Entri Terkait
Dendeng Sapi Kering
Makanan Minuman
Pada sajian menu kali ini, kami akan menampilkan menu resep dendeng sapi kering. Masakan dendeng sapi kering sangat praktis karena dapat bertahan lama jika disimpan dengan benar. Dendeng sapi kering dapat bertahan berbulan-bulan sehingga dapat dinikmati kapan saja. Dendeng sapi ini dapat dinikmati sebagai lauk untuk menemani nasi hangat ditambah sambal yang nikmat. Anda juga dapat membuat sendiri dendeng sapi ini. Cara membuat resep dendeng sapi kering juga sangat mudah. Berikut ini kami sajikan cara membuat resep dendeng sapi kering. Selamat mencoba. Bahan-bahan – Resep Dendeng Sapi 1 kg daging sapi, potong-potong 6 siung bawang putih yang bagus kemudian haluskan Garam Secukupnya Penyedap rasa secukupnya Bahan Bumbu Cabe – Resep Dendeng Sap...
Iklimah
Abon Ikan
Makanan Minuman
Abon merupakan makanan yang terkenal dengan ketahanannya, karena dibiarkan dalam waktu yang cukup lama abon akan tetap bisa dimakan. Namun, kebanyakan dari orang familiar hanya dengan abon sapi. Akan tetapi, ada abon yang tidak kalah enaknya dengan abon sapi yaitu abon ikan, yang sekarang mulai menjadi pesaing dari abon sapi itu sendiri. Bagi Anda yang penasaran saya sarankan Anda langsung saja mandiri dengan membuatnya sendiri dengan melihat resep abon ikan yang akan kami jelaskan dibawah ini. Abon sapi yang sangat bernutrisi bagi tubuh, dengan proteinnya yang tinggi membuat orang cukup banyak yang meminatinya, abon ikan biasanya berbahan dasar ikan tenggiri, ikan tuna dan ikan cucut. Namun dalam resep abon ikan kali ini kami akan membahas pembuatan abon ikan dengan ikan tenggiri, berikut penuturannya. Cara membuat abon ikan berbahan dasar tenggiri, Anda harus menyiapkan bahan-...
Iklimah
Kerupuk Uyel Ciamis
Makanan Minuman
RESEP KERUPUK UYEL PUTIH ENAK . Kerupuk uyel adalah kerupuk putih atau dikenal kerupuk kampung, seperti mie keriting terbuat dari tepung tapioka dicampur tepung terigu, pada umumnya berwarna putih, ada juga yang membuat aneka variasi warna, seperti warna kuning, hijau dan pink untuk daya tarik tapi tetaplah yang berwarna putih yang lebih laris yang disukai oleh pembeli karena tidak menggunakan zat pewarna makanan, lebih asli, untuk aneka rasa biasanya dengan penambahan rasa ikan asli, udang, bawang dan seledri. Uyel-uyel itu maksudnya keriting memang untuk membentuk kerupuk ini dengan cara di uyel-uyel membentuk keriting. Peranan kerupuk ini sangat penting untuk pelengkap makan resep soto ayam dan resep soto daging , lontong kari, resep sate ayam dan, sate kambing, sate daging sapi, resep bakso sapi , resep mie kocok , resep mie goreng jawa , resep mie godog j...
Iklimah
Rujak Kangkung Khas Kuningan
Makanan Minuman
Resep Rujak Kangkung - Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep Resep Rujak Kangkung Special yang saya namai blokotog monyor . memang rada aneh, tapi tidak dengan rasanya. Makanan tradisional satu ini merupakan salah satu kuliner yang sering kali kita jumpai baik di warung makan sampai restoran. Terbuat dari bahan dasar kangkung segar yang dicampur dengan sambal gurih, sekilas bahannya mirip dengan sambal yang biasa dipake untuk rujak buah. Makanan Rujak Kangkung ini memiliki rasa yang unik dan khas terutama dari sajian sambelnya. Masyarakat Kuningan tentu sudah paham betul bagaimana nikmatnya Rujak Kangkung yang satu ini. Jika Anda belum pernah mencoba, dan ingin icip-icip, maka pada kesempatan kali ini saya akan bongkar apa kunci...
Iklimah
Tape Ketan Khas Kuningan
Makanan Minuman
Kabupaten Kuningan sejak awal Kemerdekaan sudah dikenal di mancanegara. Saat itu, perjanjian Linggajati dilaksanakan di Linggajati orang lebih mengenalnya dengan nama Linggarjati Kab. Kuningan. Alam Kab. Kuningan juga sudah banyak dikenal dan dinikmati oleh masyarakat, khususnya para wisatawan. Banyak makanan khas Kabupaten Kuningan semacam opak yang oleh masyarakat disebutnya beca dan yang paling populer peuyeum ketan. Khusus peuyeum ketan, para wisatawan banyak yang doyan. Bahkan, mereka banyak yang membelinya sebagai buah tangan bagi keluarganya di rumah. Rasa peuyeum ketan Kuningan ini berbeda dari produk daerah lain. Luar biasa. Manisnya pas di lidah. Peueutnya (air peuyeum) banyak digemari dan menjadi idola. Para pedagang kuliner di Kuningan, umumnya selalu menjual...
Iklimah
Nagasari Khas Indramayu
Makanan Minuman
Nilai Filosofi Kue Nagasari Nagasari atau Nogosari (Jawa) adalah jenis kue tradisional dan termasuk dalam golongan kue basah. Kue Nagasari merupakan kue tradisional yang sangat populer dalam masyarakat yang diwariskan secara turun–temurun. Nama nagasari sendiri sampai sekarang belum memiliki informasi pasti dari mana berasalnya namun ditinjau dari namanya terdapat dua suku kata yakni Naga dan Sari, kita mengetahui bahwa Naga adalah hewan legenda dari daratan cina yang hidupnya kuat serta salah satunya di lambangkan sebagai jiwa yang terhormat sedangkan Sari dalam kamus besar bahasa Indonesia diartikan sebagai isi utama dari suatu benda. Jadi bila disatukan,Nagasari berarti isi utama dari suatu benda yang terhormat atau melegenda. Acara yang sering menyajikan kue Nagasari adalah kenduri, dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) berarti perjamu...
Iklimah
Sate Biawak
Makanan Minuman
Sate biawak khas bantaran sungai Cimanuk Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, tampaknya cukup diminati oleh masyarakat Pantura, sehingga omzet penjualan daging biawak di daerah tersebut terus meningkat. Bagi Anda penggemar sate, sepertinya kuliner sate biawak di Indramayu layak dicoba. Biawak, binatang yang masuk dalam kategori reptil terasa janggal jika dijadikan konsumsi. Berbeda dengan saudaranya, sejenis ular yang sudah dijadikan berbagai jenis makanan. Selain itu, biawak yang memilki bentuk fisik mirip buaya tersebut, dikabarkan memiliki khasiat menyembuhkan beragam penyakit dan meningkatkan stamina serta vitalitas kaum lelaki. Selain itu, mitos lain menyebutkan, jika daging biawak...
Iklimah
Blencong
Makanan Minuman
Kue tradisional unik khas asal Kabupaten Indramayu Kota Mangga, Jawa Barat dengan nama "Blencong" . Makanan yang disaji untuk sarapan pagi ini, hingga kini masih dipertahankan dan diminati masyarakat setempat. Disebut kue Blencong , karena berbentuk kerucut atau moncong seperti kukusan. Kue ini terbuat dari bahan yang sederhana, hanya dari Beras Ketan ditambah garam kemudian dibubuhi parutan Kelapa . "Iya ini kue sejak jaman dulu gah sudah ada. Ini enak, gurih," jelas salah seorang pedagang yang tiap pagi menjajakan kue-kue sarapan di Indramayu, Minggu (2/12/12). Kue Blencong, biasanya dijajakan setiap pagi dengan berk...
Iklimah
Si Kabayan Mencari Tutut
Cerita Rakyat
Pada suatu hari Si Kabayan disuruh oleh mertuanya untuk mengambil tutut disawah. Tutut adalah sejenis siput-siput kecil di sawah. Biasa tutut-tutut sawah dimasak menggunakan bumbu-bumbu dengan cara direbus. Si Kabayan menuruti perintah mertuanya untuk mencari tutut disawah. Ia pergi ke sawah tapi malas-malasan. Setibanya di sawah, Si Kabayan bukannya mencari tutut tapi malah duduk-duduk santai di pematang sawah. Mertua Kabayan lama menunggu di rumah tapi Si Kabayan tak juga kunjung datang. Akhirnya mertua Kabayan menyusul ke sawah. Sesampainya di sawah, mertua Kabayan marah bukan main. Ia mendapati menantunya tengah duduk-duduk santai di pematang sawah. “Hai Kabayan! Aku suruh mencari tutut tapi engkau malah enak duduk-duduk. Dasar pemalas!” teriak mertuanya. “Aduh Abah, aku takut mau turun ke sawah, soalnya sangat dalam. Coba lihat Abah! Saking dalamnya, langit sampai terlihat di air sawah.” kata Kabayan beralasan. Karena kesal melihat kem...
