Cireng dengan Cara Membuatnya » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan tradisional

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Bandung

Cireng dengan Cara Membuatnya

Tanggal 15 Aug 2018 oleh OSKM18_19818084_Chindy Santani.

Kali ini kita akan membahas tentang makanan yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini sudah tidak asing lagi tentunya bagi warga Jawa barat, bahkan makanan ini sudah terkenal di luar Jawa Barat. Ya makanan ini adalah cireng!! Tahukah kalian kenapa namanya cireng? Kata cireng itu berasal dari kata Aci(tepung tapioka dalam bahasa Sunda) di goreng.

Di zaman yang modern ini, semakin banyak makanan tradisional yang mengalami perkembangan, begitu juga dengan cireng. Semakin banyak variasinya dari segi bentuk, isian dan juga cara penyajian nya.

Kalian mau tahu cara membuat cireng tradisional? Disini saya punya cara praktisnya, silahkan dicoba.

Alat dan Bahan :

-tepung tapioka

-air panas

-bawang yang sudah dihaluskan

-terigu

-bumbu kacang

-garam secukupnya

-minyak goreng

Cara membuat :

1. Campurkan tepung tapioka, bawang yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya.

2. Masukkan air panas kedalam adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai adonan tercampur dengan baik. (untuk mengaduk nya lebih baik menggunakan centong kayu agar mudah)

3. Jika sudah teraduk rata, bentuk adonan menjadi bulatan kecil pipih lalu taburi dengan terigu agar adonan tidak lengket.

4. Panaskan minyak goreng

5. Masukkan adonan cireng yang sudah dibentuk

6. Tunggu hingga kering, lalu angkat. Cireng siap disajikan.

Nah itulah cara mudah untuk membuat cireng. Sangat mudah kan teman?

Saya berharap dengan artikel ini kita dapat melestarikan makanan tradisional. Jangan biarkan kebudayaan tradisional tergerus oleh kebudayaan modern. Mari jaga kebudayaan Indonesia khususnya makanan tradisional kita.

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...