Entri Terkait
Mie Tiaw Goreng Spesial
Makanan Minuman
Bahan : 400 gram kwetiau / mie telur, rebus dan tiriskan 1 tangkai daun bawang, potong 2 cm 100 gram kol, potong-potong 100 gram sawi hijau, potong-potong 1 buah tomat, potong 8 bagian 1 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan kecap manis 5 buah bakso sapi, potong-potong 100 gram udang, buang kepalanya 1 buah paha ayam rebus, disuir-suir dagingnya 1 sendok teh garam 2 sendok makan minyak goreng kerupuk udang goreng untuk menyajikan Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 sendok makan cabai giling 1 cm jahe 1 sendok teh garam Bahan Pelengkap : 100 gram ketimun, potong kotak 10 buah cabai rawit 1 sendok teh cuka 2 sendok makan gula pasir 1 sendok makan garam Cara Membuat Mie Tiaw Goreng : 1. Campur semua bahan pelengkap lalu diamkan semalam. 2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan udang, ayam, dan bakso sapi. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir...
adhaagary
Tempoyak Tayan Hilir
Makanan Minuman
Cara membuat Siapkan daging durian bisa durian lokal atau bisa juga menggunakan durian monthong namun kurang bagus karena terlalu banyak gas dan air. Pilih durian yang sudah masak benar, biasanya yang sudah nampak berair. Pisahkan daging dari biji. Beri garam sedikit. Bisa ditambah cabe rawit yang bisa mempercepat proses fermentasi. Namun proses fermentasi tidak bisa terlalu lama karena akan mempengaruhi rasa akhir. Simpan dalam tempat yang tertutup rapat. Usahakan disimpan dalam suhu ruangan. Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas (bukan freezernya) namun fermentasi akan berjalan lebih lambat. Tempoyak yang berumur 3-5 hari cocok untuk dibuat sambal karena sudah masam namun masih ada rasa manis di sana. Sumber : https://namusati2014.wordpress.com/2015/01/12/resep-tempoyak-dari-tayan-hilir/ Lokasi penjual: Pasar Mawar Alamat: Darat Sekip, Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78243
adhaagary
Choipan Bengkoang Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 10 porsi. Bahan Isian Choipan: 1 buah bengkoang ukuran besar,kupas dan parut dg parutan buah 40 gram daging ayam cincang halus (boleh tidak pake) 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih Ebi udang / udang rebon (aku pake ebi udang) Garam Mecin Lada Penyedap rasa Bahan kulit Choipan: 15 sdm tepung beras 4 sdm tepung sagu Garam Gula Air...
adhaagary
Choipan Sambal Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung beras 30 gr kanji Sejumput garam 100 ml minyak goreng 400 ml air Untuk isi 500 gr bengkoang iris korek api 1/2 sdt merica 1 sdt garam 1 sdt gula 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah Langkah Bahan isi;y haluskan bawang merah dan putih,tumis masukkan garam,lada dan gula masak sampai harum dan masukkan bengkoang masak sampai matang....
adhaagary
Choipan Vegetarian
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit: 100 gram tepung beras 2 sdm tepung sagu 3 sdm minyak sayur 250 ml air Bahan isi bengkuang: 1 bh bengkuang.serut halus 2 siung bawang putih cincang halus garam,merica,gula bahan isi kucai kucai seckp nya 1 siung bawang putih.cincang halus garam merica gula Langkah Buat isian bengkuang dan kucai dulu. Cah bengkuang dan kucai secara terpisah. Lalu sisihkan bi...
adhaagary
Choipan Ubi Oranye
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ubi orange(kukus,haluskan dgn garpu) 150 gr tepung sagu/tapioka 2 sdm minyak sayur(sy pk olive oil) tumisan: 1 buah wortel,parut 1 buah bengkuang,parut 100 gr baby buncis,potong halus 100 gr ebi,cincang halus 2 siung bawang putih+5 siung bawang merah(haluskan) 1 sdm saus tiram sejumput gula+garam+penyedap kaldu ayam Langkah Tumisan: Panaskan wajan.tambahkan sdkt minyak masukkan bawang merah+putih.tumis sbtr lalu masukkan ebi cincang. Tumis hingga harum.lalu tambahkan wortel,bengkuang dan buncis. M...
adhaagary
Sayur Popiah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 sdm ebi rendam 2-3 siung bawang putih 1 buah bangkuang iris, korek api 400 g 1 buah wortel, iris korek api 1/2 butir kol, iris korek api 1 potong tahu putih, iris, goreng secukupnya garam penyedap lada gula Langkah Tumbuk ebi dan bawang putih. Hingga halus. Tumis dgn 2-3 sdm minyak Masukkan bangkuang, tumis hingga agak layu. Kmdn masukkan wortel. Diaduk hingga layu. Kmdn masukkan tahu iris yg sdh digoreng. Aduk merata. Baru masukkan kol dalam tiga tahap. Setiap tahap make sure kol setengah layu dan bercampur. Setelah itu masukkan...
adhaagary
Pangsit Goreng Isi Choipan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 pieces Bahan Isi 300 gr bengkoang (2 biji ukuran kecil), parut di parutan rujak 200 gr wortel (3 biji wortel), parut di parutan rujak 100 gr daging ayam, potong kecil sekali 4 batang daun bawang, sliced 3 siung bawang putih, rajang halus 6 plastik ebi 500-an, rendam air panas, lalu rajang halus sejumput garam sejumput merica Bahan Kulit 30 lembar kulit pangsit beli di supermarket bahan kuah 3 siung bawang putih, ulek 1 sdt garam 1 batang daun bawang, sliced 1/2 sdt merica Langkah Goreng pangsit isi dengan minyak panas sampai kecoklatan Ni...
adhaagary
Choipan Bengkoang Ebi
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan kulit : 200 g Tepung Beras 15 g Tepung Sagu 3 Sdm minyak 1/2 sdt garam bahan isi : bengkoang potong korek api ebi bawang putih cincang Langkah Isian: Tumis ebi Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum Masukkan bengkoang, garam. Tumis hingga matang Setelah matan...