Entri Terkait
Siboru Namotung (Sibottar Mudar)
Cerita Rakyat
Seperti yang kita ketahui bahwa Raja Simamora memiilki 3 anak, yaitu Purba, Manalu dan Debataraja. Sedangkan Debataraja sendiri juga memiliki 3 orang anak, yaitu Sampe tua, Babiat Nainggol, dan Marbulang serta 1 orang putri (boru) yaitu Siboru Namotung (Sibottar Mudar). Lihat tarombo Simamora Pada awalnya, mereka tinggal di Samosir, namun karena kemiskinnya (hapogoson) mereka pergi ke Bakkara, disana Siboru Namotung bertemu dan disukai oleh Hamang (sejenis begu) tanpa wujud dan hanya pada malam hari kelihatan. Lalu Hamang pun melamarnya dan minta izin kepada ketiga saudaranya itu, ternyata mereka setuju untuk menikahkan asalkan Hamang bersedia membuat pesta besar untuk pernikahan itu. Alhasil, dibuatlah pesta yang sangat besar, namun memang terasa ada keanehan, karena sebagian orang tidak terlihat di pesta itu. Setelah sekian lama, ada seorang Raja Barus bermarga Pasaribu hendak mencarikan seorang menantu untuk anaknya, maka sang rajapun menerbangkan sebuah layan...
Hamzahmutaqinf
Mamiang Bagas
Ritual
Sungguh sangat unik jika dilihat kegiatan pindah rumah dengan diangkat pakai tangan manusia secara bergotong royong masih dapat dijumpai di Desa Aek Banir, Kecamatan Panyabungan, Kabupaten Mandailing Natal (Madina), Provinsi Sumatera Utara (Sumut).Tradisi angkat rumah secara beramai-ramai ini dikenal dengan sebutan di Mandailing "Mamiang Bagas" dipindahkan rumah ke lokasi yang baru. Pola ini sebagai pertanda bahwa sifat gotong royong masih terjaga di Kabupaten Madina Sumut. Biasanya hal ini di umumkan dari mesjid yang ada di desa itu tepatnya seusai shalat jum'at, para jama'ah pun sudah memahami jika di antara petugas mesjid langsung berdiri di depan dan menyampaiakan hal Mamiang Bagas. "Memang Mamiang bagas atau mengangkat rumah ini sudah turuntemurung dari nenek kita sejak jaman dulukala" ujar Torkis Lubis, Tokoh masyarakat setempat kepada Okezone, baru-baru ini.Puluhan warga mengangkat sebuah rumah kayu secara beramai-ramai ke tempat baru. Suara teriakan para pengan...
Hamzahmutaqinf
Mie sop sayur instan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu: 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 batang daun bawang (daun pere) 2 batang daun sop (daun seledri) 1 bungkus racik bumbu sop 1 ruas jahe Bahan: 3 buah wortel (dipotong bulat) 1 tangkai brokoli 1/8 bagian daun kol 1 bungkus mie hun 1 buah tomat secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sarama Datu
Tarian
Dalam upacara ritual seperti Paturun Sibaso (Marsibaso) atau disebut juga pasusur begu, tarian Sarama diiringi oleh ensambel musik Gordang Sambilan, sedangkan penarinya satu orang yang dinamakan Sibaso, adalah tokoh Shaman dalam religi lama orang Mandailing yang disebut Si Pelebegu. Di masa lalu, upacara ritual Paturun Sibaso diselenggarakan manakala pada suatu huta atau banua terjadi musibah besar seperti mewabahnya penyakit kolera dan musim kemarau atau sebaliknya musim penghujan yang berkepanjangan sehingga mengganggu aktifitas pertanian penduduk setempat, yang pada akhirnya akan menimbulkan kelaparan karena habisnya persediaan padi (beras) sebagai makanan pokok mereka. Untuk mengatasi Bala Na Godang (Bencana Besar) tersebut, mereka meminta pertolongan begu, yaitu roh-roh leluhur, melalui perantaraan Sibaso karena menurut keyakinan mereka dahulu hanya Sibaso inilah yang dapat berkomunikasi dengan begu. Upacara ritual Paturun Sibaso dahulu dilaksanakan di alaman bolak (Hal...
Hamzahmutaqinf
Anyang pegagan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1porsi 1 ikat besar pakis 1 genggam taouge 1 ikat kecil pegagan 1/2 ons teri 5 butir bawang merah 1/2 buah kelapa kemantan 1/2 sdt merica bubuk 2 buah jeruk kasturi (peras) secukupnya Garam Langkah 30 menit Parut kelapa ambil putihnya saja sangrai agak kering.sisihkan Rajang bawang merah,sangrai hingga layu dan naik bau. Cuci te...
Aze
Soto sapi ala medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi (daging rawon) Seledri 1 liter air 1/2 kelapa (ambil santen 1500ml) Bumbu ulek: 8 Bawang merah 4 Bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 jempol kunyit (goreng) 3 kemiri (sangrai) Sejimpit jinten(sangrai) Rempah: 1 iris jahe 2 iris lengkuas 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 bata...
Aze
Fuyunghai medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 btr telur kecok lepas 4 siung bawang putih cincang halus 1/2 wortel iris panjang 5 batang buncis potong serong secukupnya lada garam gula kecap asin Langkah Panaskan minyak tumis bawang putih, masukan wortel aduk sampai agak matang masukan buncis aduk rata masukan telor kocok lalu bumbu2. bolak balik sampai matang. siap disajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/4784618-fuyunghai-medan
Aze
Ombus ombus ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buh 150 kelapa parut. Ambil yg muda dan putih saja 100 gr tpg beras 20 gr tpg ketan putih 30 gr tpg ketan hitam 150 gula aren (iris) Sejumput garam Langkah Siapkan bahan. Kukus kelapa dan tepung sampai hangat Siapkan irisan gula merah dan daun pandan...
Sri sumarni
Bika Ambon Mini Pasta Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah Bahan Biang 25 gr tepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga biru) 50 ml air hangat 1 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan Bahan 4 butir telur 100 gr gula pasir 1/4 sdt garam 75 gr tepung sagu tani 1/4 sdt pasta pandan 200 ml santan 2 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk 1 batang sereh Langkah ...