Entri Terkait
Nganteuran
Ritual
Nganteuran "Nganteuran" adalah istilah yang dipakai di daerah Pangandaran, lebih tepatnya di daerah Cijulang untuk mengantar makanan kepada sanak saudara maupun tetangga ketika 1-2 hari menjelang Idul Fitri. Makanan biasanya berisi makanan siap santap seperti nasi, tumis kentang, kacang goreng, olahan daging, bihun, mie goreng, dan lalawuh (biasanya berisi opak, rengginang, rempeyek,dodol, dll). Biasanya makanan tersebut disimpan diatas keranjang berbentuk lingkaran yang terbuat dari plastik tipis yang sudah dialasi oleh kertas nasi, lalu nasi ditaruh diatasnya dan diratakan, lalu ditutup lagi menggunakan plastik nasi, semua lauk pauknya disimpan diatas nasi tersebut, lalu keranjang itu dibungkus oleh keresek dan siap diantar ke sanak keluarga dan tetangga. #OSKMITB2018
Oskm18_16318207_juan Andrean Milliandza
Cara Membuat Dodol Miskat
Makanan Minuman
Alat & Bahan: - Wadah - Panci - Loyang - Pisau - Parutan kelapa - Saringan kelapa - 1 kg beras ketan - 1,25 kg gula putih - 2 buah kelapa Cara Membuat: 1. Pertama, haluskan beras ketan sehingga menjadi tepung ketan. 2. Parut 1 buah kelapa. Tambahkan air lalu saringlah sampai didapatkan air santan. 3. Tuangkan air santan ke dalam wadah yang berisi tepung ketan. Tambahkan pula gula putih ke dalamnya. Aduk sampai merata. 4. Panaskan adonan di atas api kecil. Aduk hingga adonan menggumpal dan tidak lengket. 5. Keluarkan adonan dari panci. Ratakan adonan di atas loyang sampai merata dengan ketebalan sekitar 0,5 cm. Jemur adonan dan tunggu sampai bagian atasnya kering. Sambil menunggu, parutlah kelapa yang tersisa. Lalu, sangrailah sampai parutan kelapa tersebut kering. 7. Setelah bagian atas adonan kering, balikkan adonan tersebut. Taburkan kelapa hasil sangrai di atas adonan secara merata. 8. Gulung adona...
OSKM18_19818091_Annida Fitriyya
Dayak Losarang - SUKU DAYAK HINDU BUDHA BUMI SEGANDU INDRAMAYU
Ritual
Dayak Losarang adalah sebuah komunitas independent yang terbentuk di wilayah kabupaten Indramayu, tepatnya di desa Karimun kecamatan Losarang, yang tidak mau terkait pada kepercayaan kepada Tuhan Yang Maha Esa , tidak mau terkait dengan partai-partai politik maupun organisasi-organisasi kemasyarakatan. Bertempat di Desa Karimun Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu. Komunitas ini di perkirakan mulai muncul sekitar 13 tahun yang lalu. Belum ada keterangan yang pasti berapa jumlah dari anggota komunitas ini sekarang, akan tetapi,menurut sebuah sumber yang bisa di percaya, warga Desa karimun saja yang sudah masuk jadi anggota komunitas ini sekitar 400 orang , belum di tambah dengan warga desa lainnya. Komunitas ini di pimpin oleh Pangeran Takmad Diningrat Gusti Alam atau biasa di sebut Ki Takmad, yang mengajarkan sebuah ajaran yang di sebut Sajarah Alam Ngaji Rasa. Inti dari ajaran ini adalah pencarian kebenaran dengan menyatukan diri dengan alam se...
OSKM18_16818270_HaikalAliSya''ban
Kesenian Tarling #DaftarSB19
Musik dan Lagu
Sejarah Lahirnya Tarling DaftarSB19 Tarling berasal dari kata gitar dan suling. Kalau mendengar kata gitar tentu bukan alat musik asli dari Indonesia. Karena gitar berasal dari Eropa dan masuk ke Indramayu melalui jalan perdagangan di Bandar Cimanuk atau Pelabuhan Cimanuk. Belanda berkuasa di Muara Cimanuk dengan membangun Stasiun kereta terakhir di Paoman berasal dari kata Pa Omahan yang artinya Pemukiman, Gudang Beras Bramasta di Bawah Randu Gede Sebelah Timur Sungai Cimanuk dan Sebelah barat pusat pemerintahan Belanda pada abad 16. Saat itu Belanda memperkenalkan irama stambul setelah sebelumnya membawa tanjidor (jidur) selama beberapa ratus tahun. Dikisahkan pada masa penjajahan Belanda mendekati akhir kekuasaannya, ada seorang bangsa Belanda yang memiliki gitar yang terjatuh dan rusak. Kemudian gitar tersebut dibetulkan oleh kalangan masyarakat pribumi ahli kayu di desa Kepandean Indramayu yang merupakan nenek buyutnya Pak Sugra, warga Desa Kepandean, yang hingga akhir...
OSKM18_16318055_Mohammad Ibnun Naja
Momolo
Produk Arsitektur
Momolo atau biasa juga disebut mastaka merupakan struktur yang berfungsi untuk mengunci atap. momolo terkadang memiliki bentuk yang unik di daerahnya masing-masing, tergantung kepercayaan dan kebudayaan yang berada di daerah tempat momolo digunakan. Dalam bahasa sunda mastaka memiliki arti Kepala. kepala merupakan bagian tubuh yang paling tinggi. oleh karena itu momolo diletakan di bagian atas sebuah bangunan yang memiliki makna maha tinggi. momolo biasanya memiliki bentuk segi empat atau bulat yang strukturnya semakin runcing ke atas. secara umum bagian momolo dapat dibagi menjadi tiga bagian sesuai proses pembuatannya, yaitu bagian bawah yang biasa disebut induk yang berbentuk besar, bagian tengah yang biasa disebut bagian anak yang berbentuk agak besar tapi lebih kecil dari induknya, dan bagian teratas yang biasa disebut bagian cucu yang digunakan seagai tempat peletakan mahkota yang menandakan puncak momolo pada masa kerajaan hindu mendominasi pemerintahan di Indonesia,...
OSKM18_16618203_RIZAL MAULANA
Tiga Makanan Khas Bekasi yang Wajib Kamu Coba
Makanan Minuman
"Oh, Bekasi punya makanan khas ya? Emang Bekasi itu sebelah mananya bumi, sih?" Nggak jaman kali kata-kata begitu. Bekasi juga punya makanan khas, lho . Menurut penulis sendiri yang memang berasal dari Bekasi, cita rasa makanan khas Bekasi ini mirip dengan makanan khas Jakarta. Bahkan, ada beberapa makanan khas Jakarta yang juga menjadi makanan khas Bekasi. Walaupun hanya merangkum sedikit makanan, simak artikel berikut ini, ya! 1. Sop Djanda Wah , unik banget nggak sih namanya? Tapi jangan salah paham dulu, Djanda di sini adalah akronim dari Djakarta-Soenda. Menurut saya sih namanya representatif terhadap Bekasi banget, Gengs. Sop Djanda merupakan sup daging dan tulang sapi berkuah bening dengan rasa asam yang segar. Kalau suka pedas, bisa banget minta tambahan cabai di kuahnya. Kalau berkesempatan mampir ke Bekasi, jangan lupa mencoba sup yang satu ini, ya! 2. Bandeng Rorod Yang pertama ini adalah sajian...
Rosa Syafiqoh
Cireng dengan Cara Membuatnya
Makanan Minuman
Kali ini kita akan membahas tentang makanan yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini sudah tidak asing lagi tentunya bagi warga Jawa barat, bahkan makanan ini sudah terkenal di luar Jawa Barat. Ya makanan ini adalah cireng!! Tahukah kalian kenapa namanya cireng? Kata cireng itu berasal dari kata Aci(tepung tapioka dalam bahasa Sunda) di goreng. Di zaman yang modern ini, semakin banyak makanan tradisional yang mengalami perkembangan, begitu juga dengan cireng. Semakin banyak variasinya dari segi bentuk, isian dan juga cara penyajian nya. Kalian mau tahu cara membuat cireng tradisional? Disini saya punya cara praktisnya, silahkan dicoba. Alat dan Bahan : -tepung tapioka -air panas -bawang yang sudah dihaluskan -terigu -bumbu kacang -garam secukupnya -minyak goreng Cara membuat : 1. Campurkan tepung tapioka, bawang yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya....
OSKM18_19818084_Chindy Santani
Pernikahan dalam Budaya Sunda
Ritual
Pernikahan merupakan sesuatu yang sakral. Salah satu momen penting dalam perjalanan hidup manusia. Pernikahan menjadi pembeda yang paling mencolok antara orang dewasa dan anak-anak atau remaja. Untuk merayakan momen bersejarah dalam hidupnya, banyak orang yang membuat acara pernikahan semewah dan seunik mungkin. Sebagai masyarakat Indonesia yang terkenal akan keunikan budayanya, tentu saja kebanyakan orang Indonesia tidak pernah melupakan unsur budaya dalam merayakan pernikahan. Mulai dari pakaian, hingga tahap-tahap ritual yang dilaksanakan. Selain unik, pernikahan berbau adat ini juga memiliki filosofi tersendiri yang sarat makna. Berikut hasil wawancara saya dengan salah seorang guru Bahasa dan Budaya Sunda di sebuah sekolah di Kota Tasikmalaya tentang ritual pernikahan dalam budaya Sunda. Dalam adat pernikahan sunda ada beberapa tahap kegiatan/ritual yang dilaksanakan... Secara garis besar ada 3 tahapan: - sebelum pernikahan - saat pernikahan - setelah pernik...
OSKM_16018163_Fatiha Agyal Shahwiya
Keraton Kacirebonan (#OSKMITB2018)
Produk Arsitektur
Keraton Kacirebonan Keraton Kacirebonan merupakan salah satu keraton yang ada di Kota Cirebon. Salah satu bangunan bersejarah ini dibangun pada masa kolonial Belanda. Walau namanya tidak begitu besar seperti pendahulunya, Keraton Kacirebonan memiliki pesona keindahannya tersendiri. Keraton Kacirebonan berada di Jalan Pulasaren, Kecamatan Lemahwungkuk, Kota Cirebon. Gaya arsitektur Keraton Kacirebonan merupakan pencampuran arsitektur Tiongkok, zaman kolonial dan tradisional. Keraton Kacirebonan didirikan atas prakarsa Pangeran Muhamad Haerudhin (Putra Mahkota Sultan Kanoman keempat). Keraton Kacirebonan berdiri pada 13 Maret 1808. Pendiri Pangeran Surya Negara dengan gelar pangeran raja kanoman putra sultan kanoman IV, sultan Khaeruddin. Secara tidak langsung, kesultanan kacirebonan merupakan pemekaran (pecahan) dari kesultanan kanoman. Mengapa bisa terpecah (dimekarkan)? Karena pada saat kepemimpinan Muhammad Khaerudd...
