puasa
Ebatan - Lombok - Nusa Tenggara Barat |
https://budaya-indonesia.org/ebetan |
ang Lezat. Dunia Kuliner khas Lombok semakin diperkaya dengan adanya sebuah makanan khas dan unik karena terdiri dari sayuran-sayuran yang masih mentah ataupun setengah matang, makanan ini disebut Ebatan. Ebatan memiliki rasa yang bervariasi antara lain pedas, manis, asam dan asin namun te... |
Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
kue pudak |
https://budaya-indonesia.org/kue-pudak |
Apabila anda berkunjung ke gresik, maka hal yang harus anda nikmati adalah kue pudak. Rasa kue pudak ini memiliki rasa yang enak dan manis, jadi bagi anda yang suka manis, maka anda dapat mencoba kue khas gresik yang sangat terkenal ini. Perlu anda ketahui jika kue pudak ini memiliki tiga jenis,... |
Makanan Minuman Jawa Timur |
kue putu pisang |
https://budaya-indonesia.org/kue-putu-pisang |
Kuliner ini biasa ditemukan di momen bulan puasa saja. Namun peminatnya malah terus bertambah dan bertanya-tanya di bulan lainnya. Untuk itu, produksinya pun tetap dilakukan, sekali pun bukan di Bulan Ramadan. Olahan ini sendiri berbahan dasar pisang, tepung ketan, dan tepung beras. Pembeli juga... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Sambal Acar Mangga |
https://budaya-indonesia.org/Sambal-Acar-Mangga |
Di Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara setiap kali bulan ramadhan selalu ramai dengan wisata kulinernya menjelang berbuka puasa. Setiap membeli ikan bakar, kita pasti akan diberikan sambal acar mangga. Rasanya yang segar dan nikmat, mampu membuat nafsu makan menjadi meningkat lho! Penasaran?... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Wadai Ipau Basumap |
https://budaya-indonesia.org/Wadai-Ipau-Basumap |
Kue Ipau belakangan mulai populer dengan sebutan pizza banjar, khas ada di Kalimantan Selatan. Memang dari sisi bahan baku yang digunakan ada banyak perbedaan, namun ada kesamaan kue ipau dan pizza modern, yakni aneka bahan baku yang dicampur menjadi kudapan lezat. Kesannya memang maksa banget,... |
Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
Wadai Bingka Gabin |
https://budaya-indonesia.org/Wadai-Bingka-Gabin |
Bahan-bahan 3 biji Telor 3 bungkus gabin ukuran sedang 4 sendok gula putih 1 bungkus &... |
Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
Pakat |
https://budaya-indonesia.org/Pakat |
Siapa yang sangka jika batang rotan bisa dijadikan makanan berbuka puasa. Bagi masyarakat Tapanuli, Sumatera Selatan, Pakat atau batang rotan muda merupakan makanan yang wajib dihidangkan dalam menu buka puasa. Banyak cara mengolah pakat, mulai dari merebus, mencampurnya dengan sayuran la... |
Makanan Minuman Sumatera Utara |
Mie Caluk Grong-Grong |
https://budaya-indonesia.org/Mie-Caluk-Grong-Grong |
Berbicara masalah kuliner Aceh, pasti Anda akan membayang mie Aceh. Ya, mie Aceh memang sangat terkenal sampai tersohor ke penjuru dunia. Namun, kuliner mie tidak hanya mie Aceh saja. Di Kabupaten Pidie, ada mie yang sangat terkenal kelezatannya, namanya Mie Caluek. Bagi masyarakat Aceh, khususny... |
Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
Adee Kembang Tanjong |
https://budaya-indonesia.org/Adee-Kembang-Tanjong |
KUE satu ini dikenal dengan nama Adee Ie Leubeue atau sering juga disebut Adee Kembang Tanjung. Itulah salah satu penganan terkenal di daerah pesisir Kabupaten Pidie. Karena itu, belum lengkap rasanya mengunjungi Kabupaten Pidie apabila belum mencicipi kue adee ini. Rasanya legit, manis dan makny... |
Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
Kerupuk Dapros |
https://budaya-indonesia.org/Kerupuk-Dapros |
Pernah mendengar istilah kerupuk dapros? Mungkin selama ini kita baru mengenal yang namanya kerupuk udang, kerupuk rambak atau kerupuk terasi. Tapi di Cilegon ada yang namanya kerupuk dapros, ini adalah makanan khas kota tersebut. Kerupuk dapros tidak hanya populer di Cilegon namun juga Serang hi... |
Makanan Minuman Banten |