jawa tengah
|
Soto Seger Boyolali - Boyolali - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Seger-Boyolali-Boyolali-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 ekor ayam potong 12 1 bks bihun jagung 1/4 kol iris tipis rebus 1/2 toge kecil rebus 1 ikat seledri 1 ikat daun bawang bawang goreng bawang putih lada 1 bh Jahe 1 ruas kunyit 1 bh sereh 2 lmbr daung j... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Soto Bening Boyolali - Boyolali - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Bening-Boyolali-Boyolali-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 6 porsi) 1/2 ekor ayam (paling enak ayam kampung) potong sesuai selera 1 Liter air Bumbu: 1,5 sdm garam/sesuai selera 1 sdt bubuk kaldu 1 sdt gula putih 1 sdt merica butir lebih maknyus 5 cm lengkuas 5 cm jahe 4 ruas k... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Capcay Goreng Boyolali - Boyolali - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Capcay-Goreng-Boyolali-Boyolali-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 4 porsi) 250 gram Tepung Terigu 3 butir Telur 1 stik Carrot 3 leaves Cabbage 1 stick Green onion 5 cloves Garlic 5 cloves Shallot 1 sdt Merica 2 butir Kemiri Minyak Water Garam - Gula Langkah ( 30 meni... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Olos Sayur Sosis Pedas - Tegal - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Olos-Sayur-Sosis-Pedas-Tegal-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 4 sdm Tepung Terigu 4 sdm tepung kanji Kol setengah 1 buah Sosis 5 buah Cabe rawit Penyedap rasa (saya pakai masako) Air panas Langkah Campur tepung terigu dan tepung kanji dengan perbandingan sama kedalam wadah, masukan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Semur Brebes - Brebes - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Semur-Brebes-Brebes-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 450 gram ikan pe / ikan asap 1 buah Tomat diiris 4 sdm Kecap manis 1 sisir gula merah 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 500 ml air 2 sdm minyak Bumbu halus 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 Kemir... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bebek Blengong - Brebes - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Bebek-Blengong-Brebes-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 15 tusuk satai 3 sendok makan minyak sayur 100 gr kacang tanah, di sangrai dan di haluskan 600 gr daging bebek potong memanjang ( seperti sate ) 400 ml air 2 sendok teh garam 500 ml santan kental 15 batang tusuk sate bumbu yan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pecel Cilacap - Cilacap - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pecel-Cilacap-Cilacap-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 100 gram tauge 1 ikat kangkung petik daun 2 buah labu kecil iris2 1 bks bumbu pecel (aku nerk sinti kecil) Secukupnya bawang goreng Langkah Rebus semua sayuran hingga matang angkat dan tiriskan (aku suka remas sayur nya agar air nya... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Cilok Cilacap - Cilacap - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Cilok-Cilacap-Cilacap-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1/4 kg tepung terigu 1/4 kg tapioka 1 Masako Sapi 125 ml air Saos ABC extra pedas Kecap Bangau Langkah Campurkan air, tepung terigu,tapioka dan masako. Aduk rata. Smp kalis. Setelah kalis lalu bentuk bulat2. Rebus s... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Soto Bening Cilacap - Cilacap - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Bening-Cilacap-Cilacap-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ðŸ'Bumbu digerus : secukupnya garam 2 buah kemiri 2 siung bawang putih 1 bks kecil merica sedikit pala ðŸ'Bahan tambahan : secukupnya Daun bawang+sledri 1/2 buah tomat sedikit masako (boleh... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Brekecek Ikan Layang - Cilacap - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Brekecek-Ikan-Layang-Cilacap-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1/2 kg ikan layang disiangi kemudian diberi perasan jeruk nipis dan garam Bahan yang dihaluskan: 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 1 cm lengkuas 3 butir kemiri disangrai 10 batang cabai rawit 6 siung bawang merah 3 siung b... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
