Entri Terkait
Aksara Jawa dalam buku pembelajaran baca tulis cara cepat dan praktis
Naskah Kuno dan Prasasti
Buku IQRA HANACARAKA - cara cepat dan praktis belajar baca tulis aksara Jawa. Aksara Jawa merupakan warisan leluhur yang berupa budaya tulis menulis. Banyak naskah-naskah kuno dari jaman Demak-Pajang-Mataram-Kartosura-Surakarto-Yogyakarta yang menggunakan aksara ini. Untuk menggali pengetahuan ataupun isi dari naskah-naskah kuno tersebut diperlukan kemampuan untuk menguasai aksara Jawa. Selain untuk pelestarian, penguasaan aksara Jawa juga diperlukan untuk pengembangan aksara jawa ke depan. Nah, buku IQRA HANACARAKA ini hadir untuk mempermudah bagi generasi muda, baik pelajar SD,SMP, SMA maupun masyarakat umum untuk mempelajari secara cepat dan praktis baca tulis aksara Jawa. Buku terdiri dari 5 jilid. Disusun mengadopsi metode buku IQRO Arab/Hijaiyah. Tamat jilid 1 kita akan hapal aksara dasar yang berjumlah 20 Tamat jilid 2 kita akan hapal seluruh sandangan swara Tamat jilid 3 kita akan hapal seluruh sandangan wyanjana Tamat jilid 4...
Iqrahanacaraka
Kue Yanko
Makanan Minuman
Yangko adalah Jajanan dan oleh-oleh khas Daerah Istimewa Yogyakarta. Bentuknya yang khas dan tidak berubah dari sejak awal dibuat yaitu kotak kecil, dengan tekstur lembut kenyal dan dengan rasa yang manis serta taburan tepung yang khas selalu melekat dan membuat Kue Yangko ini selalu Khas dan Istimewa seperti kota dibuatnya kue ini. Hampir mirip dengan Kue Moci di daerah lain hanya berbeda dari teksturnya, Kue Moci lebih lembek dibanding dengan Kue Yangko. Pada awalnya jika kue moci diisi dengan Kacang Tanah namun seiring berjalanya waktu Kue Yangko ini ada yang dibuat tanpa isi namun tetap dengan cita rasa yang tetap uenak, karena Yangko tanpa isi dibuat dengan Yangko aneka rasa dengan penambahan rasa buah-buahan yang pastinya akan tetap tidak menggeser kepopuleran dari Kue Yangko ini. Sedikit banyak ita tahu tentang asal usul kue tersebut, lalu bagaimana cara membuatnya? Simak saja yuk resep berikut Cara Membuat Kue Yangko Istimewa Khas Daerah Istimewa Yogyakarta. Bahan-bahan untuk M...
Deni Andrian
Tari Sekar Pudyastuti
Tarian
Rujak nangka rujake para sarjana , aja ngaya dimen lestari widhadha (Rujak nangka rujaknya para sarjana, jangan berebihan jika ingin hidup lestari dan selamat) Kutipan berikut adalah salah satu parikan 1 yang mengiringi tari Sekar Pudyastuti, sebuah tarian yang ditampilkan dalam pembukaan Lawatan Sejarah Nasional. Tarian tersebut merupakan salah satu tari klasik asal Yogyakarta. Seperti pada kutipan diatas, tarian ini sarat akan rasa syukur terhadap Tuhan. Gerak lemah lembut, tenang dan anggun adalah salah satu bentuk pujian untuk Sang Pencipta. Penamaan “Sekar Pudyastuti” tentu memiliki arti tersendiri. Secara etimologi, sekar artinya bunga dan Pudyastuti dapat diartikan memuja dan memuji. Dalam budaya Jawa konteks sekar juga dapat digambarkan untuk seorang gadis yang beranjak dewasa. Oleh karena itu tari ini dibawakan oleh sekelompok perempuan yang masih gadis. Selain itu, tari Sekar Pudyastuti biasanya ditampilkan untuk penyambutan tamu kar...
Sulistiani
Sate Klathak
Makanan Minuman
Sate klathak merupakan sate kambing yang berasal dari daging kambing muda. Sate klathak tidak dibumbui dengan kecap melainkan dengan garam dan merica saja. Penusuk sate untuk sate klathak menggunakan jeruji besi supaya daging kambing muda yang di bakar matang sempurna. Ukuran daging yang di tusukan ke dalam jeruji besi berukuran lebih besar dari pada daging pada sate biasa. Penyajian sate klathak biasanya menggunakan kuah kental matang yang berasal dari gule kambing. Lebih nikmat lagi jika di makan bersama tongseng dan tengkleng kambing. Jika berminat mencoba sate klathak silahkan cari Warung Pak Pong atau bisa juga mengunjungi sekitaran Jalan Imogiri Timur Bantul dimana banyak penjual sate klathak berjejer di pinggir jalan. RM/Toko yang Menyediakan : Sate Klathak Pak JeDe khas Jejeran Rumah Makan Indonesia Alamat: Jl. Nologaten No.46, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281 Telepon: 0822-4343-4455
Apriyani Ekowati
Gudeg Putih - Yogyakarta - DI Yogyakarta
Makanan Minuman
Resep Gudeg Putih Bahan-bahan: 1kg nangka muda, dipotong-potong persegi 5x5cm, tebal 3cm 100gr daun melinjo 4 lembar daun salam 1cm lengkuas, dimemarkan 750cc santan cair dan 500cc santan kental dari 1 1/2 butir kelapa Bumbu yang Dihaluskan: 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 10 butir kemiri 1sdm ketumbar garam sedikit gula pasir Cara Membuat: 1. Rebuslah nangka bersama daun melinjo, bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas dalam santan cair sampai nangka lunak. 2. Masukkan santan kental dan didihkan sambil sebentar-sebentar diaduk. Jagalah jangan sampai nangka hancur. Tempat yang menyediakan: Gudeg Mbah Lindu Breakfast Restaurant Address: Jl. Sosrowijayan, Sosromenduran, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55271 Phone: 0817-5422-990
Dhika
Brongkos
Makanan Minuman
Selain Gudeg, ternyata Yogyakarta mempunyai satu lagi makanan khas yang mampu menggoyang lidah para pecinta kuliner. Brongkos atau orang Jawa biasa menyebutnya "Jangan Brongkos" adalah salah satu jenis makanan olahan sayur khas bagi masyarakat daerah Yogyakarta. Hal ini dikarenakan Brongkos ini merupakan menu tradisional khas yang merupakan warisan leluhur masyarakat Yogyakarta. Pembuatan Brongkos ini pun tidaklah terlalu sulit sehingga siapa saja bisa membuatnya. Berikut adalah cara membuat Brongkos. Resep Brongkos Bahan-bahan: 5sdm minyak goreng 250gr daging tetelan, dipotong-potong ukuran 3x3cm 1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut 750cc santan cair dan 500cc santan kental dari 1 butir kelapa 150gr kacang tolo, direbus sampai lunak kemudian tiriskan 3 buah labu siam, dipotong-potong ukuran 2x2cm 50gr cabai rawit Bumbu yang Dihaluskan: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah keluwak yang tua, diambil isinya 3 cabai merah 2cm kencu...
Dhika
Brongkos
Makanan Minuman
Selain Gudeg, ternyata Yogyakarta mempunyai satu lagi makanan khas yang mampu menggoyang lidah para pecinta kuliner. Brongkos atau orang Jawa biasa menyebutnya "Jangan Brongkos" adalah salah satu jenis makanan olahan sayur khas bagi masyarakat daerah Yogyakarta. Hal ini dikarenakan Brongkos ini merupakan menu tradisional khas yang merupakan warisan leluhur masyarakat Yogyakarta. Pembuatan Brongkos ini pun tidaklah terlalu sulit sehingga siapa saja bisa membuatnya. Berikut adalah cara membuat Brongkos. Resep Brongkos Bahan-bahan: 5sdm minyak goreng 250gr daging tetelan, dipotong-potong ukuran 3x3cm 1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut 750cc santan cair dan 500cc santan kental dari 1 butir kelapa 150gr kacang tolo, direbus sampai lunak kemudian tiriskan 3 buah labu siam, dipotong-potong ukuran 2x2cm 50gr cabai rawit Bumbu yang Dihaluskan: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah keluwak yang tua, diambil isinya 3 cabai merah 2cm kencu...
Dhika
Ayam Panggang Bumbu Rujak
Makanan Minuman
Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah salah satu kuliner Yogyakarta yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Rasa ayam panggang yang sangat nikmat ditambah rasa pedas dari bumbu rujak akan memberikan sensasi tersendiri saat mencicipinya. Inilah resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Bahan-bahan:. 1 ekor ayam (kurang lebih 1kg) 4sdm minyak goreng 1cm lengkuas 2 lembar daun salam 1 batang serai 1 liter santan cair dan 500cc santan kental dari 1 1/2 butir kelapa Bumbu yang Dihaluskan: 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 6 butir kemiri 3sdm cabai giling 1cm kunyit Gula jawa Garam 1/2sdt asam jawa Cara Membuat: 1. Bersihkan ayam, belah jadi 2 atau 4 bagian. 2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng, masukkan lengkuas,salam dan serai. Setelah baunya harum,masukkan ayam, tumis sebentar sampain ayam berubah warna. Masukkan santan cair dan masak ayam sampai setengah matang, baru masukkan santan kental dan didihkan. 3. Setelah ayam 3/4 matang, kecilkan...
Dhika
Lombok Ijo Gunung Kidul
Makanan Minuman
Sayur Lombok Ijo rasanya pedas dengan ciri khas irisan cabai hijau yang sangat menggairahkan. Sayur Lombok Ijo merupakan gabungan antara rasa gurih dan manis. Sayur lombok ijo berbahan dasar tempe dan kacang panjang memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh kita, antara lain vitamin A, vitamin B Kompleks, vitamin D, vitamin E, asam lemak, kalsium, protein, zat besi dan zinc. sumber: http://destinesiakuliner.blogspot.co.id/2014/09/resep-sayur-lombok-ijo-khas-gunungkidul.html Bahan: - Tempe yang telah dipotong kecil-kecil ( 250 gram). - Santan encer ( 500 ml ). - Santan kental ( 100 ml). - Kacang panjang dipotong-potong kecil (200 gram ). - Minyak goreng untuk menumis ( 3 sendok makan ) Bumbu: - Bawang putih ( 3 siung ) - Bawang merah ( 5 siung ) - Lengkuas ( 1 iris ) - Cabai hijau ( 10 buah ) - Cabai rawit ( 15 buah ) - Garam dan penyedap rasa secukupnya - Gula merah secukupnya - Daun salam ( 1 lembar )...
