Entri Terkait
Jamu Pelancar Haid
Makanan Minuman
Beberapa faktor seperti stress, kegemukan, kurang olahraga, tubuh tidak sehat, dan adanya masalah dalam tiroid dapat memicu telatnya datang bulan. Salah satu resep jamu tradisional jawa dipercaya dapat menjadi solusi permasalahan tersebut. Bahan: • 2 cabai jawa • 10 merica putih • 1 ruas jari rimpang bangle • 1 jari rimpang temu lawak • 1 jari rimpang kunyit • 5 biji cengkieh • Seujung sendok teh pulosari • 1 jari kayu manis • Gula aren • Air Cara membuat: Dipersiapkan semua bahan kemudian dicuci hingga bersih. Dikupas temulawak dan kunyit. Dicampur semua bahan dan ditumbuk hingga halus sembari diberi air sebanyak satu gelas yang ditambahkan sedikit demi sedikit Ditambahkan gula aren dan air, lalu disaring. Disajikan. Jamu tersebut diminum satu kali sehari saat sore hari dan dilakukan secara rutin. Pustaka Tim Naviri. 2011. Buku pintar perawatan kecantikan .Jakarta: Gramedia. SBITB-K18-Novia
Noviasari.mustika
Asem-Asem Daging Kerbau
Makanan Minuman
Bahan yang dibutuhkan: 250 gram daging kerbau secukupnya buncis muda (potong 3cm) 4 buah bawang merah (iris) 3 buah bawang putih (iris) 5 buah cabe hijau besar ( bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera 3 buah asam jawa 2 lembar daun salam 2 cm laos secukupnya gula merah (bisa diganti gulpas) secukupnya garam 500 ml air untuk kaldu 2 buah tomat ukuran sedang Langkah-langkah pembutan: Potong dadu daging kerbau kira-kira 2cm Rebus daging dengan 500ml air sampai daging empuk Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan kedalam air rebusan daging. Masukkan salam, laos, garam, gula merah dan asam jawa Masukkan potongan buncis yang sudah ditumis sampai layu kedalam air rebusan daging. Masukkan potongan tomat, cabai hijau dan tambahkan garam secukupnya Cicipi rasanya dan sajikan dengan taburan bawang goreng Sumber: https://cookpad.com/id/resep/844789-asem-asem-daging-kerbau SBITB-K17-Fikus
Fikus
Pilus Kletuk
Makanan Minuman
Pilus Kletuk merupakan camilan khas Tegal yang terbuat dari tepung terigu, tepung kanji, bawang putih dan daun kucai. Pilus asli khas Tegal tidak dipadu dengan bumbu-bumbu rasa dan adalah produk rumahan. Pilus Kletuk biasanya dinikmati bersamaan soto atau mie rebus atau mie kuah yang hangat. Resep Pilus Kletuk Bahan: 1/4 tepung sagu/kanji atau bisa juga pakai tepung tapioka maupun tepung terigu 3 butir telur Daun kucai secukupnya Minyak goreng secukupnya 1/4 sdt garam Cara membuat: Telur di masukkan kemudian di kocok hingga halus. Masukkan garam, aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung sagu kemudian di samapai rata. Lalu potong daun kucai kecil kecil lalu masuk ke adonan tersebut. Aduk adonan dasar tersebut sampai rata sampai adonan bisa di bentuk kecil kecil. Kemudian panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan adonan pilus yang telah di bentuk pada penggorengan. Ingat pilus harus mengapung di minyak agar matangnya merata. Aduk pilus tersebut s...
Felicia Indraswari
Opak Petis
Makanan Minuman
Bahan Opak Singkong Penyedap rasa Bahan Petis 1 papan kecil tempe semangit 2 gelas air 3-4 sdm minyak goreng 2 batang serai 2-3 cm lengkuas/laos 1 helai daun salam 1 batang daun bawang (opsional) 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 7 buah cabai merah 4-5 buah cabai rawit hijau 1/2 buah gula jawa (yang kecil) 1 cm terasi 2 sdt garam (sesuai selera) 1 sdt gula pasir Cara Membuat Petis Panaskan wajan kukusan di atas api sedang Masukkan singkong ke dalam wajan, masak hingga singkong benar-benar empuk Angkat singkong dan siapkan tempat untuk menumbuk singkong tsb Tumbuk singkong hingga benar-benar halus. Lalu, giling singkong hingga tipis Lalu, cetak gilingan sesuai selera Jemur cetakan tadi di bawah sinar matahari sampai kering Setelah kering, goreng cetakan singkong tadi dengan minyak hingga garing Angkat dan tiriskan minyak. Setelah minyak sudah hilang taburi penyedap rasa ke opak yang sudah digoreng Cara Membuat...
Fjradi
Bistik Lidah
Makanan Minuman
Bistik sudah familiar untuk kita yang senang kulineran khususnya di wilayah Jawa. Bistik ramai dijajakan di pinggir jalan pada malam hari, layaknya angkringan. Bistik memiliki rasa yang kurang lebih sama dengan semur, manis dan gurih. Bistik bisa dibuat dari beragam daging, misalnya sapi, ayam, atau lidah. Resep Bistik Lidah Bahan : Lidah Sapi Bawang merah Bawang putih Bawang bombay Saus Tomat Saus Tiram Kecap Inggris Kecap Manis Gula dan garam Langkah : Rebus lidah sapi sampai empuk (bisa menggunakan highpressure cooker). Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan gula dan garam. Iris memanjang lidah sapi yang sudah matang. Iris bawang bombay. Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay sampai harum. Tambahkan air kaldu rebusan, saus tomat, saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis. Masukkan irisan lidah sapi pada rebusan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Optional : Tambahkan ma...
OSKM18_16518397_Felicia Nareswari Satyani
Jeter
Makanan Minuman
Jeter, nama yang unik untuk makanan yang satu ini. Sebenarnya nama ini diambil dari suara yang timbul akibat gigitan makanan ini, "ter" karena keras dan renyah. Barangkali untuk daerah lain, namanya bisa beda untuk bentuk dan bahan yang sama. bahan : 250 gr tepung ketan (rose brand) 250 gr tepung beras 250 gr mentega (blue band) 2 kuning telur ampas dari 1/2 butir kelapa garam secukupnya (bila perlu) minyak goreng secukupnya air panas secukupnya cara membuat : Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Tambahkan air panas secukupnya. Aduk adonan dengan spatula, tunggu hingga agak dingin. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, jangan terlalu lembek, buat agak keras. Gulung adonan kecil-kecil, lalu potong-potong sesuai selera (biasanya seukuran 2 ruas jari). Panaskan minyak, lalu goreng adonan hingga berubah warna ke kecoklatan. Jeter siap disajikan, rasakan sensasi khas dari makanan ini dengan suara "ter" pada tiap gigitannya. Sumber resep : H...
Rofingatun najah
Tahu Masak Khas Banjarnegara
Makanan Minuman
Tahu masak merupakan makanan khas dari Banjarnegara. Makanan ini banyak ditemukan di pedangang kaki lima atau warung-warung makanan. Bahan: 75 gram kacang tanah digoreng 2 buah ketupat plastik kecil 1 bungkus tahu goreng Kubis secukupnya 5 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah garam secukupnya kecap manis kerupuk singkong Langkah; Siapkan semua bahan yang dibutuhkan,jangan lupa ya ka kerupuk,tahu,dan kacang digoreng dulu. Cuci kubis dan kecambah dengan bersih,setelah itu potong kubis kecil kecil. Haluskan bumbu kacang,cabai,bawang merah,bawang putih,gula,garam Racik diatas piring,pertama potong ketupat dadu,potong tahu,tambahkan potongan kubis,kecambah,krupuk goreng,kecap. 5.Dan yang terakhir tambahkan bumbu kacang yg telah di larutkan dalam air. sumber: https://cookpad.com/id/resep/9316022-tahu-masak-khas-banjarnegara-mantuuul SBITB-K25-SHAFA CHAIRUNIDA
shafa chairunida
Soto Ayam Khas Banjarnegara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-6 porsi 300 gr : Dada Ayam tanpa kulit, rendam dalam air garam, nipis dan kunyit, panggang, suwir suwir 200 gr : Kol, iris tipis, rebus sebentar 200 gr : Tauge, rebus sebentar 20 buah : Tomat Cherry, belah 2 6 butir : Telur rebus Secukupnya : Daun Bawang Secukupnya : Daun Kemangi Secukupnya : Bawang merah Goreng Secukupnya : Soun rebus Secukupnya : Ketupat (saya pakai Ketupat siap rebus merk Adabi), potong ukuran sedang Bumbu ; 4 siung : Bawang putih, cincang halus 3 batang : Serai, geprek 4 lembar : Daun Salam 1 keping : Gula Kelapa / Gula Merah 2 sdt : Kaldu Ayam bubuk (saya pake Knorr Non-MSG) Secukupnya : Garam Secukupnya : Air nipis Secukupnya : Minyak Zaitun (untuk menumis) 200 ml : Santan cair 3 liter : Air Kaldu Ayam (saya buat sendiri dengan cara merebus tulang karkas & kepala ayam dengan seledri & bawang putih secukupnya.) Bumbu halus ; 6 siung : Bawang putih 6 cm : Lengkuas 6 cm : Kunyit 2 cm : Jahe 4 butir : Kemiri Langkah 30 menit Di panci...
shafa chairunida
Sop Senerek ala Keluarga Fuad : Kuliner Khas Magelang Warisan Belanda
Makanan Minuman
Sop Senerek adalah makanan khas Magelang yang merupakan salah satu menu peninggalan masa penjajahan Belanda di Indonesia. Senerek diambil dari kata ‘Snert’ yang berarti kacang polong. Mengapa menu ini berubah nama menjadi Senerek? Hal ini disebabkan karena masyarakat Magelang tidak terlalu fasih mengucapkan kata Snert dan pada akhirnya berubah menjadi Senerek Bahan : 250 gram Daging Sapi /Buntut Sapi 250 gram Kacang Merah 3 buah Wortel 1 ikat Bayam Daun Bawang (secukupnya) Bawang Goreng (secukupnya) Bumbu Halus : 4 buah Bawang Putih 4 buah Bawang Merah ¼ sdt Pala Garam (secukupnya) ½ sdt merica Langkah : Daging / ekor sapi direbus / dipresto sampai empuk. Kacang merah direndam semalam, kemudian direbus sampai empuk. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam dan pala. Tumis bumbu halus. Setelah tercium bau harum, campurkan dengan kaldu daging / ekor sapi dan kacang merah yang sudah direbus sebelumnya. Jangan lupa beri garam s...
