Entri Terkait
Daging Sapi Masak Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram daging sapi Gula merah (secukupnya) 3 siung bawang merah (iris) 2 siung bawang putih 3 butir kemiri Asam jawa Ketumbar (secukupnya) Lada bubuk (secukupnya) Garam (secukupnya) Penyedap rasa (optional) 3 sdm minyak goreng 3 sdm kecap manis 2 lembar daun salam 1 batang sereh Bumbu yg dihaluskan: Bawang putih Ketumbar Kemiri Gula merah Langkah 1. Cuci bersih daging sapi, kalau saya dipotong dulu baru di cuci 2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah yg telah diiris tumis sampai harum, lalu masukkan daun salam dan sereh 3. Masukkan daging sapi dan tambahkan air secukupnya 4. Lalu masukkan asam jawa, garam, penyedap rasa, kecap manis, lada bubuk 5. Diamkan selama kurang lebih 30 menit (sampai daging empuk) 6. Setelah empuk, angkat dan sajik...
hallowulandari
Kue Putri Salju
Makanan Minuman
Kue putri salju merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue kering ini biasanya serig dijumpai saat perayaan hari raya. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan memiliki cita rasa gurih dan manis karena penggunaan gula halus sebagai taburan kue. Belum diketahui pasti Kue Kering satu ini berasal dari daerah mana. Mungkin penamaan Putri Salju di karenakan kue ini bentuk nya mungil dan putih lembut. Berbentuk bulan sabit sempurna menambah kesan unik pada kue satu ini. Berikut ini resep cara pembuatan Kue putri salju ini, antara lain: Bahan bahan Resep Kue Putri Salju Bahan utama yang harus dipersiapkan kali ini adalah 500 gram Tepung Terigu yang halus dan lembut. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil jadinya benar benar bertekstur lembut. 50 gram sampai 60 gram Tepung Maizena atau Tepung Jagung. 500 gram Margarin. Setengah sendok teh garam dapur. 3 butir sampai 5 butir telur ayam (terg...
Andri77
Wajik Ketan Hitam
Makanan Minuman
Cara Membuat Wajik Ketan Hitam Bahan-bahan yang Harus disiapkan untuk Membuat Wajik Ketan Hitam: 500 gr beras ketan hitam yang dikukus matang 2 liter santan kelapa 1 kg gula pasir 1 sendok teh vanili bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun pandan yang diikat simpul Cara Membuat Wajik Ketan Hitam Rebus gula pasir dan santan sampai larut Masukkan garam, vanilli dan daun pandan ke dalam rebusan gula dan santan Aduk sebentar, kemudian masukkan ketan hitam Aduk dan masak terus sampai mengental dan sedikit mengering, aduk secara terus menerus tanpa berhenti Setelah memadat dan mengering, matikan api lalu angkat Tuangkan ke dalam nampan dan ratakan Dinginkan wajik untuk nantinya dipotong-potong Kemas wajik ketan hitam dengan kertas wajik atau yang lainnya Wajik ketan hitam siap disajikan Cara membuat wajik ketan tergolong mudah dan sederhana, hanya saja proses mem...
Deni Andrian
Kolak Ketan Hitam
Makanan Minuman
Kolak Ketan hitam merupakan makanan khas yang berasal dari Indonesia. Perpaduan rasa antara ketan hitam memang sangat pas bila dinikmati bersama dengan santan kelapa yang gurih merupakan kolaborasi yang sengat sempurna. Berikut resep cara pembuatannya, antara lain: Bahan Membuat Ketan Hitam · 100 gram beras ketan hitam, rendam 1 jam · 1 lembar daun pandan, disimpulkan · 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa · 1/8 sendok teh garam Bahan Membuat Kolak · 100 gram kolang-kaling · 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar · 100 gram pisang tanduk, dipotong kotak · 350 gram gula merah, disisir halus · 5 buah nangka, iris panjang- panjang · 2 lembar daun pandan, disimpulkan &m...
Andri77
Taoge Goreng
Makanan Minuman
Membuat Info Resep Masakan yang satu ini membutuhkan kecermatan dalam proses peracikan bumbunya. Supaya hasilnya enak dan lezat. Jangan khawatir untuk membuatnya karena kami update informasi ini dengan lengkap untuk anda TAOGE GORENG Bahan-bahan/bumbu-bumbu : · 100 gram taoge, dicuci bersih, seduh · 1 buah tahu, digoreng · 2 buah lontong/ketupat, dipotong-potong · 100 gram mi kuning, diseduh · 10 batang kucai, dipotong 3 cm · 100 gram oncom, dipotong kotak · 4 sendok makan taoco manis · 2 sendok m...
Elza Gita Maharani
Sambal Gandaria
Makanan Minuman
Berdasarkan wikipedia Gandaria (Bouea macrophylla Griffith) atau nama lokal lainnya jatake adalah tanaman yang berasal dari kepulauan Indonesia dan Malaysia. Buah gandaria berwarna hijau saat masih muda, dan sering dikonsumsi sebagai rujak atau campuran sambal gandaria. Buah gandaria yang matang berwarna kuning, memiliki rasa kecut-manis. Buah gandaria juga enak dibuat sambal gandaria. Meskipun terbuat dari buah namun sambal Gandaria juga memiliki citarasa yang mampu memikat selera makan Bahan-bahan Secukupnya gandaria (lebih enak yg kecil2) 20 bh cabe rawit 10 bh cabe merah Sedikit terasi bakar Garamsecukupnya secukupnya Gula Langkah Ulek kasar cabe kasih terasi gula garam masukkan gandria dibelah 2, ulek kasar. Jadi deh Catatan: Kalau tidak suka sambel mentah, cabenya bisa dikukus. Kalau mau lebih pedas cabe merahnya diganti menjadi ra...
hallowulandari
tahu crispy
Makanan Minuman
Resep-tahu-crispy Bahan dasar adalah tahun putih yang dikukus kemudian diberikan bumbu halus dari beberapa materi tertentu yang nantinya dibalut adonan dari tepung terigu serta beberapa bahan adonan lain, tak lupa juga diberikan penyedap rasa hingga akhirnya digoreng dan siap disajikan. Anda mulai penasaran ingin mencobanya? Berikut ini saya sudah mempersiapkan khusus untuk Anda yang ingin tahu resep tahu cripsy yang renyah dan saat digigit terdengar suara kriuk-kriuk dari mulut. Bahan: 10 buah tahu putih segitiga, kukus selama 15 menit 3/4 kg tepung terigu cakra 2 bungkus penyedap rasa 2 sendok teh baking powder Minyak goreng dan garam secukupnya Bumbu yang harus dihaluskan: 4 siung bawang putih 1 bungkus penyedap rasa Merica dan garam seperlunya Cara membuat Tahu Cripsy Renyah Kriuk-kriuk: &nb...
Dela athaya
Gabus Pucung Makanan Khas Betawi
Makanan Minuman
Asal Usul Gabus Pucung: Namanya mungkin terdengar agak unik dan asing, hanya saja sebenarnya jika ditelaah lebih lanjut, nama gabus pucung diambil dari dua bahan utama pembuatnya, ikan gabus dan pucung. Gabus yang berasal dari ikan gabus dan pucung yang merupakan buah kluwak banyak digemari oleh masyarakat Betawi. Pada zaman dahulu, Jakarta memang didominasi oleh rawa-rawa, empang dan sungai yang menjadi tempat hidup dari ikan gabus. Di era penjajahan Belanda, jenis ikan seperti ikan mas dan mujaer terbilang mahal. Untuk menyiasatinya, warga Betawi memilih untuk menggunakan ikan gabus yang bebas mereka dapatkan karena berkembang secara liar di tempat-tempat tersebut. Gabus pucung sendiri masuk dalam salah satu tradisi budaya Betawi yang berkembang di zamannya. Tradisi itu biasa disebut nyorog atau mengantarkan makanan yang dimasak oleh anak untuk diberikan kepada orangtua atau oleh menantu kepada mertua. Tradisi ini biasa dilakukan menjelang puasa atau Lebaran sebagai pengi...
Zikrina
Rujak Juhi #DaftarSB19
Makanan Minuman
Rujak Juhi merupakan makanan khas Jakarta berupa campuran Mi, Kentang, Kol, Selada, Mentimun dan tentunya Juhi sebagai bahan utamanya serta Saus kacang sebagai pelengkap. Juhi merupakan cumi-cumi yang difermentasi dan dikeringkan. Nama juhi diberikan oleh orang Tiongkok yang sangat menyukai jenis olahan ini. Juhi biasanya juga disajikan dengan kerupuk mie sebagai kudapan pelengkap. Bahan yang di gunakan : Kentang 250 gram, rebus, kupas sampai bersih, goreng Mie basah 200 gram, cuci sampai bersih Daun selada 100 gram, potong tipis Kol 150 gram, potong tipis Juhi 100 gram, di suwir-suwir Kerupuk mie 100 gram Emping goreng 100 gram Mentimun 100 gram, potong kecil Minyak secukupnya Untuk bahan untuk saus : Goreng kacang tanah kulit 200 gram Bawang putih 2 siung Cabai rawit merah 2 bh Gula merah 2 sdm Garam 1 ¾ sdt Ebi 1 sdm, seduh kemudian sangrai Gula m...