Entri Terkait
Manisan Kolang Kaling Rasa Sirup Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kolang kaling 350 cc sirup Kurnia 7 sendok makan gula pasir 7 lembar daun jeruk Air secukupnya, karena sy hanya kira2 aja, ga pakai ukuran 3 tetes pewarna merah muda Langkah Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam dg air cucian beras 3 jam, lalu bersihkan lagi Rebus kolang kaling dg air, banyaknya air sampai kolang kaling terendam semua, setelah mendidih selama 5...
Nicky Ria Azizman
Nasi ayam medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Bahan nasi 3 cup beras 1 santan kara kecil Air kaldu ayam Pandan 3 slice Jahe geprek 3 siung bawang putih geprek Kecap manis Garam Masako ayam Bahan ayam 6 potong ayam Kecap manis 2 siung Bawang putih cincang Sambal Terasi 2 Cabai besar 8 &n...
Nicky Ria Azizman
Cilok bumbu pecal medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung tapioka 150 gr tepung terigu (segitiga biru) 1 sdm bubuk bawang putih 3 sdt garam halus 2 batang daun bawang di iris halus 150 ml air panas 1 sdt kaldu ayam non msg Langkah Campur tepung, garam, kaldu dan garam Tambahkan air panas sedikit2 hingga adonan kalis ...
Nicky Ria Azizman
Soto medan perkedel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-2 porsi Bahan untuk buat perkedel kentang 3 biji kentang ukuran sedang 1 ons udang 1 sendok makan bawang goreng 1 sendok teh irisan daun sop 1 butir telur (untuk baluran perkedel) Garam dan penyedap Minyak untuk menggoreng Bahan untuk kuah soto 1/2 butir kelapa parut 1 ruas jari lengkuas 1 batang serai memarkan 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Acar mentimun polos medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah mentimun(sesuai selera mau pakai berapa) secukupnya Gula Garam secukupny secukupnya Cuka Air panas / air biasa Cabe rawit(bila suka) Langkah Kupas mentimun,cuci bersih kemudian potong pipih atao sesuai selera kalian,buang bijinya ya hanya daging saja. Kemudian tambahkan air sampai mentimun benar2 terendam,beri cuka,gula,garam.aduk merata.tes rasa asem2 manis seger itu berar...
Nicky Ria Azizman
Mi goreng tumis (pelengkap lontong sayur medan)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu halus 8 buah cabe merah 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih Sejumput udang kecepe/udang ragu/udang rebon 1/2 kg mi kuning 1/4 kg sawi hijau (sawi indomi) 1 buah Wortel Secukupnya gula Secukupnya garam Langkah Potong sayur dan sawi sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan. ...
Nicky Ria Azizman
Bika Ambon Pandan-Keju Menul
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan biang: 1 sdm tepung terigu protein sedang 1 sdm gula pasir 1 sdm ragi instan 100 ml air hangat Bahan A: 400 ml santan 2 lbr daun pandan 10 lbr daun jeruk 1 sdt garam dapur Bahan B: 225-250 grm gula pasir 5 kuning telur 3 putih telur Bahan C: 200 grm tepung tapioka...
Nicky Ria Azizman
Bika Ambon Matcha
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi Bahan biang: 1 sdm tepung terigu protein sedang 1 sdm ragi instan 1 sdm gula pasir 100 ml air hangat Bahan A: 400 ml santan 3 lbr daun pandan 2 btg serai 10 lbr daun jeruk Bahan B: 225-250 gram gula pasir 4 btr telur antero Bahan C: 200 gram tepung tapioka kualitas bagus 100 gram tepung terigu pr...
Nicky Ria Azizman
Rebu api
Pengobatan dan Kesehatan
Rebu api ini merupakan larangan bersetubuh antara suami istri yang baru melahirkan atau baru “Dumberat” (Tidur dekat perapian karena baru melahirkan), jika larangan ini di langgar akibatnya sangat fatal bisa menyebabkan perceraian.itu adalah menurut mitos. Namun menurut pendekatan medis, hal in adalah wajar karena perempuan yang baru melahirkan masih akan mengeluarkan darah kotor pasca melahirkan selama 40 hari. Seandainya bersetubuh maka akan berdampak pada kesehatan reproduksi ibu yang baru melahirkan. Dalam kehidupan masyarkat adat Karo, adat rebu masih berlaku di sebagian daerah hingga saat ini. Sumber : https://bataksiana.blogspot.com/2017/07/ini-mitos-mitos-dalam-kehidupan-orang.html