×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Kuliner Khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Sawut Singkong

Tanggal 12 Dec 2017 oleh Andri77 .

Kue sawut ini adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diparut kasar dengan campuran bahan-bahan seperti vanila, gula merah, daun pandan dan garam. Tidak hanya itu saja sebelum disajikan kue sawut ini juga diberi taburan parutan kelapa diatasnya sebagai pelengkap dari sajian kue sawut tersebut. Rasa kue sawut ini sangat enak sekali dan cocok bila disajikan dipagi hari dengan ditemani secangkir kopi atau jenis minuman lainnya. Kue ini biasanya disantap sebagai pengganjal perut oleh orang-orang Madura sebelum memulai aktifitas mereka di pagi hari.

Berikut resep cara pembuatan Sawut Singkong ini, antara lain:

Bahan untuk membuat kue sawut :

  • 750 grm singkong segar ( dikupas lalu cuci bersih )
  • ¾ sdt garam halus
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 200 grm gula merah ( dihaluskan )
  • 2 lmbr daun pandan

Bahan untuk taburan kue sawut :

  • Kelapa parut yang dikukus secukupnya

Proses Untuk Membuat Kue Sawut Singkong :

  1. Singkong yang sudah dibersihan lalu diparut kasar. Lakukan hingga bahan habis
  2. Setelah itu campurkan parutan singkong tersebut dengan vanila dan garam. Aduk hingga merata
  3. Panaskan langseng lalu masukkan singkong dan taburi gula merah dengan tambahan daun pandan diatasnya
  4. Kukuskan hingga gula larut dan parutan singkong menjadi terasa empuk
  5. Setelah itu angkat kukusan kelapa tersebut lalu masukkan kedalam wadah untuk diaduk
  6. Selesai diaduk kemudian taruh diatas piring saji lalu taburi parutan kelapa diatasnya
  7. Kue sawut singkong siap untuk disajikan.

 

Sumber: resepdanmasakan.com

DISKUSI


TERBARU


Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...