jawa tengah
|
Sate Kambing Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Kambing-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 8-10 tusuk sate) sekitar 100-200 gram daging kambing 1 sdm nanas parut tusuk sate, secukupnya Bumbu rendaman (haluskan) : 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/2 sdm ketumbar butiran 1 1/2 butir kemiri 1/2 sdm gula mer... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lodeh Tahu Pare Belut - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-Tahu-Pare-Belut-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan : 6 buah Tahu kotak 5×5 dipotong kecil 1/2 buah Pare belut uk sedang 1 buah Wortel dipotong dadu 27 biji Petai dibelah 2 5 buah Cabe rawit diutuhkan/diiris selera 800 ml Air mineral Minyak goreng utk menggoreng tahu Bumbu : 2 l... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Lodeh Sawi Putih Toge - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lodeh-Sawi-Putih-Toge-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 bh sawi putih ukuran sedang 1/2 mangkok toge 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 sdt kecumbar Gula Garam Royco (optional) 1 cm kencur 5 bh cabe rawit 1 bh sunkara Langkah ... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Basah Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Basah-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan Untuk kulit : 8 butir telur 1 sdm tepung tapioka encerkan dengan air sedikit 1 sdt garam Isian : 250 gram daging sapi cincang 1 butir bawang bombay secukupnya Daun bawang Bumbu halus : 4 butir bawang putih 1 sdt ga... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lumpia Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lumpia-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 10lb) Bahan isi: I25gr ayam 1 butir telur 2 batang bawang prei 1/2 buah bawang bombay 2 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk secukupnya Gula,garam,masako 1 sdm margarin Bahan kulit : 125 gr Tepung Terigu 1 b... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Lodeh Udang - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lodeh-Udang-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1/4 udang (saya pake yg kecil,lbih enak yg besar) 1 buah labu siam besar 5 batang kacang panjang 1 ruas lengkuas 1 batang sereh 2 daun salam 1 daun jeruk 500 ml santan kental bumbu halus: 4 cabe mera... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lodeh Pepaya dan Cambah Kedelai -Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-Pepaya-dan-Cambah-Kedelai-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 10 porsi 1/2 buah pepaya mentah 1 genggam Cambah kedelai besar Cabe rawit 3 butir kemiri Bawang merah Bawang putih Jahe Kunyit daun jeruk Penyedap rasa Garam Santan kelapa Langkah&n... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sate Kambing Solo Sambal Kecap - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Kambing-Solo-Sambal-Kecap-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 200 gr daging kambing 100 gr lemak kambing (saya ga pakai) 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 3 sdm kecap manis 1 sdm minyak goreng Tusuk sate secukupnya Sambal: 1 buah tomat uk sedang, potong 8 bagian 5 butir bawang merah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lodeh Timun dan Wortel - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-Timun-dan-Wortel-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai 2 lembar daun salam 3 cm Laos Secukupnya santan Secukupnya garam Secukupnya lada Secukupnya gula 1 buah tomat Langkah &nb... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tengkleng Tulangan Ayam Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Tengkleng-Tulangan-Ayam-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1/2 kg tulangan ayam yg masih ada daging menempel 2 lbr daun jeruk, sobek 2 lbr salam, sobek 1 ruas laos, geprek 1 ruas jahe geprek 1 btg sereh, ikat, geprek 1 sdm gula merah yg sdh disisir 1 sdt air jeruk nipis Bumbu Dihalusk... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
