×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Daging Sapi Masak Kecap

Tanggal 02 Dec 2017 oleh hallowulandari .

Bahan-bahan
 
250 gram daging sapi
Gula merah (secukupnya)
3 siung bawang merah (iris)
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
Asam jawa
Ketumbar (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa (optional)
3 sdm minyak goreng
3 sdm kecap manis
2 lembar daun salam
1 batang sereh
 
Bumbu yg dihaluskan:
 
Bawang putih
Ketumbar
Kemiri
Gula merah
 
Langkah
 
1. Cuci bersih daging sapi, kalau saya dipotong dulu baru di cuci
 
2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah yg telah diiris tumis sampai harum, lalu masukkan daun salam dan sereh
 
3. Masukkan daging sapi dan tambahkan air secukupnya
 
4. Lalu masukkan asam jawa, garam, penyedap rasa, kecap manis, lada bubuk
 
5. Diamkan selama kurang lebih 30 menit (sampai daging empuk)
 
6. Setelah empuk, angkat dan sajikan
 
Selamat menikmati..
 
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3742418-daging-sapi-masak-kecap-simple-dan-enak

DISKUSI


TERBARU


Ogoh-Ogoh, Dari...

Oleh Dodik0707 | 28 Feb 2024.
tradisi

Ogoh-Ogoh, Dari Filosofi Hingga Eksistensinya Malang - Jelang Hari Raya Nyepi, warga Dusun Jengglong, Desa Sukodadi, Kecamatan Wagir, Kabupaten Mal...

Na Nialhotan (D...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan...

Pulurpulur

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak,...

Itak Sipitu Bar...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Menurut Narasumber kami, Ibu Hotni br. Simbolon pada acara MERAYAKAN GASTRONOMI INDONESIA di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 03 Februari 2024,...

Dengke Na Nisor...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dari sumber yang kami dapat melalui Abang Sepwan Sinaga sebagai Pegiat Budaya Batak Toba, Dengke Na Nisorbuk memiliki citarasa yang dominan pedas. Du...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...