Aksara Murda , dikenal sebagai Aksara Jawa Murda (ꦲê¦ê§ê¦±ê¦«âê¦--ꦮâꦩꦸê¦ê¦¢) adalah huruf khusus yang ada dalam huruf jawa, untuk aksara murda hanya ada 7 buah yaitu Na, Ka, Ta, Sa, Pa, Ga dan Ba. Fungsi aksara murda layaknya huruf kapital, hanya digunakan untuk menulis nama orang penting/terkenal dan tempat/daerah yang terkenal/besar. penulisan aksara murda bisa hanya di depan saja, atau bisa di keseluruhan kata yang digunakan untuk menulis bahasa Jawa dan sejumlah bahasa daerah Indonesia lainnya (Huruf Kapital). Aksara ini hanya mempunyai 8 huruf saja, yaitu á¹a Kha Tha Sha Pha Nya Gha Bha (ê¦âê¦'âꦡ&aci...
Ungaran adalah sebuah kecamatan yang berada di Kabupaten Semarang, Provinsi Jawa Tengah. Masyarakatnya sebagian besar beragama Islam dan sebagian besar bermatapencaharian sebagai petani. Mereka adalah pendukung kebudayaan Jawa. Sebagaimana pendukung kebudayaan Jawa lainnya, mereka dalam kehidupan sehari-hari juga mengacu kepada nilai-nilai, norma-norma, dan aturan-aturan yang bersumber dari budaya yang bersangkutan. Sebagai suatu masyarakat, mereka mempunyai berbagai tradisi. Satu diantaranya adalah tradisi yang berkenaan dengan permainan anak-anak yang disebut sebagai betengan. Asal Usul Betengan adalah salah satu jenis permainan (anak-anak) tradisional masyarakat Kabupaten Semarang. Permainan ini ada di semua kecamatan yang ada di wilayah kabupaten tersebut. Asal-usul permainan ini tidak diketahui secara pasti. Seorang informan mengatakan bahwa permainan tersebut telah ada sejak dia masih kecil. Namun, jika dilihat dari namanya (istilahnya), betengan adal...
Batik truntum menggambarkan cinta yang bersemi kembali. Hal itu bermula pada sejarah ketika batik jenis truntum ini pertama kali diciptakan. Sekitar tahun 1749–1788 M, seorang permaisuri bernama Ratu Kencono atau Ratu Beruk, merasa diabaikan oleh suami karena kesibukan dan sebab ia harus memerhatikan selir barunya. Ratu Kencono yang merupakan permaisuri Paku Buwono III Surakarta Hadiningrat itu, mendekatkan diri pada Sang Pemberi Hidup pada suatu malam. Hingga datanglah sebuah gagasan. Katakanlah semacam inspirasi. Ia melihat langit yang cerah dan bertabur bintang, dan kerlip bintang itulah yang menemani kesepiannya. Ia pun mencium harum bunga tanjung berjatuhan di kebun persinggahannya sebagai bagian dari ide. Ia terus berupaya mendekatkan diri pada Tuhan sambil mulai membuat karya batiknya demi mengisi kekosongan. Membatik baginya seperti halnya berdzikir. Selang berapa lama kemudian, sang raja menemukan permaisurinya tengah membatik sebuah kain yang indah. Hari demi...
Suran atau Grebeg Suran merupakan upacara adat yang dilakukan oleh masyarakat banyumas untuk menyambut tahun baru hijriyah (1 muharam). Upacara ini sangat beragam dalam cara pelaksanaannya di setiap kecamatan di banyumas. Umumnya, upacara ini dirayakan dengan cara membawa makanan ke jalan-jalan menggunakan takir/besek (tempat yang terbuat dari anyaman bambu). Kemudian dibawa kesuatu tempat untuk didoakan. Setelah itu, makanan akan dibagikan kepada seluruh warga desa yang datang. Suran berasal dari kata sura (Asyura) yaitu tanggal 10 muharam. Tanggal tersebut dinilai keramat oleh warga banyumas yang beragama islam karena merupakan hari dimana Nabi Nuh A.S mendaratkan kapalnya. Dari situlah warga sering menyebut bulan muharam sebagai bulan sura. Umumnya upcara ini dilakukan menggunakan pakaian adat khas banyumasan dan diiringi denga lagu-lagu tradisional, namun tidak disetiap kecamatan melakukannya. Di beberapa kecamatan, tradisi ini dilakukan selama beberapa hari. Dua hari se...
SOTO TAUCO atau soto taoco adalah soto khas daerah Pantura ( Pantau Utara ) yang meliputi daerah Pekalonga, Pemalang, Tegal, dan sekitarnya. Soto ini sangat berbeda dengan soto di daerah lain. Tidak seperti soto Boyolali atau soto Semarang yang berkuah bening, soto tauco ini sangat khas karena dengan tambahan "tauco" ( fermentasi kedelai ) sehingga kuahnya kecoklatan. Soto Khas pantura ini bisa di temui di warung makan bahkan rumah makan yang ada di sepanjang jalan pantura. RM/Toko yang Menyediakan : Ni-No Soto Tauto Kuliner Khas Pekalongan Rumah Makan Alamat: Jalan Tebet Timur Dalam Raya No.3, RT.5/RW.5, Tebet Timur, Tebet, RT.1/RW.6, Tebet Tim., Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820 Telepon: (021) 8297772
Sop Senerek , masakan khas dari Magelang memang nggak banyak yang tahu.Sup ini sebenarnya adalah kuliner peninggalan masa penjajahan Kolonial Belanda dahulu, Sop Senerek berasal dari kata Snert (kacang polong), tetapi orang Magelang menyebutnya senerek dan dibuat dari kacang merah. (ada masakan sejenis di Menado, dengan nama Brenebon/ Bruineboone, tapi mengunakan daging babi, jadi untuk umat muslim sebaiknya dihindari, atau ditanyakan dulu mengunakan daging apa..) Pada kesembatan kali ini, saya akan berbagi Resep Sop Senerek khas Magelang untuk anda : Bahan dan bumbu Sop Senerek : 1500 ml air 200 g r kacang merah kering yang sudah direndam 3 ikat seledri 1 sdt garam 400 gr daging ¼ ekor ayam 8 buah bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm jahe...
NASI MEGONO Bahan dan bumbu : > Nasi Liwet : 400 gram beras, cuci bersih 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam ½ sdt garam 900 ml air > Bumbu Urap : 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 cm kencur 6 buah cabai merah keriting ½ sdt terasi, bakar 1 sdm gula merah ½ sdt garam ½ butir kelapa setengah tua, parut 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 250 gram nangka muda, cincang, rebus 100 gram kacang panjang, potong-potong, rebus Cara Membuat Nasi Megono : Nasi liwet: masukkan semua bahan nasi liwet ke dalam panic, tutup , masak sampai air habis. Aduk, tutup panic dan masak dengan api kecil sampai nasi tanak. Angkat. Urapan nangka: campur bumbu urap yan...
Sate Loso berbeda dengan sate madura atau sate padang, resep sate ini berasal asli dari pemalang. sate pemalang ini dinamakan S ate Loso karena berasal dari pelopor sate lezat ini yang bernama pak Loso. resepnya turun temurun sampai akhirnya yang menjual sate loso ini bukan hanya garis keturunannya tapi juga warga Pemalang. Pada kesembatan kali ini, saya akan berbagi Resep Sate Loso khas Pemalang untuk anda : Bahan dan Bumbu Sate Loso : 250 gram daging has dalam 300 gram daging sandung lamur 2 batang serai, memarkan 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1,5 liter air tusuk sate secukupnya minyak goreng untuk mengoles 2 sendok teh ketumbar ½ sendok teh jintan 4 buah kemiri, sangrai 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 3 cm kunyit, bakar...
Nasi Grombyang merupakan salah satu masakan tradisional khas pemalang. Nasi grombyang di ambil dari kata lain yaitu "bergoyang-goyang". Nasi grombyang terdiri dari isi dan kuah yang banyak sehingga terlihat bergoyang-goyang. Nasi grombyang ini memiliki citarasa tersendiri dan sudah sangat terkenal khususnya di masyarakat pemalang. Pada kesembatan kali ini, saya akan berbagi Resep Nasi Grombyang khas Pemalang untuk anda : Bahan dan Bumbu Nasi Grombyang : 2.500 ml air. 400 gram iga sapi. 500 gram daging sandung samur. 1 batang daun bawang, diiris lembut. 2 batang serai, diambil bagian putihnya, lalu dimemarkan. 2 lembar daun salam. 4 sdt gula merah, disisir. 4 sdt garam. 4 sdm untuk menumis (secukupnya). 5 sdm bawang goreng (untuk bahan taburan). 1 cm jahe. 1/2 sendok teh merica. 1 1/2 sendok teh k...