×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Roti Gempol Legendaris Kota Bandung

Tanggal 01 Oct 2019 oleh Azelea Ardra.

Roti Bakar Gempol merupakan roti legendaris Kota Bandung yang sudah ada sejak tahun 1958. Nama gempol ini sendiri pun berasal dari letaknya yang berada di Jalan Gempol Wetan No.14, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115.

    Ciri khas Roti Gempol adalah roti gandum dan mayonesnya yang diproduksi sendiri oleh pemilik toko sehingga memiliki rasa yang khas. Roti gempol memiliki bentuk yang kotak dan padat, pilihan rotinya ada roti gandum dan roti putih polos. Roti ini menawarkan dua jenis roti bakar yaitu manis dan asin, tetapi ada banyak varian rasa asin dan manis seperti Roti Bakar Manis Susu, Roti Bakar Manis Spesial ( daging + keju / daging + telur), Roti Bakar Asin Keju + Telor, Roti Bakar Asin Komplit (daging + telur + keju), Roti Isi dengan berbagai pilihan rasa.

    Berikut adalah cara pembuatan Roti Bakar legendaris Kota Bandung ini

Bahan

  1. Roti tawar 1 bungkus
  2. Susu kental manis 1 saset
  3. Margarin
  4. Meses coklat
  5. Keju Alat
  6. Wajan penggorengan datar
  7. Pisau
  8. Sendok
  9. Sepatula khusus pemanggang Langkah – Langkah
  10. Siapkan roti tawar dan kemudian potong menjadi dua bagian.
  11. Oleskan margarin di bagian atas dan juga taburkan meses coklat di bagian tengah
  12. Kemudian tumpuk dua potong roti tersebut menjadi satu bagian.
  13. Lalu panaskan margarin di atas wajan penggorengan.
  14. Masukkan roti ke wajan penggorengan dan tunggu sampai kecoklatan sambil di bolak balik.
  15. Angkat dan taruh di piring, oleskan susu kental manis, taburkan potongan keju dan meses selagi masih panas.
  16. potong roti sesuai keinginan dan hidangkan.

    Bagi teman-teman yang tertarik mencicipi kuliner legendaris ini, hindari waktu kunjungan di hari Jumat, Sabtu dan Minggu, karena tempat ini akan sangat ramai pada hari-hari tersebut. Selamat mencicipi!

sumber : https://mixerroti.id/cara-membuat-roti-bandung/ https://kumparan.com/@kumparanfood/review-menikmati-sajian-roti-gandum-bakar-di-roti-gempol-bandung

SBITB-K25-Azelea

sumber : https://www.google.com/search?q=roti+gempol+bandung&sxsrf=ACYBGNTg-Hi8_pVrRzE99wSmSFrMlWD63Q:1569935040923&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjr7Lzjj_vkAhVbOSsKHZ5iAEoQ_AUIEigB&biw=1366&bih=667#imgrc=9hHyGNn51fAJAM:

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...