Entri Terkait
Pisang Bakar Kuah Mocha
Makanan Minuman
Bahan – Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Pisang Bakar Kuah Mocha Pisang Raja dipipihkan sebanyak 12 buah Bahan – Bahn Untuk Pelapis Pisang Bakar Kuah Mocha Margarin sebanyak 2 sendok makan Bahan - Bahan Saus Pisang Bakar Kua Mocha Susu Cair sebanyak 450 ml Gula Pasir sebanyak 4 sendok makan Coklat Bubuk sebanyak 3 sendok makan Kopi Bubuk instan sebanyak 1,5 sendok makan ABC SPECIAL GRADE Rasa Moka sebanyak 5 sendok makan Cara Membuat Pisang Bakar Kuah Mocha Membuat Saus mocha: Masak semua bahan-bahan seperti 450 ml susu cair, 4 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan coklat bubuk, 1 ½ sendok makan kopi bubuk instan dan 5 sendok makan ABC Special Grade Rasa Mocha di atas api kecil sampai semua bahan tercampur dengan rata serta mendidih lalu angkat dan Sisihkan Sementara Itu panaskan wajan anti lengket di atas api sedang lalu olesi permukaan buah pisang yang sudah di pipihkan dengan sedikit margarin secara merata. Kemudia...
Admin Budaya
Bolu Kukus Pelangi Mawar
Makanan Minuman
Tepung terigu 2 ons Gula pasir 2ons Telur 2 butir Soda kue 1/2 sdt Ovalet/tbm 1/2 sdt Vanili bubuk 1bngks kecil Santan 160ml Susu kental 2 sachet Cara pembuatan : Kocok gula+telur sampai mengembang dan mengental dengan kecepatan sedang, Masukan terigu perlahan2 sampai tercampur lalu susu/ santan perlahan2,masukan soda kue,ovalet/tbm Kocok dengan kecepatan rendah,jika sdh merata matikan mixer,dan pisahkan jd 3 bagian,campur masing2 bagian dengan wrna yg disukai,hijau (pandan pasta),merah dan kuning (wrna asli adonan)..lalu cetakan supaya tdk lengket di olesi minyak goreng dulu,kemudian masukan adonan hijau,kuning dan merah,disisi2 cetakan, dan kukus kurleb 10menit.. Kreasi Oleh : Aidil Musium Kudil https:// www.facebook.com / latifah.yups?fre f=photo
Admin Budaya
Dodol Agar
Makanan Minuman
Bahan : 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 bungkus agar 200 gram gula pasir 124 gram kental manis cokelat (saya pakai frisian flag) 25 gram cokelat bubuk (saya pakai bendico) Sedikit garam 150 ml air Cara : masak semua bahan, diaduk perlahan dengan api sedang, masak sampai mendidih. Angkat. Tuang ke cetakan. Dinginkan. ~ untuk yang memeras santan manual, caranya kelapa parut ditambahkan 300 ml air saja. Supaya hasilnya kental. Saat diperasq nanti hasilnya didapat 500 ml. ~ cokelatnya dilarutkan dulu supaya ga menggumpal. Bisa gunakan air dari 150 ml air diresep Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Mie Wortel
Makanan Minuman
Bahan : 200 gram tepung terigu 20 gram tepung maizena 1 butir telur 50 gram wortel, di potong-potong. Tambahkan 1 sdm air, blender halus 1/2 sendok teh garam (opsional) Campurkan semua bahan mie. Proses dan giling menjadi mie. (untuk Langkah dan Cara membuat mie silahkan contek di album foto step by step Membuat mie bayam) Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Tahu Gejrot Gula Jawa
Makanan Minuman
Bahan: 10 tahu goreng jadi, Anda bisa membelinya di pasar tradisional 1 sdt garam 3 siung bawang merah, iris halus 1 sdm bawang goreng 2 lembar daun bawang, cincang halus Bahan Bumbu: 5 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 1 sdm petis 1 sdm gula jawa, serut 1 cm asam jawa 2 sdt kecap manis 1 sdm air Cara Membuat: 1. Baluri tahu dengan garam, dan diamkan di sebuah tempat. 2. Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan gula jawa. 3. Tambahkan petis, kecap manis, asam jawa dan air. Haluskan kembali. 4. Potong-potong tahu yang sudah dibaluri garam kemudian atur di cobek. Taburi dengan irisan bawang merah segar, daun bawang dan bawang goreng. Jika Anda adalah pecinta menu pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Bola Tahu Mie
Makanan Minuman
Bahan-bahan : * 300 gr tahu putih * 150 gr kuning * 2 buah wortel, serut * 2 batang daun bawang, rajang halus * 1 batang daun seledri, cincang * 2 siung bawang putih, cincang halus * 3 butir bawang merah, cincang halus * 1/2 sdt garam * 1/2 sdt lada bubuk * 2 buah cabe merah, haluskan ( optinal, jika tidak suka tidak perlu disertakan ) * Minyak goreng secukupnya Cara membuat bola tahu mie : * Pertama-tama didihkan air, kemudian rebus mie hingga matang lalu tiriskan kemudian potong-potong mie dengan pisau * Peras tahu dengan menggunakan lap kering yang bersih hingga air habis, kemudian haluskan tahu dengan menggunakan garpu. * Campurkan semua bahan, tahu halus, mie kuning, wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih cincang, bawang merah cincang, garam, lada bubuk dan cabe merah halus. Setelah tercampur rata lalu bemtuk adonan bulat atau bulat lonjong * Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga matang. Angkat dan bola tahu mie siap untuk d...
Admin Budaya
Molen Pisang Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan : * pisang kepok * keju lembaran * 300 gr tepung terigu protein tinggi * 50 gr margarin yang dilelehkan * 30 gr gula pasir * 1/4 sdt garam * 1 sdt vanili bubuk * 1 butir telur, kocok lepas * 1 sdm susu bubuk * air secukupnya * minyak goreng secukupnya Cara membuat molen pisang keju : * Pisang kepok boleh dibelah menjadi 2 bagian atau tetap utuh, tergantung selera, kalau saya lebih suka dibelah menjadi 2 bagian. * potong lembaran keju menyesuaikan panjang dan lebar pisang. * Campurkan tepung terigu, margarin leleh, gula pasir, garam, vanili bubuk, telur dan susu bubuk, aduk-aduk kemudian secara perlahan-lahan masukkan air hingga adonan menjadi kalis. Setelah kalis simpan adonan dalam lemari pendingin selama sekitar 15 menit. Keluarkan lalu diamkan dalam suhu ruang kira-kira 30 menit. * Tipiskan adonan dengan cara digiling, bisa menggunakan botol atau apapun asal bersih dan higienis. Tipiskan kira-kira sekitar 2 mm, lalu iris mel...
Admin Budaya
Heci Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan : * minyak goreng secukupnya Bahan kulit : * 250 gr tepung terigu protein tinggi * 400 ml air * 1 sdt garam * 1/2 sdt gula pasir * 1 sdt bubuk kaldu * 1 butir telur ayam, kocok lepas * 1 siung bawang putih parut Bahan isian : * 250 gr daging ayam, cincang halus * 5 batang daun bawang, rajang * 1 sdt minyak wijen * 3 sdm kecap manis * 1 sdt kecap asin * 3 siung bawang putih, rajang halus * 2 butir bawang merah, rajang halus * 1 sdt garam * 1/2 sdt gula pasir * 1/2 sdt merica bubuk Pelengkap : * cabe rawit secukupnya Cara membuat heci ayam : * Kulit : Campurkan semua bahan kulit lalu aduk hingga larut dan tercampur rata * Isian : Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan daging ayam cincang, tumis hingga ayam berubah warna, tambahkan daun bawang, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga ayam matang. Sesaat sebelum a...
Admin Budaya
Kue Keciput
Makanan Minuman
Bahan-bahan : * 400 gr tepung ketan * 1 sdt soda kue * 1 sdt baking powder * 2 butir telur * 250 ml santan kental * 1,5 sdt garam * 4 sdm gula pasir * 200 gr biji wijen * minyak goreng secukupnya Cara membuat kue keciput : * Pertama-tama ayak tepung ketan bersama dengan soda kue dan baking powder. * Kocok kuning telur bersama dengan gula pasir hingga gula larut, kemudian masukkan tepung ketan yang telah diayak tadi, aduk rata lalu masukkan santan kental dan garam. Aduk-aduk hingga membentuk adonan. * Bentuk adonan bulatan kecil-kecil. Celupkan bulatan adonan ke dalam air matang lalu gulingkan ke dalam biji wijen. * Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng adonan hingga berwarna kekuningan, setelah itu lalu besarkan api dan goreng hingga mengapung. Setelah mengapung lalu kecilkan api dan goreng sebentar hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin lalu masukkan ke dalam toples agar tetap renyah tahan lama. * Kue keciput telah...