya si gadis itu meronta-ronta dan bergerak-gerak di atas tempat tidur, seakan-akan seekor kuda yang sedang bergerak-gerak, dan terdengar suara meratap dan berlagu dari mulutnya, memilukan hati. Ratapan itu biasanya ditujukan kepada si jejaka yang sengaja "mengerjakannya" dari jarak jauh itu. Peristiwa itu biasanya terjadi apabila pernyataan cinta seorang jejaka...
Ciaobella
Tari Jejer
Tarian
Tari jejer merupakan salah satu kebudayaan tradisional yang ada di daerah Kabupaten Banyuwangi. Jejer Gandrung itu sendiri berasal dari bahasa osing (bahasa asli banyuwangi) yang artinya "Jejer" adalah ditampilkan dan "Gandrung" adalah senang. Tari jejer gandrung berasal di daerah Kemiren yaitu di daerah kaki gunung Ijen. Tari ini dimainkan oleh beberapa remaja putri dengan serasi, elok dan menawan. Tarian dilakukan dalam bentuk berpasangan antara perempuan (penari gandrung) dan laki-laki (pemaju) yang dikenal dengan "paju". Sumber : www,perwakilan.jatimprov.go.id , Kantor Perwakilan Provinsi Jawa Timur 2015 Foto : http://www.marketing.co.id/wp-content/uploads/2012/11/Jejer-Gandrung.jpg
Ciaobella
Tari Remo
Tarian
Tari Remo berasal dari Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Tarian ini berasal dari kecamatan Diwek di desa Ceweng, tarian ini diciptakan oleh warga yang perprofesi sebagai pengamen tari di kala itu, memang banyak profesi tersebut di Jombang, kini Tarian ini pada awalnya merupakan tarian yang digunakan sebagai pengantar pertunjukan ludruk. Namun pada perkembangannya tarian ini sering ditarikan secara terpisah sebagai sambutan atas tamu kenegaraan, ditarikan dalam upacara-upacara kenegaraan, maupun dalam festival kesenian daerah. Tarian ini sebenarnya menceritakan tentang perjuangan seorang pangeran dalam medan laga. Akan tetapi dalam perkembangannya tarian ini menjadi lebih sering ditarikan oleh perempuan, sehingga memunculkan gaya tarian yang lain: Remo Putri atau Tari Remo gaya perempuan. Menurut sejarahnya, tari remo merupakan tari yang khusus dibawakan oleh penari laki-laki. Ini berkaitan dengan lakon yang dibawakan dalam tarian ini. Pertunjukan tari remo umumnya menampilkan k...
Ciaobella
Tari Merak Wetan
Tarian
Tari merak wetan sendiri merupakan Tari Merak versi Surabaya / Jawa Timur. Walaupun tarian ini dibawakan oleh penari wanita, namun sebenarnya tarian ini menggambarkan tingkah laku merak jantan dalam menebarkan pesonanya kepada merak betina. Dalam tarian ini digambarkan bagaimana usaha merak jantan untuk menarik perhatian merak betina dengan memamerkan bulu ekornya yang indah dan panjang. Dalam usahanya menarik merak betina, sang jantan akan menampilkan pesona terbaik yang ada pada dirinya hingga mampu membuat sang betina terpesona dan berlanjut pada ritual pekawinan. Sumber : www.perwakilan.jatimprov.go.id , Kantor Perwakilan Provinsi Jawa Timur 2015
Ciaobella
Keris Pusaka dilihat dari Segi Kesehatan
Pengobatan dan Kesehatan
Risalah Keris Pusaka dilihat dari Segi Kesehatan ditulis oleh Haryadi Suparto, disampaikan pada seminar keris di Museum Empu Tantular, Surabaya tahun 2002. Risalah ini bisa dilihat dan dibaca di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.
