Entri Terkait
Onde-Onde Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram tepung ketan putih 50 gram tepung tapioka 5 sdm gula halus 1/4 sdt garam 190 ml air hangat 100 gram wijen secukupnya minyak goreng bahan isian: 100 gram kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam (sy rendam 1/2 hari) 150 ml santan kental (kara) 1/4 sdt garam 5 sdm gula pasir 1 sdm vanilla extract Langkah Buat isian : rebus kacang i...
Deni Andrian
Susu Kadelai Wangi Pandan
Alat Musik
Bahan-bahan 1-1,5 liter 500 gram kedelai kualitas baik 1,5 liter air matang 2 lembar daun pandan 4 sendok makan gula 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh vanilla (opsional) Langkah Cuci tangan dan alat masak. Gunakan kacang kedelai kualitas baik, kemudian cuci sambil diremas untuk membuang kulit ari nya. (tutorial cara mengupas kulit ari yg cepat bisa lihat di yo*tube) ...
Deni Andrian
Candi Ngempon
Produk Arsitektur
Candi Ngempon merupakan candi Hindu. Arsitektur bangunan terdiri atas Sembilan candi, namun baru empat candi saja yang direkonstruksi. kesulitan dalam merekonstruksi bangunan disebabkan oleh banyaknya batuan yang hilang/rusak karena proses alam. RUntuhan batu penyusun candi lainnya masih tertumpuk di sekitar area Candi CAndi ini berada ditengah tengah area persawahan dengan kondisi topografi miring. candi ini diduga digunakan sebagai pusat penggemblengan para kastabrahmana untuk dididik sebagai mpu di bidang olah kanuragan, sastra budaya, maupun kerohanian. Tidak jauh dari area canditerdapat Kali Lo yang kondisi airnya cukup bening. Disamping Kali Lo terdapat sumber air panas bernama petirtaanDerekan yang konon dibangun bersamaan dengan Candi Ngempon Kondisi candi saat ini cukup terawat karena area sekitar candi dibatasi oleh pagar yang cukup tinggi. Candi ini dijaga oleh petugas yang bertugas membersihkan dan merawat candi serta lingkungan sekitarnya. namun sayangnya candi...
Rizki Kitiang
Soto Kebumen
Makanan Minuman
Soto ini merupakan resep turun-temurun keluarga. Agak mirip dengan soto tamanwinangun, karena keluarga Ibu saya memang berasal dari daerah tersebut. Hanya ada pada hari raya Idul Fitri, Kakek-Nenek saya yang jarang pulang kampung saat lebaran biasanya membuat open house dan menghidangkan soto kebumen ini. Berikut bahan dan cara pembuatannya: Isi bahan soto : kecambah (kacang ijo direndam minimal semalaman sampai mekar) kol, soun, kacang tanah goreng, bawang goreng kecap sambal ulek (cabe direbus tanpa garam) Bahan kuah soto : sayur sop garam, lada, bawang putih, biji pala rawon/daging sapi Cara buat kuah : Rebus daging sampai empuk, sambil nunggu Haluskan lada, bawang putih, biji pala Tumis bumbu sampai harum Masukan sayur sop hingga layu Campurkan kedalam rebusan daging Masukan garam Tunggu sampai mendidih dan empuk dagingnya Cara buat isi : Siapkan mangkok Masukan kecambah, soun, kol, kacang tanah, kecap, sambal Tuang kua...
Latifah Alfiani
Jamu Pelancar Haid
Makanan Minuman
Beberapa faktor seperti stress, kegemukan, kurang olahraga, tubuh tidak sehat, dan adanya masalah dalam tiroid dapat memicu telatnya datang bulan. Salah satu resep jamu tradisional jawa dipercaya dapat menjadi solusi permasalahan tersebut. Bahan: • 2 cabai jawa • 10 merica putih • 1 ruas jari rimpang bangle • 1 jari rimpang temu lawak • 1 jari rimpang kunyit • 5 biji cengkieh • Seujung sendok teh pulosari • 1 jari kayu manis • Gula aren • Air Cara membuat: Dipersiapkan semua bahan kemudian dicuci hingga bersih. Dikupas temulawak dan kunyit. Dicampur semua bahan dan ditumbuk hingga halus sembari diberi air sebanyak satu gelas yang ditambahkan sedikit demi sedikit Ditambahkan gula aren dan air, lalu disaring. Disajikan. Jamu tersebut diminum satu kali sehari saat sore hari dan dilakukan secara rutin. Pustaka Tim Naviri. 2011. Buku pintar perawatan kecantikan .Jakarta: Gramedia. SBITB-K18-Novia
Noviasari.mustika
Bistik Lidah
Makanan Minuman
Bistik sudah familiar untuk kita yang senang kulineran khususnya di wilayah Jawa. Bistik ramai dijajakan di pinggir jalan pada malam hari, layaknya angkringan. Bistik memiliki rasa yang kurang lebih sama dengan semur, manis dan gurih. Bistik bisa dibuat dari beragam daging, misalnya sapi, ayam, atau lidah. Resep Bistik Lidah Bahan : Lidah Sapi Bawang merah Bawang putih Bawang bombay Saus Tomat Saus Tiram Kecap Inggris Kecap Manis Gula dan garam Langkah : Rebus lidah sapi sampai empuk (bisa menggunakan highpressure cooker). Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan gula dan garam. Iris memanjang lidah sapi yang sudah matang. Iris bawang bombay. Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay sampai harum. Tambahkan air kaldu rebusan, saus tomat, saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis. Masukkan irisan lidah sapi pada rebusan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Optional : Tambahkan ma...
OSKM18_16518397_Felicia Nareswari Satyani
Keripik Kerut, Keripik Khas yang Semakin Jarang
Makanan Minuman
Kerut merupakan sejenis umbi yang banyak ditemukan di lereng Pegunungan Muria, Kudus, Jawa Tengah. Biasanya kerut diolah menjadi tepung pati pengganti tepung tapioka. Akan tetapi, Olahan kerut tidak hanya sebatas pada tepung akan tetapi cemilan juga. Bahan yang diperlukan untuk membuat keripik kerut adalah : Kerut Air Garam Kapur Siri Proses pembuatan kerut adalah sebagai berikut Yang perlu diperhatikan dalam pembuatan keripik kerut adalah keripik kerut menggunakan proses pembuatan Keripik rendam. Proses keripik rendam sendiri berbeda dengan keripik goreng, perbedaannya terdapat pada proses perebusan. Keripik kerut prosesnya dimulai dari pengupasan singkong pilihan dan perajangan atau pemotongan dengan ketebalan sekitar 2 mm, jika keripik seperti biasanya langsung di goreng untuk keripik yang satu ini masih dalam tahap pengukusan atau direbus. Pada tahap perebusan ini diperlukan keahlian khusus dari si empu yang mengelolah keripik kerut ini, ada beberapa teknik ya...
abdul rokhim
Bakso Siput
Makanan Minuman
Kuliner wajib yang harus disantap saat berkunjung ke Kabupaten Purworejo adalah Bakso Siput. Lokasinya yang strategis membuat warung bakso ini tak pernah sepi pembeli saat musim hari raya. Warung makan Bakso Siput masih terletak di sekitar alun-alun Kabupaten Purworejo tepatnya di Jalan KHA Dahlan No.161, Purworejo. Bakso Siput adalah bakso yang terbuat dari daging sapi seperti bakso pada umumnya. Bukan daging siput. Penamaan Siput kabarnya berasal dari nama pemilik warung bakso tersebut. Setiap tahun, tepatnya saat hari raya lebaran, harga 1 porsinya bisa naik Rp1.000. Saat ini, harga satu porsi Bakso Siput sekitar Rp13.000 sampai Rp15.000. Bakso ini mempunyai resep rahasia sehingga memiliki rasa yang lezat. Secara umum, yang diperlukan untuk membuat bakso yaitu: Daging sapi giling, tepung kanji, garam, bawang putih, telur, lada bubuk, dan air. Cara membuatnya: Masukkan daging sapi giling ke dalam wadah dan campurkan dengan tepung kanji, garam, bawang putih, telur, dan lada bub...
Indirwan arya purnama
Ndas Manyung Khas Pati
Makanan Minuman
Di Kota Pati, terdapat olahan khas masakan ikan manyung ini yaitu Ndas manyung. Makanan ndas manyung khas Kota Pati ini terkenal akan pedas dan lezat membuat orang-orang yang memakannya pasti menjadi kecanduan. Kata "ndas" merupakan bahasa jawa yang berarti kepala, sedangkan Manyung adalah nama ikan yang akan dimasak. Jadi, ndas Manyung merupakan olahan kepala ikan Manyung yang dibumbui khas. Sebenarnya Anda bisa juga memasak makanan khas Kota Pati ini sendiri di rumah, tanpa harus membelinya. Selain Anda bisa lebih berhemat, Anda bisa juga bisa menyesuaikan cita rasanya dengan lidah Anda beserta anggota keluarga lainnya. Kesegaran makanan Ndas manyung ini sangat pas di makan saat siang hari sehingga dapat membuat orang yang makan berkeringat. Untuk membuat ndas manyung, bahan yang dibutuhkan adalah : 2 kepala ikan manyung 1 buah tomat merah 2 kemasan santan kelapa Dan minyak goreng secukupnya Untuk membuat bumbunya, bumbu yang dihaluskan adalah: 8 buah bawang merah 5 bu...
