Asem asem daging kacang panjang

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Sumatera Barat

Sunting

Laporkan

Asem asem daging kacang panjang

Admin Budaya

- 17 Desember 2018

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 kg daging sapi
3 kacang panjang
6 bawang merah
3 bawang putih
2 cabe merah besar
5 cabe rawit
1 tomat hijau
2 belimbing wuluh
3 cm lengkuas
2 daun salam
2 sdm gula merah
1 sdm kecap
1 sdm gula pasir
4 sdm air asam

Langkah

Siapkan bahan. Bawang merah, bawang putih, cabe diiris tipis. Tomat dibagi 6. belimbing dibagi 3. dagingnya udah saya masak duluan pake slowcooker biar empuk banget. Kacang panjang juga saya sudah rebus terlebih dahulu spy nanti tinggal cemplungin aja.
Tumis daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan bawang merah & bawang putih.
Jika sudah harum, masukkan cabe.
Lalu masukkan daging.
Tuang air asam dan air biasa. Masukkan tomat dan belimbing. Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, kecap, garam dan kaldu bubuk. Jika suka manis bisa tambahkan kecap / gula pasir.
Masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang matang.

https://cookpad.com/id/resep/6445986-asem-asem-daging-kacang-panjang

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.