Entri Terkait
Kerupuk Melarat
Makanan Minuman
Kerupuk Melarat Cirebon ini mungkin jarang anda dengar sebelumnya. Tetepi ketehuilah bahwa Kerupuk Melarat Cirebon ini memiliki cita rasa khas kota Cirebon yang berbeda dengan masakan yang sejenis lainnya. Mari simak resep berikut. Alat yang perlu disiapkan: Pisau Timbangan Tampah Bahan yang harus disediakan: Tepung tapioka Garam Bawang Cara Membuat Kerupuk Melarat dari Cirebon: Pertiama sekali, silahkan siapkan tepung tapioka, garam sebanyak 4,5 kg, serta bawang sebanyak 1 kg yang telah dihaluskan. Kemudian, silahkan campur semua bahan - bahan tersebut. Aduk hingga tercampur semua atau sampai merata. Setelah itu letakkan pada sebuah cetakan dengan ukuran 150 cm x 250 cm. Sebagian tepung yang telah tercampur bumbu kemudian ‘dicor’ dengan air mendidih. Pengecoran ini dilakukan dengan ketinggian air yang dikocorkan berada pada ketinggi...
Iklimah
Bir Kocok
Makanan Minuman
Bir Kocok Bogor ini mungkin buat anda yang berada di luar kota Bogor jarang mendengarya. Tetepi ketehuilah bahwa Bir Kocok Bogor ini memiliki cita rasa khas kota Bogor yang cukup terkenal disana. berikut ini Resep Cara Membuat Bir Kocok khas Bogor. baik bahan/bumbu maupun Cara Membuatnya. Bahan dan bumbunya: 25 liter, air 100 gram, secang 50 butir (10 gram) cengkeh 30 buah (45 gram) kapulaga 3 kg jahe, silahkan dibakar, dikupas kulitnya dan dimemarkan 150 gram kayumanis 3.4 kg gula merah, silahkan disisir halus Cara Membuat Bir Kocok dari Bogor: Pertama sekali, silahkan rebus botol kaca dalam air mendidih. Silahkan tiriskan dan dinginkan....
Iklimah
Serabi Bogor
Makanan Minuman
Serabi Bogor ini mungkin buat anda yang berada di luar kota Bogor jarang mendengarya. Tetepi ketehuilah bahwa Serabi Bogor ini memiliki cita rasa khas kota Bogor yang cukup terkenal disana. Berikut resepnya. Bahannya: 200 gram tepung terigu Satu sdt baking powder 300 cc santan dari seperempat butir kelapa 50 cc air daun suji atau pandan Sebutir telur Seperempat sdt garam Minyak sayur, digunakan untuk olesan Bahan Saus Kinca: 500 cc santan dari sebutir kelapa Satu sdm gula pasir Selembar daun pandan Satu sdt garam Cara Membuat Serabi Bogor dari Bogor: Pertama sekali, silahkan anda campurkan tepung terigu dan baking powder. Lalu diayak. Kemudian, silahkan kocok telur dan garam sampai berbuih kemudian masukkan santan d...
Iklimah
Soto Kuning
Makanan Minuman
Dengan Predikat Kode hujan, bogor tidak hanya memiliki tempat-tempat wisata menarik untuk dikunjungi, tetapi kota yang dikenal dengan talasnya ini juga kaya akan kuliner unik yang mungkin tidak akan bisa ditemukan didaerah lainnya. Salah satu kreasi kuliner khas kota bogor yaitu soto kuning. Soto kuning khas bogor memiliki perbedaan dari kota-kota lainnya terutama dari bahan isiannya.Soto Kuning bogor menggunakan beberapa jenis jeroan sapi sebagai isiannya seperti babat, limpa, usus, dan lainnya. Bagi anda yang tertarik untuk mencicipi soto kuning khas bogor ini, tapi tidak punya waktu luang untuk berkunjung keda...
Iklimah
Soto Mie
Makanan Minuman
Mie Bogor adalah hidangan wajib yang harus dicicipi atau di buat di rumah karena hidangan soto mie ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan tiada duanya. Soto Mie Bogor ini berisikan bihun, mie basah dan campuran dari urat kaki sapi dan babat ditambah dengan irisan risoles yang berisikan sayur , tomat, kol, kentang, serta seledri yang membuat hidangan ini sangatlah istimewa untuk di cicipi. Tanpa menunggu lama inilah langkah- langkah membuat Resep Soto Mie Bogor . Bahan yang perlu ada: 500 gr daging sandung lamur 250 gr kikil sapi, rebus, potong dadu 2 ltr air untuk merebus 250 gr mie basah 250 gr bihun 250 gr kol, iris halus 4 buah tomat, iris halus...
Iklimah
Toge Goreng Khas Bogor
Makanan Minuman
Salah satu kuliner kota bogor yang tidak kalah tenar dan juga lezat selain soto kuning adalah taoge goreng. Kreasi kuliner berbahan dasar mie dan taoge ini layak untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota hujan ini. Bila anda tertarik untuk coba membuat Toge Goreng sendiri dirumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga , silahkan ikuti bagaimana cara pembuatannya melalui resep taoge goreng spesial khas bogor dibawah ini. Bahan utama: Mie basah 100 gr Ketupat 6 buah, potong-potong Taoge 300 gr Tahu kuning 3 buah, potong kecil bentuk kotak Saus taoge goreng: Minyak sayur 3 sdm Daun salam 5 lbr Lengkuas, memarkan 2 cm, memarkan Buah tomat merah 2 buah, potong-potong Bawang daun 2 batang, iris 1 cm Kucai 10 batang, iris 2 cm Air 500 ml Oncom merah 100...
Iklimah
Doclang Khas Bogor
Makanan Minuman
Doclang merupakan panganan tradisional khas dari kota Bogor yang tetap bertahan dari zaman duhulu sampai zaman modern saat ini. Di Bogor penggemar doclang ini sendiri masih banyak. Doclang mempunyai bahan-bahan pokok yang sederhana, antara lain yaitu potongan lontong, potongan tahu dan kentang, telur rebus, serta ditambah dengan kerupuk. Kemudian bahan-bahan tadi ditambahkan kecap serta bumbu kacang yang diolah dari berbagai macam rempah dengan rasa yang sedikit pedas. panganan ini sangat cocok dinikmati untuk sarapan pagi dengan Rasa yang gurih. Adapun langkah-langkah dalam membuat doclang ini antara lain. Bahan : 2 buah lontong (potong-potong sesuai selera). 2 buah kentang rebus (potong dadu). 1 buah telur ayam rebus (potong menjadi dua). 2 buah tahu besar (goreng kemudian potong dadu). 50 gram taoge (bersihkan lalu rendam dengan air hangat). Daun selada secukupnya. Bahan bumbu kacang : 100 gram k...
Iklimah
Ayam Goreng Khas Sukabumi
Makanan Minuman
Ayam goreng Khas sukabumi ini, sangat berbeda dengan ayam goreng biasa, lebih jelasnya, simak berikut ini. Bahan Utama Ayam Kampung Goreng Khas Sukabumi: 1 ekor ayam kampung, tanpa kaki dan kepalanya 1/2 liter santan 1 tangkai serai yang dimemarkan 2 lembar daun salam Bumbu Ayam Kampung Goreng Khas Sukabumi: 4 butir kemiri 4 butir bawang merah 8 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdm ketumbar Bahan Kremes Ayam Kampung Goreng Khas Sukabumi: 0,35 l air hasil rebusan ayam 3 sdm tepung beras Cara Memasaknya: Rebus ayam kampung dengan bumbu, santan, daun salam dan serai sampai daging ayam melunak. Takar air rebusan ayam sampai mencapai 0,35 liter. Masukkan tepung beras da...
Iklimah
Bubur Ayam Khas Sukabumi
Makanan Minuman
Bubur Ayam Khas Sukabumi ini sangat berbeda dengan Bubur Ayam yang lainnya, Cara membuat bubur ayam sukabumi yang terkenal akan rasanya yang gurih juga nikmat, jika anda tertari untuk membuatnya kami akan berbagi resepnya untuk anda. Langsung saja, berikut ini adalah resep membuat bubur ayam sukabumi. Bahan bahan yang dubutuhkan: Bubur beras 300 gram garam 1 sdm santan 750 ml sari 1/2 butir kelapa daun salam 2 lembar kaldu ayam 750 air (terbuat dari rebusan tulang ayam) Haluskan: 1 sdt merica kemiri 5 butir minyak 3 sdm untuk menumis garam 1 1/2 sdt kunyit bakar 3 cm bawang merah 8 butir bawang putih 4 siung lengkuas 3 cm, memarkan serai 1 batang, memarkan daun salam 2 lembar daun jeruk 3 lembar air 600 ml Pelengkap: kacang kedelai goreng Telur ayam rebus setengah matang bawang goreng daun bawang iris seledri, iris...