Entri Terkait
Kumbu Ubi Oren - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Biji ubi oren 5 sdm tepung tapioca 2 sdm tepung terigu 2 sdm gula Tepung panir Garam dn minyak Cara Membuat Hancurkan ubi Yg sd dikukus kemudia masukn sedikit demi sedikit tapioca dn terigu dn masukan gula dn garam Uleni hingga kalis Kemudian bentuk sesuai Selera Bahan pencelup, cairkn tepung terigu dengn air agak cair. Ubi yg sd dibentuk kemudian dimasukin kebahan pencelup dn kemudian masukn ketepung panir. Goreng hingga kecoklatan dg api sedang sumber: https://cookpad.com/id/resep/4348786-kumbu-ubi-oren
Riani Charlina
Srikaya Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr beras ketan putih 250 gr beras ketan hitam 400 ml santan 1/2 sdt garam Daun pandan 3 sdm tepung tapioka Bahan srikaya 4 btr telur 350 gr gula pasir 6 sdm tepung terigu 3 gls belimbing santan kental 1/2 sdt garam Cara Membuat Campur beras ketan hitam n putih lalu rendam selama 2 jam Rebus santan tambahkan daun pandan hingga mendidih lalu masukan beras ketan masak hingga asat lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang tuang dlm loyang yg telah d olesi dg minyak tekan dan padatkan Taburi dg 3 sdm tepung tapioka dan kukus kembali hingga lapisan tepung berwarna bening. Sambil menunggu lapisan bening buat lapisan srikaya campur tepung,gula,telur kocok hingga gula larut dan tepung tidak bergerindil lalu tuang di atas lapisan ketan yg sudah dkukus dan kukus kembali selama 45 menit. Angkat dan...
Riani Charlina
Srikaya Pisang Gula Merah - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 Buah pisang (pisang sesuai selera) 2 Buah Santan Kara (ditambahkan air hingga 175 ml) 1 lembar daun pandan 150 Gram gula merah, sisir halus secukupnya Garam 1 1/2 Sdm tepung terigu 1/2 Sdt Vanili 3 Butir telur ayam Cara Membuat Masukkan semua bahan kedalam blender kecuali pisang.. Saring adonannya Potong pisang dan ditata kedalam alumunium foil.. Masukkan adonan gula merah yang sudah disaring kedalam alumunium foil.. Letakkan potongan daun pandan diatasnya.. Kukus selama 25 menit dengan serbet diatas tutup panci.. Sajikan dan selamat menikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/3499905-srikaya-pisang-gula-merah
Riani Charlina
Srikayo Durian - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 btr telur ayam, ditakar dlm gelas Gula pasir sama banyak dgn telur Santan kental sama takar jg dgn telur optional Daging durian, sesuka hati, Pewarna makanan hijau Cara Membuat Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan santan kental dan dgg duriannya, kocok sampai duriannya terlarut dlm adonan (bisa jg dicampur di blender, tp dgg duriannya benar2 halus) kl suami maunya msh ada serat2 dgg duriannya Panaskan kukusan, tutupnya diberi kain lap tangan Kl air sdh mendidih, kecilkan api masukkan cup2 srikaya, mulai isi Masak dgn api besar, kira2 20 menit, tes tusuk dulu ya. Kl sdh masak angkat satu persatu lakukan sampai adonan habis Sajikan bila sdh dingin.. Bisa dimakan lgsg atau dgn ketan dan roti sumber: https://cookpad.com/id/resep/3672351-srikayo-durian
Riani Charlina
Srikaya Alpukat - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah alpukat (200 gram) 50-75 gram gula pasir 1 bks kecil santan kara Sejumput garam 2 butir telur Cara Membuat Jus alpukat dan gula pasir, lalu tambahkan santan dan telur, aduk merata. Siapkan ramekin atau pyrek masukkan adonan lalu kukus dgn api kecil sekitar 25-35 menit Dinginkan sebelum disajikan Disajkan dengan ketan kukus juga enak Ada Rasa pahit khas alpukat, jadi harus benar benar memastikan alpukatnya manis ya sumber: https://cookpad.com/id/resep/3805488-srikaya-alpukat
Riani Charlina
Srikaya Gabin - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 bks roti gabin manis, haluskan/diblender dengan 1 gelas air secukupnya Pasta pandan Cara Membuat Campurkan semua bahan, masak sampai mengental Masukkan dalam cetakan, dan tunggu dingin sumber: https://cookpad.com/id/resep/3843660-srikaya-gabin-2-bahan
Riani Charlina
Sarikaya Kelapa Kopyor - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 butir telur 1 buah kelapa 4 roti tawar 1 buah kelapa kopyor 1/8 kg gula pasir 1/4 kaleng susu cair Garam secukupnya Air Toping: 5 buah pisang  Cara Membuat Kocok telur bersama gula dan sedikit garam Peras kelapa beri ±300ml air, lalu campur kocokan telur tadi.jangan lupa campur susu cair juga. Masukkan roti yg disuwir2 kecil bersama kerokan kelapa kopyor aduk rata. Masukkan ketempat cetakan sampai selesai beri toping pisang diatasnya. Kukus, bila sudah matang angkat dan sajikan.  sumber: https://cookpad.com/id/resep/3903428-sarikaya-kelapa-kopyor-roti-toping-pisang
Riani Charlina
Srikaya Gula Saka - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan lapis bawah 2 cup ketan 200 CC santan 3 lembar daun pandan 1/2 sdt garam Bahan lapis atas 1 bks tepung hunkwee cap bunga intan 500 CC santan 100 gram tepung sagu 50 gram tepung terigu 2 lembar daun pandan 1/2 sdt fanile dan garam 3 bulatan kecil gula merah Cara Membuat Bikin lapis bawah dulu,yang pertama cuci dulu beras ketan nya lalu rendam 25 menit cuci dan tiriskan. Masak santan daun pandan,garam sampai mendidih setelah itu baru masukkan beras ketan masak sampai santan kering. Panaskan kukusan, lalu beras ketan yang udah d masak tata di dalam loyang dan padatkan, setelah kukusan panas langsung kukus sampai matang. Bikin lapis atas,campur semua bahan nya lalu masak sampai mengental,setelah mengental tuang ke dalam ketan yang dikukus tadi ratakan, lalu tunggu sampai dingin siap dipotong...
Riani Charlina
Srikaya Pisang Karamel Kukus - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 gelas (350 ml) telur (kira2 5-6 telur ukuran sedang) 1 gelas air putih 2 blok gula aren cincang (kira-kira 250gr) 2 bungkus santan instant (saya pakai kara) Sejumput garam Daun pandan 1 buah pisang (iris tipis2 buat hiasan aja) Cara Membuat Masak air + gula aren dengan daun pandan, setelah gula larut saring dan dinginkan Kocok telur, santan, garam lalu masukkan air gula aren, kocok sampai tercampur rata pakai hand wisk aja Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas, hiasi atasnya dengan irisan pisang, kukus sampai matang dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya sumber: https://cookpad.com/id/resep/4009152-srikaya-pisang-karamel-kukus