Entri Terkait
Tumis Udang Tahu Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 udang kecil 2 tahu Secukupnya Cambah 1 santan kara 1-2 sdm kecap manis Bumbu untuk menumis: 7 bawang merah 3 bawang putih Sedikit jahe dan laos (digeprek) Cabe kecil sesuai selera pedas atau tidak 1 biji Cabe merah Daun bawang 1-2 buah tomat Secukupnya garam dan penyedap rasa Sedikit merica bubuk...
Admin Budaya
Kuah Santan Uritan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg uritan ayam 250 ml susu tawar Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabe rawit merah 1 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk 1 cm jahet 1 buah tomat kecil 2 buah kemiri Bumbu di geprek saja 1 btg serai ambil putihnya saja 2 cm lengkuas (laos)...
Admin Budaya
Soto Daging Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Daging Kara 2 (65ml)/bisa pakai kelapa parut 1 buah dikerok Daun bawang 1/4 Kentang Telor 2 buah direbus 1 buah Tomat selera Garam sejumput Gula Royco sapi 1 sct 3 lbr Daun Salam 4 lbr Daun jeruk 2 cm Lengkuas 3 sdm Minyak Bumbu halus 10 btr Bawang merah 7 btr Bawang putih...
Admin Budaya
Bola Daging Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging sapi giling 1 sdt bawang goreng 2 sdt tepung tapioka Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir pala utuh 2 sdt lada 1 ruas jahe geprek 1 batang kayu manis Secukupnya garam Secukupnya kecap manis Secukupnya air asam jawa 150 ml Santan kental Langkah ...
Admin Budaya
Ati Ampela Santan Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 Mangkuk 10 Buah Ati Ayam 10 Buah Ampela Ayam 4 Siung Bawang Putih 5 Siung Bawang Merah 1/2 Sdt Merica Bubuk 1 Sdt Ketumbar halus 1 Ruas Kunyit 2 Ruas Jahe 5 Lembar Daun Salam 2 Batang Sereh 4 Lembar Daun Jeruk 1 Buah Santan Kara 750 Ml Air 20 Buah Cabai Rawit Merah 3 Sdm Minyak Goreng...
Admin Budaya
Gulai Ayam, Ceker, Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan utk 4 org 1/2 potong Ayam (secukupnya utk klrg drumah) 6 potong Ceker Ayam 3 lonjor Kacang Panjang Bumbu gule basah (yg udh digiling di pasar) 3 lmbr Daun Salam 5 lmbr Daun Jeruk 2 batang sereh 1 bgks Santan Instant (me : kara 65ml) 1 sdt kaldu (me : Royco Sapi) 400 ml Air Cabe rawit Langkah Cuci bersih ayam, ceker, kacang panjang, salam, sereh, daun...
Admin Budaya
Gulai Ikan panggang kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan lumuri garam (panggang hingga kekuningan) 1/4 kg santan(encerkan dengan air) 3 sdm cabe giling 1 sdm kunyit 2 sdm bawang merah 1 sdm bawang putih 1 sdm jahe 1 sdm laos Serai,daun jeruk,daun kunyit secukupnya Garam,gula,royco 2 ons kacang panjang(cuci,potong) Langkah Masukkan bumbu halus,santan,garam,gula,royco daun kunyit,daun...
Admin Budaya
Asem asem daging kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 kg daging sapi 3 kacang panjang 6 bawang merah 3 bawang putih 2 cabe merah besar 5 cabe rawit 1 tomat hijau 2 belimbing wuluh 3 cm lengkuas 2 daun salam 2 sdm gula merah 1 sdm kecap 1 sdm gula pasir 4 sdm air asam Langkah ...
Admin Budaya
Gulai mentimun dan kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bh timun 5 btg kacang panjang Santan kental (saya pakai kara 65ml pakai secukupnya saja) Secukupnya air Secukupnya gula pasir Secukupnya garam dan masako Bumbu halus : Secukupnya cabe kering 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas Kunyit 1 butir kemiri 1 sdt ketumbar bubuk Langkah ...