Entri Terkait
Kue Bolen
Makanan Minuman
Kue Bolen merupakan makanan (cemilan) yang menggunakan buah pisang untuk isiannya. Kue Bolen berasal dari bandung, tektur kue ini renyah karna kue ini seperti pastry. Biasanya kue ini di jadikan oleh-oleh oleh wisatawan yang datang ke kota bandung. jika anda ingin membuat kue ini, kami akan memberikan infrormasi cara membuat kue bolen ini. Bahan - Bahan : Tepung protein tinggi (cakra) 250 gram Air 50 ml Gula pasir 4 sendok makan Munjung Tepung protein sedang (segitiga biru) 4 Sendok Makan Munjung Margarin 4 sendok makan munjung Telur 1 butir Pisang (isian) 1 buah Kuning telur (untuk olesan) 1 butir Susu bubuk (dancow putih) 1 sendok makan Vanilli 1/2 sendok teh Garam 1/4 sendok teh Meses / keju parut (untuk taburan) Keju (isian) Ceres (isian) Cara Membuat : Siapkan wadah, lalu campurkan 250 gram tepung terigu dengan 4 sendok makan margarin, 4 sendok makan gula pasir, 1/2 send...
Findayuliana
Kue kremes
Makanan Minuman
Kue kremes merupakan kue yang berasal dari jawa barat, kue ini masuk dalam jajaran kue tradisional yang berbahan dasar ubi di campur dengan gula merah. kue ini memiliki nama yang berbeda di setiap daerah. kue ini biasanya di jajakan di warung kelontong, jika anda penasaran dengan kue ini anda tidak perlu mencari-cari toko kelontong karna sekrang kue ini jarang di temu. Anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan resep sebagai berikut. Bahan-Bahan : 1 kg ubi jalar 200 gr gula merah, iris halus 1500 ml air untuk merendam 1,5 sdt garam halus Minyak untuk menggoreng Cara Membuat : Kupas dan potong ubi jalar dengan menggunakan pisau tipis dan tajam menjadi irisan halus. Rendam dengan larutan air garam agar ubi tidak berubah warna kebiruan karena getah. Tiriskan. Panaskan 60 ml minyak di dalam wajan cekung anti lengket. Goreng 60 gr ubi hingga kuning dan hampir kering. Tambahkan 1 sdm irisan gula merah, aduk hingga gula...
Findayuliana
tahu brintik
Makanan Minuman
Tahu Brintik ini merupakan menu olahan yang cukup banyak dan bisa dipilih oleh para pengunjungnya. Bentuknya sendiri disajikan dengan berbeda-beda yang mana ada yang berbentuk bulat, stik dan yang lainnya. Ketika masuk kedalam mulut, anda akan merasakan sensasi kriukk renyah yang terdapat di tahu ini. Tahu Brintik ini juga bisa dilumuri oleh saus sambal dan mayonnaise.yang tentu saja semakin menambah kelezatan rasanya. Berikut cara pembuatan Tahu Brintik yang renyah ini. Bahan-bahan Tahu ukuran besar, potong-potong memanjang uk.5cm 1 sdm bawang putih halus 1 sdm garam Bahan pencelup 1 butir telur 150 gr tepung beras 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt merica bubuk air dingin dari kulkas secukupnya Bahan kering 200 gr tepung terigu 50 gr tepung beras Bumbu tabur aneka rasa Saos Mayones Saos Tomat Cara membuat Kukus tahu yang sudah...
Ajidarmawan
kue putu pisang
Makanan Minuman
Kuliner ini biasa ditemukan di momen bulan puasa saja. Namun peminatnya malah terus bertambah dan bertanya-tanya di bulan lainnya. Untuk itu, produksinya pun tetap dilakukan, sekali pun bukan di Bulan Ramadan. Olahan ini sendiri berbahan dasar pisang, tepung ketan, dan tepung beras. Pembeli juga akan semakin dimanjakan dengan sensasi gurih dari taburan kelapa parutnya. Berikut cara pembuatan Kue Putu Pisang yang nikmat ini. Bahan bahan 350 gram tepung ketan 1 sendok air kapur sirih 1/2 sendok vanili 200 ml air kelapa setengah tua parut secukupnya 50 gram gula pasir sedikit garam pisang raja Cara membuat terlebih dahulu kukus pisang raja dan di potong bulat tipis siapkan wadah untuk adonan masukkan air kapur sirih, tepung ketan, air dan vanili sambil anda remas-remas merata samapi adonan bisa dikepal sediakan kukusan taruh 1/2 bagian dari adonan lalu taruh di atas adonan potongan pisang, kelap...
Ajidarmawan
manisan mangga
Makanan Minuman
Inilah dia makanan khas dari cianjur yang terbuat dari buah-buahan segar. Manisan yang berasal dari cianjur mempunyai keunikan tersendiri karena selain terbuat dari buah-buahan segar juga diracik dengan bumbu-bumbu tertentu yang mana daerah lain tidak memilikinya. Berikut cara pembuatan manisan khas Cianjur ini. Bahan bahan 1 kilogram mangga muda yang dipotong kecil-kecil. Kapur sirih secukupnya. 350 gram gula pasir. Cabai Rawit 1 sdm garam. 150 mililiter Air masak. Cara membuat Tahap 1 Terlebih dahulu masukkan mangga yang sudah dipotong kecil-kecil kedalam stoples. Rendam dengan air dingin plus air kapur sirih selama semalam, buang airnya pada esok hari. Siapkan air, gula pasir, dan garam dan rebus hingga masak, lalu dinginkan. Masukkan campuran air, gula dan garam tadi ke dalam stople yang berisi mangga diatas. diamkan selama semalam, dan buang cairan pada esok harinya. Tahap 2...
Ajidarmawan
bolen peuyeum
Makanan Minuman
Mungkin istilah peuyeum masih terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Namun olahan makanan ini mampu memikat lidah bagi para pecinta kuliner. Perpaduan keju yang gurih dan manisnya peuyeum yang khas membuat peuyeum keju bolen ini cocok dihidangkan sebagai camilan saat waktu luang ataupun berkumpul bersama keluarga. Berikut cara pembuatan Bolen Keju peuyeum ini. Bahan kulit Tepung terigu protein sedang Beruang Biru 250 gram Air es 125 ml Gula halus 10 gram Garam secukupnya Susu bubuk 10 gram Kuning telur 1 butir Margarin 25 gram Mentega 15 gram Pastry Margarine/ Korsfet 125 gram Bahan isi Tape 300gr, bersihkan seratnya dan haluskan Gula halus 1,5sdm Susu bubuk 30gr Keju cheddar parut 30gr (klo banyak2 aku takut lbh berasa ngeju, boleh ditambah sesuai selera) Margarin 1sdt Olesan Kuning telur 1 butir, kocok untuk olesan – Cara membuat&...
Ajidarmawan
Pesmol Ikan Kembung
Makanan Minuman
Warga Cianjur mengolah ikan kembung dengan bumbu pesmol. Kuliner menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh warga Cianjur. Pesmol ikan kembung ini sangat nikmat jika disantap dengan nasi putih yang masih hangat. Cara membuatnya sangat sederhana, berikut ini resep dan cara pembuatannya. Bahan dan Bumbu : 500 gram ikan kembung 2 batang serai, geprek 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, geprek 2 buah cabe merah besar, iris serong 5 buah cabe rawit merah utuh 200 ml air 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt penyedap rasa Minyak untuk menumis Haluskan : 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri sangrai 3 cm jahe 4 cm kunyit bakar Garam secukupnya CARA MEMBUAT : 1. Bersihkan isi perut dan insang, kerat-kerat dan cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sejenak sekitar 15 menit lalu goreng hingga mata...
Isticasugi
cilor aci telor bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 100 Gram Tepung tapioka (Resep asli tepung sagu) 100 Gram Tepung terigu 150 Ml Air mendidih 3 Bawang Putih (Dihaluskan, sy diulek) 1/2 Sdm Merica Secukupnya Garam dan gula 2 Telur Ayam (kocok lepas) 3 Sdm Minyak goreng Secukupnya Kaldu bubuk (Resep asli bubuk cabe atau bubuk asin) Secukupnya bumbu kering (balado, keju manis, barbeque, dll) Langkah : 1. Campur tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam, gula, merica. Aduk rata. 2. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. 3. Setelah itu, cetak adonan sebesar jari2 (Sesuai selera). 4. Siapkan panci dengan api kecil. Masukkan air dengan garam dan minyak goreng. Rebus hingga matang, tandany...
Dela athaya
kopi preanger
Makanan Minuman
Kopi Preanger ini merupakan salah satu jenis Kopi Jawa yang sangat terkenal di dunia. Eksistensi kopi Preanger ini sudah ada sejak zaman pendudukan Belanda di Indonesia. Rasanya yang sangat khas dan nikmat, membuat kopi Java Preanger terkenal di Eropa dan bahkan mereka menyebutnya secangkir Jawa (a cup of Java) untuk mengartikan secangkir kopi (a cup of Coffee). RM/Toko yang Menyediakan: Java Preanger Coffee House Cafe Address: Jalan Cisangkuy No. 68, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40291 Phone: (022) 7231118 sumber : https://www.brilio.net/kuliner/10-jenis-kopi-khas-indonesia-ini-digemari-dan-populer-di-luar-negeri-1609102.html Â