Entri Terkait
Kalio Ceker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ceker ayam, bersihkan dan rebus sebentar 500 ml santan dr 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek 1 bunga lawang secukupnya Garam dan gula Bumbu halus : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar bubuk 4 buah cabe merah 1/2 sdt pala bubuk...
Nicky Ria Azizman
Kalio nangka campur tetelan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging 1/4 kg tetelan 1/2 kilo gram nangka muda 1 buah santan kelapa Se genggam daun melinjo Bumbu ulegnya : Sedikit ketumbar Sedikit jinten (yg kaya gabah) 5 buah kemiri Sedikit kunyit biar agak kekuningan 3 buah cabe merah keriting 2 buah cabe rawit merah 8 butir bawang merah 4 butir bawang putih Bahan yg...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Bahan Utama 1 ekor ikan tongkol 1/2 kotak Tempe Cabai Merah (sesuai selera) 1 bungkus santan kara 2 pcs jeruk nipis 1 buah tomat merah Bumbu halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 9 pcs cabai rawit (kalau gak suka pedes boleh dikurangi) Secukupnya gula dan garam Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Kalio jengkol pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol tua 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabai rawit setan warna merah 10 buah cabai merah keriting 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 3 batang serai 3 lembar daun salam 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 1 bks royco Sedikit kunyit 1/2 butir kelapa parut 800 ml air...
Nicky Ria Azizman
Sayap Ayam Kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 sayap ayam. Dapetnya pas ini di pasar. Maklum kesiangan..😄 10 siung bawang merah uk besar 5 siung bawang putih 4 butir kemiri goreng 2 buah cabai merah 1 jari telunjuk kunyit, dibakar 1 sdt mujung kunyit bubuk, biar warnanya makin cantik 1 sdt mujung bubuk ketumbar 3 batang sereh. Geprak 1 telunjuk laos. Geprak 1 ruas jahe 9 lb daun jeruk. Robek-robek 3 ...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ayam Rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 32 porsi 4 ekor ayam potong 8 Bumbu marinasi : 3 sdm rempah masala 3 sdm bubuk bawang putih 1 sdm garam 1 sdm penyedap 1 sdm bubuk lada hitam Bumbu rempah: 5 butir cengkih 3 jari kayu manis 2 batang sereh 1 jempol lengkuas 1 jari jahe 4 daun jeruk Secukupnya air 1 bks sant...
Nicky Ria Azizman
Gulai kalio jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol Santan 2 rb 1/2 lembar Daun kunyit 1 batang Sereh Daun jeruk Bumbu giling 1 ruas Laos 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe Ketumbar secukup y Gula garam Langkah Belah2 jengkol rebus sampai lunak. Tokok...
Nicky Ria Azizman
Kalio daging dan jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 1 kg Jengkol yang tua 1 kg Daging sapi 10 lembar Daun salam Daun jeruk 300 gr. Cabe merah 100 gr Rawit Santan dr 2 butir kelapa tua yang besar 100 gr. Bawang merah 1 bongkol Bawang putih 1 jempol Jahe 2 batang Sereh 100 gr Lengkuas 2 jempol Kunyit Bumbu kering Kemiri 5 + Ketumbar 1 sdm. Kapulaga 3. Jintan 1/2 sdt. Pala...
Nicky Ria Azizman
Ikan Tenggiri kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tenggiri potong bagi 5 potong bagian kepala sy buang 2 buah wortel potong2 1 buah kentang potong2 kecil 1 lembar daun kunyit potong2 5 lembar daun jeruk Cabe rawit utuh secukup nya sesuai selera 1/2 buah tomat potong2 tambhan dari saya 1 butir kelapa dipisah encer dan kental y yg encer agk dibayakin sesuai selera Gula garam kaldu jamur (royco jg boleh Bumbu halus: 12 siung bawang merah (sy 10 kehabisan😆 4 s...