1. Didihkan bahan A, begitu mendidih yang pertama matikan apinya, biarkan hingga hangat kuku.

    

    

    

    

    

2. Campur bahan B dengan whisker hingga gula larut, masukkan bahan C sedikit demi sedikit bergantian dengan bahan A, aduk rata.

    

    

    

    

    

3. Masukkan bahan D, aduk rata. Diamkan adonan selama 3-4 jam hingga adonan berbuih dan sedikit mengembang.

    

    

    

    

    

4. Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi dengan margarin/minyak. Tunggu hingga panas merata ke seluruh permukaan cetakan.

    

    

    

    

    

5. Tuang adonan hingga 3/4 penuh cetakan, tunggu hingga muncul gelembung-gelembung kecil merata ke permukaan kue dan mulai mengering, baru tutup cetakan.

    

    

    

    

    

6. Segera angkat kue kalau sudah matang agar tidak gosong. Dinginkan.

    

    

    

    

    

7. Tata di piring saji...

   

    

    

    

    

8. Dan ini hasil jadinya, Bika Ambon Ekonomis Matcha siap disajikan...

   

    

    

    

    

9. Selamat mencoba!

   

    

    

    

    

10. Happy baking 😊

    

     

     

     

     

11. Seratnya tampak cantik😊

    

     

     

     

     

12. Tekstur kue menul bingits ya😋

    

     

     

     

     

13.  

    

     

     

https://cookpad.com/id/resep/4307909-330-bika-ambon-matcha-ekonomis