Ritual IJAME adalah suatu kepercayaan suku Dayak Maanyan sub Paju Epat yang baragama Kaharingan. Ritual ini merupakan suatu prosesi penghantaran roh orang yang sudah meninggal menuju Tumpuk Datu Tunyung (Sorga). Di butuhkan waktu 9 hari agar roh orang yang sudah meninggal benar-benar bisa pulang ke Sorga atau yang disebut Tumpuk Datu Tunyung. Dalam Ritual ini tulang – tulang orang yang sudah meninggal akan di prosesi, dengan pembakaran tulang/pengkremasian , hal ini adalah sebuah keunikan sendiri, karena di kalimantan tengah hanya ritual Ijame, dimana tulang-tulang orang yang sudah meninggal akan di bakar, sama halnya dengan acara Ngaben di Bali. Tempat dibakarnya tulang-belulang orang mati disebut PAPUYAN , kemudian ada TAMAK yang merupakan tempat penyimpanan abu (Mapui) setelah pembakaran tulang. Ritual kematian ini merupakan ritual yg insidential atau tidak rutin tiap tahun pelaksanaannya, karena banyak persyaratan yg harus...
Gunung Perak adalah tarian dalam acara perkawinan suku dayak maanyan untuk pemenuhan hukum adat, tarian ini termasuk dalam acara adat Ngantara Wurung Jue . Gunung perak ialah gambaran sebuah pohon tentang kehidupan. Gunung perak merupakan permohonan restu dari roh atau leluhur suku dayak untuk perjalanan kehidupan setelah menikah dan merupakan lambang kemakmuran, cita – cita dan harapan dari kedua mempelai dalam membangun rumah tangga. Ritual adat ini merupakan kepercayaan Kaharingan. Jika dilihat secara sekilas Gunung Perak berbentuk menyerupai sebuah pohon yang tumbuh di atas mangkok besar yang berisi beras dan memiliki daun yang di pasang dari beberapa lembar uang mulai dari uang rp. 1.000,- sampai uang rp. 100.000,- bentuk desain dari pohon Gunung perak menyerupai sebuah pohon natal. Dalam acara adat ngantara wurung jue sepertinya tidak lengkap jika tidak ada gunung perak. Sulit bagi saya untuk menjelaskan bagaimana bentuk tarian saat gunung...
Seorang putri raja yang akan mandi di sungai dengan ditemani tujuh dayang- dayangnya. Dengan dibantu empat dayang- dayangnya, sang putri raja lantas mencuci rambutnya dengan bahan khusus. Bahan itu terdiri dari biji-biji wijen dan jeruk nipis. Biji-biji wijen yang digoreng kemudian ditumbuk hingga halus dan lalu dicampurkan dengan perasan air jeruk nipis. Gampuran bahan itu biasa digunakan sang putri raja untuk mencuci rambut hingga rambutnya dapat tumbuh lebat lagi indah. Selesai mencuci rambut, sang putri raja lantas berendam di sungai. Empat orang dayang-dayangnya turut pula berendam di dekat sang putri. Sementara itu tiga orang dayang-dayang lainnya memetik bunga- bunga yang tumbuh subur di pinggir sungai. Bunga-bunga itu akan mereka buat hiasan untuk dikenakan Sang Putri Raja setelah selesai mandi. Suasana yang tenang lagi tenteram itu mendadak dipecahkan oleh kedatangan gelombang air yang bergerak dahsyat. Gelombang air yang datang tiba-tiba tersebut menenggelamkan sang pu...
Bahan-bahan 2 porsi dewasa 1 biji oyong ukuran besar, potong potong 1 telur ayam 2 siung bawang merah, rajang 200 ml air matang sesuai selera Garam Langkah 15 menit Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan telur, biarkan saja tidak usah diaduk,sampai kuningnya mengapung ke permukaan. Masukkan oyongnya..bersama dengan bawang merah.. Beri garam atau kalau mau, bisa berikan kal...
Bahan-bahan 4-5 porsi 2 buah rimbang ukuran sedang Bumbu uleg 6 buah cabe rawit 2 buah cabe merah besar 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar 1 sdt garam 1 1/2 sdt gula Tambahan 3 sdm saos tiram 100 ml air putih Minyak goreng untuk menumis Langkah Kupas kulit buah rimbang, potong tipis buang bijinya, (sambil dicuci sy remas remas bi...
Bahan-bahan 1 ikat talas (keladi) 2 bj kepala ikan tenggiri Bumbu : 5 siung bawang merah,iris 3 siung bawang putih,iris 5 cabe rawit,iris 2 cabe merah besar,iris serong 2 btg sereh,geprek 2 ruas lengkuas,geprek 2 lbr daun salam 200 gr kelapa parut,peras santan nya 500 ml secukupnya Garam dan gula secukupnya Air Minyak untuk menumis Langkah 1 bj...
Berbagai khasiat dari tumbuh-tumbuhan, bahkan akar-akaran itu telah lama dibuktikan dan dipakai oleh orang pedalaman Kalimantan secara turun-temurun. Di Kalimantan memang kaya akan hasil hutan. Tidak hanya kayu yang bisa dimanfaatkan untuk bangunan perumahan, tetapi juga tumbuh-tumbuhannya yang berkhasiat dan bisa menjadi obat tradisional yang ampuh untuk mengobati bermacam-macam penyakit. Namun yang sangat disayangkan adalah bahwa tidak banyak potensi alam yang menguntungkan itu dipatenkan oleh orang kita, malahan salah satu andalan obat-obatan tradisional itu yaitu Akar Pasak Bumi lebih dulu diteliti oleh orang Amerika dan telah dipatenkan oleh mereka. Tentunya ini adalah suatu kerugian buat kita. Selain akar Pasak Bumi yang mempunyai khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mengobati sakit pinggang serta badan lesu, satu lagi ramuan tradisional Kalimantan yang terkenal dan bahkan telah dipasarkan di beberapa wilayah Kalimantan, khususnya Martapura Kalimantan Selata...
Bahan-bahan 2 toples besar 1 kg tepung terigu 4 butir telur 1/4 kg gula pasir (tergantung selera) 1 sdm baking powder 1 sachet vanili 100 gram margarin 3 lembar daun jeruk, iris/haluskan Sejimpit garam Secukupnya minyak goreng Langkah 45 menit Mixer gula dan telur sampai mengembang Aya...
Bahan-bahan 1 kg singkong kayu di potong dadu 15 ceker ayam yg sudah di bersihkan 1/4 kg Kulit sapi di potong dadu Wortol 1 buah yang agak besar potong2 panjang seperti korek api Daun seledri dan daun bawang di rajang2 Makroni seons yg sudah di rebus & 4 telur ayam di rebus Bawang goreng & kerupuk 2 liter Air 15 bawang merah 7 bawang putih 1/2 sdt Pala bubuk 15 cm Kayu manis dan 10 cengkeh 1 bungkus sacet meri...