Rebus jengkol hingga empuk lalu angkat beri air biasa dan kupas kulitnya lalu di belah dan pipihkan menggunakan cobek lakukan hingga habis

Campur air dan kelapa lalu peras hingga habis sisihkan

Haluskan blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit,duo cabai beri air sedikit agar mudah diblender

Geprek jahe, lengkuas dan serai

Tumis bumbu masukkan jahe,lengkuas,daun salam dan serai

Jika bumbu sudah harum masukkan gula merah sisir, garam dan royco aduk hingga tercampur rata setelah itu masukkan jengkol yang sudah di geprek/pipihkan aduk aduk lalu masukkan santan tunggu hingga santan menjadi kental sesekali diaduk agar tidak gosong bawahnya dan menggunakan api sedang agak kecil setelah mengental matikan kompor angkat dan sajikan 😃

Selamat mencoba