Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Aceh Aceh
Sunting
Laporkan
Gulai cumi isi tahu putih
avatar

Nicky Ria Azizman

- 7 Desember 2018

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 gr cumi segar
  2. 5 potong tahu putih
  3. 1 kotak santan kara kecil
  4. 1 butir telur
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1/2 biji kemiri
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 biji cabe rawit
  12. 1 lembar daun sereh
  13. 1 lembar daun salam
  14. 1 sdt ketumbar
  15. secukupnya Merica bubuk
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula pasir
  18. secukupnya Daun kemangi
  19. 1/2 jeruk lemon

Langkah

40 menit

  1. Bersihkan cumi dari tinta dan tulang nya, kemudian rendam dgn air jeruk lemon dan garam sedikit

     
     
     
     
     

  2. Sementara itu haluskan tahu putih dan campur dgn garam, merica juga telur ayam

     
     
     
     
     

  3. Masukan adonan tahu ke dalam perut cumi

     
     
     
     
     

  4. Kukus cumi selama 5 menit, hanya sampai cumi sedikit mengembang

     
     
     
     
     

  5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kunyit, garam dan ketumbar

     
     
     
     
     

  6. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan plus daun salam, daun sereh dan lengkuas, sampai wangi lalu masukkan cumi

     
     
     
     
     

  7. Jangan di aduk dulu, beri air sampai cumi tenggelam. Setelah mendidih masukkan santan kara. Aduk sedikit2

     
     
     
     
     

  8. Beri garam dan gula pasir

     
     
     
     
     

  9. Tes rasa, sebelum di angkat masukkan kemangi agar kuah lebih segar dan tdk bau amis

     
     
     
     
     

  10. Sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba

https://cookpad.com/id/resep/5222637-gulai-cumi-isi-tahu-putih

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker