Entri Terkait
Ikan Kuah Asam Kecombrang
Makanan Minuman
Ikan tenggiri dapat diganti dengan ikan bawal atau ikan kakap. Goreng ikan terlebih dahulu agar tidak mudah hancur. Bahan: 3 sdm minyak sayur 3 cm jahe, memarkan 800 ml kaldu ikan 200 g kecombrang, iris halus 150 g belimbing wuluh, potong kasar 20 butir cabai rawit merah 1 sdt asam jawa 200 g wortel, potong dadu 2 cm 600 g ikan tenggiri, potong melintang ketebalan 2 cm 2 sdt garam 1 sdt gula pasir Bumbu, haluskan: 10 butir bawang merah 8 buah cabai merah besar 5 siung bawang putih 5 cm kunyit Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Masukkan kaldu, kecombrang, belimbing wuluh, cabai, dan asam jawa, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga bumbu meresap (± 10 menit). Tambahkan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan ikan, garam, dan gula, masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sajikan hangat. (f) Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 195 K...
Deni Andrian
Kerajaan Sunda Galuh
Cerita Rakyat
Di Indonesia sangat banyak kerajaan-kerajaan baik yang bercorak Islam, Hindu ataupun Buddha. Khusus untuk di pulau Jawa ada sebuah kerajaan setelah runtuhnya kerajaan Tarumanegara yang terletak di Jawa Barat yaitu kerajaan Sunda Galuh. Kerajaan ini merupakan kerajaan Hindu terakhir di Tatar Sunda. Yang merupakan sebuah kerajaan kombinasi dari dua kerajaan besar disunda, yaitu kerajaan Sunda dan Galuh Raya. Kerajaan Sunda Galuh didirikan oleh Tarusbawa pada tahun 591 Caka Sunda (669 M). Menurut sumber sejarah primer yang berasal dari abad ke-16, kerajaan ini merupakan suatu kerajaan yang meliputi wilayah yang sekarang menjadi Provinsi Banten, Jakarta, Provinsi Jawa Barat , dan bagian barat Provinsi Jawa Tengah. Berdirinya Kerajaan Sunda serta “merdekanya” Kerajaan Galuh, sekaligus pula merupakan pertanda berakhirnya era kekuasaan Kerajaan Tarumanegara. Berbeda dengan Kerajaan Galuh, Kerajaan Sunda pada masa awal berdirinya sama sekali tidak pernah menga...
Deni Andrian
Cara Membuat Cilor Sederhana Khas Bandung
Alat Musik
Resep Cilor Pedas Gurih - Cilor atau cimol telor atau aci telor memang semakin populer di beberapa daerah terutama di daerah Jawa Barat.Kudapan yang satu ini banyak digemari anak-anak remaja sampai orang dewasa dikarenakan rasa jajanan ini yang menggugah selera.Didominasi rasa pedas dan gurih, membuat cilor semakin laris disantap apalagi saat cuaca dingin. Namun demikian, banyak juga yang gemar mengkonsumsinya saat panas terik untuk sekedar penghilangkan kantuk dan pusing di kepala.Banyak penjual cilor yang menjajakan jualannya biasanya di depan sekolah-sekolah atau di tempat tongkrongan anak-anak muda.Namun jika kita idak menjumpainya, kita bisa kok membuatnya sendiri dengan mudah. Cara membuat cilor pedas gurih tidak begitu sulit dan bahan-bahan yang diperlukan mudah untuk didapatkan di pasar-pasar tradisional. Resep Cilor Pedas Gurih Mantap. Yang harus kita persiapkan untuk membuat cilor atau cimol telor adalah aci sebagai bahan utamanya. Jika tidak mau repot n...
Boswe Wae
Roti Gempol Legendaris Kota Bandung
Makanan Minuman
Roti Bakar Gempol merupakan roti legendaris Kota Bandung yang sudah ada sejak tahun 1958. Nama gempol ini sendiri pun berasal dari letaknya yang berada di Jalan Gempol Wetan No.14, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115. Ciri khas Roti Gempol adalah roti gandum dan mayonesnya yang diproduksi sendiri oleh pemilik toko sehingga memiliki rasa yang khas. Roti gempol memiliki bentuk yang kotak dan padat, pilihan rotinya ada roti gandum dan roti putih polos. Roti ini menawarkan dua jenis roti bakar yaitu manis dan asin, tetapi ada banyak varian rasa asin dan manis seperti Roti Bakar Manis Susu, Roti Bakar Manis Spesial ( daging + keju / daging + telur), Roti Bakar Asin Keju + Telor, Roti Bakar Asin Komplit (daging + telur + keju), Roti Isi dengan berbagai pilihan rasa. Berikut adalah cara pembuatan Roti Bakar legendaris Kota Bandung ini Bahan Roti tawar 1 bungkus Susu kental manis 1 saset Margarin Meses coklat Keju Alat Wajan penggorengan dat...
Azelea Ardra
Seni Tari Kuda Lumping Jawa Barat
Tarian
Seni Tari Kuda Lumping Indonesia merupakan salah satu negara yang menghasilkan beragam seni dan budaya. Setiap daerah di Indonesia memiliki kekayaan dan keunikan dalam kebudayaannya masing – masing. Salah satu daerah yang memiliki ke-khasan budayanya yaitu Kota Banjar yang memiliki kesenian berupa tarian Kuda Lumping yang menjadi salah satu ciri khas kesenian di Kota Banjar. Keberadaan seni dan budaya merupakan suatu harta berharga yang dimiliki oleh masing – masing daerah. Karena melalui seni itu, suatu daerah akan lebih dikenal dan diakui keberadaanya oleh orang lain. Seni budaya memberikan banyak pengaruh bagi masyarakat yaitu untuk mencintai dan mengakui kebudayaannya sendiri. Salah satu cara agar kebudayaan kita tidak hilang karena arus globalisasi ini, yaitu dengan melestarikan kebudayaan kita melalui berbagai seni pertunjukan budaya yang dimana dengan hal ini akan membuat kita ingat dan bangga bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya. Salah satu kesenian yang...
Sinta yulia
Kuda Renggong
Seni Pertunjukan
"Kuda Renggong", Kota Sumedang merupakan daerah yang letaknya di Jawa Barat yang di dalamnya masih penuh dengan aneka ragam tradisi dan kebudayaannya yang masih melekat dan ada sampai saat ini. Selain kota ini dikenal dengan sebutan kota “Tahu”, di beberapa daerah yang berada di Sumedang juga memiliki beberapa kebudayaannya masing-masing, dan budaya itulah yang sangat melekat dan menjadi karakteristik di daerah tersebut. Sehingga kota Sumedang dijadikan sebagai puseur kebudayaan sunda. Budaya yang masih bertahan dan berkembang pesat sampai saat ini salah satunya adalah Kuda Renggong. Berdasarkan dari 10 objek dalam UU Pemajuan Kebudayaan No.5 Tahun 2017, Kuda Renggong termasuk ke dalam seni. Karena Kuda Renggong merupakan salah satu seni pertunjukan gelaran atau pawai, yang barasal dari kota Sumedang. Menurut tuturan beberapa seniman, kuda renggong muncul pertama kali di Desa Cikurubuk, kecamatan Buah Dua, Kabupaten Sumedang. Asal kata renggong dari kesenian ini merupakan...
Eghi ramadhani
Wisata Pantai Santolo
Cerita Rakyat
WISATA ALAM PANTAI SANTOLO YANG INDAH Sejarah Indonesia sepertinya menjadi tonggak utama yang membuat kita sebagai masyarakat Indonesia wajib untuk mengetahui pergolakan sejarah dimasa lalu. Tanpa sejarah, masyarakat Indonesia tidak akan bisa berdiri seperti sekarang ini. Oleh sebab itu, sejarah bangsa Indonesia perlu diketahui sebagai motivasi dan pedoman paling besar untuk bisa mempertahankan negeri ini dari bangsa jajahan yang bisa menurunkan pertahanan dan kualitas keamanan nasional. Sejarah Indonesia merupakan bentuk paling besar dari kebudayaan yang dimulai sejak zaman prasejarah yang menemukan manusia Jawa hingga berbagai periode sejarah Indonesia yang meliputi era prakolonian, munculnya beragam kerajaan Hindu, Budha, Peralihan, dan Islam, hingga era kolonial dimana Indonesia dijajah oleh bangsa Eropa yang datang dengan berbagai tujuan. Pada sejarah ini jugalah ada tempat yang sekarang banyak dijadikan objek wisata yang menarik, salah satunya ada di Garut yaitu pantai yang sa...
Sulistia Rani
Wisata Pantai Santolo
Cerita Rakyat
WISATA ALAM PANTAI SANTOLO YANG INDAH Sejarah Indonesia sepertinya menjadi tonggak utama yang membuat kita sebagai masyarakat Indonesia wajib untuk mengetahui pergolakan sejarah dimasa lalu. Tanpa sejarah, masyarakat Indonesia tidak akan bisa berdiri seperti sekarang ini. Oleh sebab itu, sejarah bangsa Indonesia perlu diketahui sebagai motivasi dan pedoman paling besar untuk bisa mempertahankan negeri ini dari bangsa jajahan yang bisa menurunkan pertahanan dan kualitas keamanan nasional. Sejarah Indonesia merupakan bentuk paling besar dari kebudayaan yang dimulai sejak zaman prasejarah yang menemukan manusia Jawa hingga berbagai periode sejarah Indonesia yang meliputi era prakolonian, munculnya beragam kerajaan Hindu, Budha, Peralihan, dan Islam, hingga era kolonial dimana Indonesia dijajah oleh bangsa Eropa yang datang dengan berbagai tujuan. Pada sejarah ini jugalah ada tempat yang sekarang banyak dijadikan objek wisata yang menarik, salah satunya ada di Garut yaitu pantai yang sa...
Khoirunnisa
Kesenian Gaok dari Majalengka
Seni Pertunjukan
Gaok adalah sebuah kesenian tradisional di Kabupaten Majalengka tepatnya di Desa Kulur dan Burujul yang memiliki unsur budaya Islam. Melalui Kabupaten Cirebon, Seni Gaok masuk ke wilayah Majalengka seiring dengan masuknya ajaran agama Islam yang disyiarkan oleh Pangeran Muhamad dari Cirebon. Kesenian Gaok adalah kesenian yang menampilkan unsur vokal atau tembang yang paling dominan. Biasanya menampilkan suatu cerita yang diambil dari kesusastraan Jawa, berupa Wawacan. Umumnya ditampilkan pada acara syukuran 40 hari kelahiran bayi. Dalam perkembangan masa kini ternyata kesenian Gaok mengalami kemunduran. Kesenian ini termasuk ke dalam tradisi lisan karena adanya kandungan pupuh dan wawacan di dalamnya. Menurut keterangan yang ada di masyarakat, istilah gaok merupakan istilah kesenian Beluk yang ada di daerah Majalengka, yang lahir dan berkembang dari kebiasaan masyarakat pada jaman dahulu yang kebanyakan bermatapencaharian dengan bercocok tanam di huma. Pada masa itu, secara tida...