Bahan-bahan 300 gr daging sapi 1 bh kentang ukuran besar (potong ²) 750 ml santan kekentalan sedang Bumbu halus: 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe secukupnya Garam Rempah: 1 Batang sereh geprek 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas geprek 1 sdt ketumbar (ketumbar bubuk) Langkah Tumis bumbu h...
Bahan-bahan 5 potong paha 2 bungkus putih telur (jika tidak ada yg jual bisa bikin sendir) 2 batang sereh, digeprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur 500 ml santan kental 1000 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus: 7 buah cabai merah keriting 8 siung bawang merah...
Bahan-bahan 1 kg Ikan tuna 4 ons Rebung Tumbar bubuk 1 buah Santan kara 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk Bumbu yang dihaluskan 3 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 11 buah Cabe rawit Laos 1 ruas ukuran sedang Jahe 1 ruas ukuran kecil Kunyit 1 ruas ukuran kecil 2 batang Sereh Langkah ...
Bahan-bahan 1 plastik putih telur yang tlah dikukus, potong kotak, goreng sebentar 1 genggam buncis, potong 1 buah kentang, potong kotak, goreng sebentar Bahan yang dihaluskan: 5 buah cabe keriting 3 bawang merah 3 bawang putih 1/2 sdt ketumbar Garam 1 ruas kunyit Memarkan: 1 ruas laos 1 ruas jahe 1 sereh Bahan lain:...
Bahan-bahan 4 porsi 300 gr cumi segar 5 potong tahu putih 1 kotak santan kara kecil 1 butir telur 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 1/2 biji kemiri 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 biji cabe rawit 1 lembar daun sereh 1 lembar daun salam 1 sdt ketumbar secukupnya Merica bubuk...
Bahan-bahan 400 gr sawi putih/botol (potong2) 600 ml santan kekentalan sedang 1 daun salam 1 batang serai memarkan 1 iris jahe 1 buah cabe merah keriting iris serong 1 bawang merah (iris2) 1 bawang putih (iris2) 1 batang daun bawang iris2 1/4 buah tomat potong dadu Secukupnya garam Secukupnya gula Langkah Panas kan santan, masukkan bawang...
Bahan-bahan 2 bh jantung pisang 700 ml santan dr 1 butir kelapa Bumbu: 4 siung bawang merah(iris) 2 siung bawang putih(iris) 1 ruas jahe 2 lembar daun salam 2 bh cabe (iris serong) secukupnya Garam Minyak utk menumis Langkah Tumis bawang,jahe,daun salam,tambahkan santan,aduk biar tidak pecah santan ...
Bahan-bahan 500 gr ikan serai ukuran besar 1 bungkus santan kara 2 gelas air 1 buah serai (geprek) 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 12 buah cabe rawit utuh Secukupnya daun bawang iris Secukupnya garam dan gula Secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 butir pala 1 butir kemi...
Bahan-bahan 4 buah terung ungu (cuci lalu potong sesuai selera) 2 kotak tahu (potong sesuai selera) ------ Bumbu halus : 5 Bawang merah 3 Bawang putih 2 kemiri Seruas kunyit 1/2 ibu jari jahe 5 Cabai Merah keriting 2 rawit (bisa sesuaikan) 1 sdt Garam ------- 1 sdt merica bubuk Gula jawa / pasir 2...