Entri Terkait
Kalio Ikan Bawal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor Ikan Bawal sedang 3 bj Kemiri 1/2 ruas Jahe 1/2 ruas kunyit 5 buah Cabe Merah keriting 4 buah cabe rawit merah (cabe setan) 1 Siung Bawang Putih 1 Siung Bawang Merah 1/2 sdt Ketumbar bubuk 1 buah jeruk nipis 1 Lbr Daun salam 1 btg Sereh (digeprek) 1 ruas Lengkuas (digeprek) Langkah 20 menit...
Nicky Ria Azizman
Kalio jengkol pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol tua 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabai rawit setan warna merah 10 buah cabai merah keriting 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 3 batang serai 3 lembar daun salam 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 1 bks royco Sedikit kunyit 1/2 butir kelapa parut 800 ml air...
Nicky Ria Azizman
Kalio Daging Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Daging Sapi 2 btr Kelapa Tua (parut) 1/2 kg Kentang Rendang - Bumbu yg dihaluskan : 15 bh Cabe Merah 10 bh Cabe Rawit Merah 20 bh Bawang Merah 10 bh Bawang Putih 1 bh Kunyit 1 bh Jahe 1 bh Lengkuas 5 bh Kemiri 1 sdm Ketumbar - 5 bh Cengkeh 1 sdm &nb...
Nicky Ria Azizman
Sayap Ayam Kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 sayap ayam. Dapetnya pas ini di pasar. Maklum kesiangan..😄 10 siung bawang merah uk besar 5 siung bawang putih 4 butir kemiri goreng 2 buah cabai merah 1 jari telunjuk kunyit, dibakar 1 sdt mujung kunyit bubuk, biar warnanya makin cantik 1 sdt mujung bubuk ketumbar 3 batang sereh. Geprak 1 telunjuk laos. Geprak 1 ruas jahe 9 lb daun jeruk. Robek-robek 3 ...
Nicky Ria Azizman
gulai/Kalio Cancang Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sandung lamur(saya campur dg tulang) cincang 3 buah kentang belah2 1 butir kelapa tua, ambil santan secukupnya 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 2 batang sereh geprek, simpul 3 lembar daun salam 1 buah asam kandis 3 ruas jari lengkuas geprek (tambahan) 2 ruas jari kayu manis 4 buah bunga lawang 3 buah pekak Secukupnya garam, gula dan penyedap *jika suka...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ayam Rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 32 porsi 4 ekor ayam potong 8 Bumbu marinasi : 3 sdm rempah masala 3 sdm bubuk bawang putih 1 sdm garam 1 sdm penyedap 1 sdm bubuk lada hitam Bumbu rempah: 5 butir cengkih 3 jari kayu manis 2 batang sereh 1 jempol lengkuas 1 jari jahe 4 daun jeruk Secukupnya air 1 bks sant...
Nicky Ria Azizman
Gulai kalio jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol Santan 2 rb 1/2 lembar Daun kunyit 1 batang Sereh Daun jeruk Bumbu giling 1 ruas Laos 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe Ketumbar secukup y Gula garam Langkah Belah2 jengkol rebus sampai lunak. Tokok...
Nicky Ria Azizman
Kalio daging dan jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 1 kg Jengkol yang tua 1 kg Daging sapi 10 lembar Daun salam Daun jeruk 300 gr. Cabe merah 100 gr Rawit Santan dr 2 butir kelapa tua yang besar 100 gr. Bawang merah 1 bongkol Bawang putih 1 jempol Jahe 2 batang Sereh 100 gr Lengkuas 2 jempol Kunyit Bumbu kering Kemiri 5 + Ketumbar 1 sdm. Kapulaga 3. Jintan 1/2 sdt. Pala...
Nicky Ria Azizman
Ikan Tenggiri kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tenggiri potong bagi 5 potong bagian kepala sy buang 2 buah wortel potong2 1 buah kentang potong2 kecil 1 lembar daun kunyit potong2 5 lembar daun jeruk Cabe rawit utuh secukup nya sesuai selera 1/2 buah tomat potong2 tambhan dari saya 1 butir kelapa dipisah encer dan kental y yg encer agk dibayakin sesuai selera Gula garam kaldu jamur (royco jg boleh Bumbu halus: 12 siung bawang merah (sy 10 kehabisan😆 4 s...