Entri Terkait
Ikan Mas Naniura Khas Batak
Makanan Minuman
Ikan Mas Naniura Khas Batak Di keluarga, minimal 3x dalam sebulan ada acara makan bersama dengan keluarga yang lain. Nah, jadi kita masak ik...selengkapnya Dhita Hutabarat Dhita Hutabarat Medan, Sumatera Utara Bahan-bahan 2 kg ikan mas 2 genggam cabe rawit dan merah (campur) 1,5 sdm ketumbar 1/2 sdm garam 5 batang kunyit ukuran sedang 2 genggam bawang merah 3 sdm andaliman 2 siung bawang putih 8 buah asam jungga (nipis juga boleh) 2 ikat rias Langkah Bersihkan ikan mas, dan buang sisiknya. Kemudian belah 2 ikan mas. (seperti potong fillet). Saya potong fillet dan pisahkan dari duri dan kepalanya. Bisa juga ya moms, belahannya tidak sampai terpisah. Ikan Mas Naniura Khas Batak langkah memasak 1 foto Goreng sebentar semua bahan kecuali garam, asam jungga, batang rias dan andaliman. Kemudian haluskan semua bahan dengan di ulek. Saya haluskan manual dengan ulekan tanpa belender. Karena lebih enak kalau di ulek. Ikan Mas Naniura Khas Batak langkah memasak 2 foto Rebus batang rias hingg...
Nicky Ria Azizman
Ayam Bumbu Rias Rendang Batak
Makanan Minuman
Ayam Bumbu Rias Rendang Batak Ini adalah salah satu menu favorit kelurga saya, saksang ayam atau ayam gota, atau bisa juga di sebut rendang ny...selengkapnya Cocinero Michael Turnip Cocinero Michael Turnip Jakarta Selatan 60 menit Bahan-bahan 8 porsi 1 kg / ekor ayam 4 batang pendek rias secukupnya garam secukupnya merica Bahan bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 jari jahe 10 buah cabai merah kriting 5 buah cabai rawit merah 1 sendok makan andaliman Langkah Siapkan ayam, potong2 menjadi 10 potong atau sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan. Lalu siapkan juga rias, ambil tengah nya saja kulit luar dari batang riasnya jangan di pakai karena keras. ambil tengah nya saja karena muda dan tidak keras. Lalu iris2 kecil. Ayam Bumbu Rias Rendang Batak langkah memasak 1 foto Ayam Bumbu Rias Rendang Batak langkah memasak 1 foto Ayam Bumbu Rias Rendang Batak langkah memasak 1 foto Kemudian siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender sampai halus. Ayam Bumbu Rias Rendang Bat...
Nicky Ria Azizman
Gulai ayam batak
Makanan Minuman
Gulai ayam batak Biasanya dipake buat acara di toba reaep ini asli .rasanya enak Toni Satya Toni Satya Bogor Pekanbaru Dan Thailand Bahan-bahan 1 ekor ayam Bumbu halus 10 btr Bawang merah 6 btr Bawang putih Seruas jari kunyit secukupnya Jahe 1 sendok teh Jintan 2 sdm Ketumbar 5 btr Krmiri secukupnya Merica Bumbu kasar Lengkus geprek Serai geprek Daun jeruk 1 btr kelapa parut peras santan jadi 2ltr Langkah Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu kasar dan santan serta ayam masak sampai mateng simple enak
Nicky Ria Azizman
Godok Godok Olie Bollen Batak
Makanan Minuman
Godok Godok Olie Bollen Batak Tahun baru di rumah saja, kebetulan hujan terus, hal yang dapat di lakukan ketika hujan adalah membiarkan hujan ...selengkapnya Cocinero Michael Turnip Cocinero Michael Turnip Jakarta Selatan Bahan-bahan 250 gram tepung terigu 250 ml susu cair 1 sendok makan fermipan 1 sendok teh garam 1 butir telur ayam secukupnya minyak untuk menggoreng Langkah Siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu tambahkan telur ayam, fermipan dan garam, kemudian masukan susu cair. lalu aduk rata sampai semua bahan tercampur rata. Godok Godok Olie Bollen Batak langkah memasak 1 foto Godok Godok Olie Bollen Batak langkah memasak 1 foto Godok Godok Olie Bollen Batak langkah memasak 1 foto Kemudian tutup adonan dengan kain lap bersih atau dengan plastik foil lalu sisihkan diamkan selama 40 menit agar adonan mengembang. Godok Godok Olie Bollen Batak langkah memasak 2 foto Setelah adonan mengembang kemudian aduk kembali dan goreng sampai berubah warna dan matang, gunakan sendok makan...
Nicky Ria Azizman
Sambal udang (sambalado batak)
Makanan Minuman
Sambal udang (sambalado batak) Kalo dikeluarga aq ini namanya sambalado batak 😅 rasanya enak... 👍🏻 cocok utk selingan kalo ud bosan menu uda...selengkapnya dhanilestari dhanilestari Bahan-bahan 1/4 udang (buang kulit) Segenggam rimbang 1 papan petai (buang kulit) 1/2 ons cabe rawit 1 ons cabe hijau 1/2 bh jeruk nipis 1 lembar daun kunyit 1 bh tomat hijau (potong bagi 6) 6 bawang merah 1 bawang putih Langkah Giling cabe hijau rawit, haluskan bawang merah dan putih, beri tomat dan jeruk nipis Masak dgn api kecil sambal,udang,rimbang,petai, daun kunyit bersamaan,masak hingga matang, masukkan garam,tes rasa.
Nicky Ria Azizman
Gulai ayam batak andaliman
Makanan Minuman
Gulai ayam batak andaliman Bosan gulai padang dan jawa akhirnya coba gulai dr medan enak beda rasa unik resep dr teman asal toba...selengkapnya Toni Satya Toni Satya Bogor Pekanbaru Dan Thailand Bahan-bahan 1 ekor ayam 2 btg serai dan segenggam cabe rawit hijau atau merah belah 2 Secukupnya lengkuas geprek dan 6 lembar daun jeruk 1 btr kelapa tua Air kelapa jgn di buang buat peras kelapa jadi santan Bahan halus Bawang merah banyak B putih dikit aja Seruas jahe dan kunyit 1 sdm ketumbar 1 sdt jintan 1 (1/2 sdm) andaliman Merica butir secukupnya Langkah Tumis bumbu halus masukkan santan dan semua bahan masak sampai matang klo mw kental masak sampai kental klo mw agak kayak opor masak encer aja gampang mudah rasanya enak
Nicky Ria Azizman
Nila Na Tinombur (khas batak toba)
Makanan Minuman
Nila Na Tinombur (khas batak toba) Sambal yang pedasnya ngebuat lidah pengen ber-zumba dengan penambahan andaliman nya 🤣🤣 Ini sambel pedasnya ni...selengkapnya Ney Santi Tobing Ney Santi Tobing Medan 1 recook Bahan-bahan sesuai selera Ikan nila, cuci bersih-potong 1 buah jeruk nipis 1 sdm garam Bahan sambal: secukupnya Cabe merah keriting secukupnya Cabe rawit 1 buah kecombrang (kincung)/rias secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih 4 buah kemiri Andaliman secukupnya (boleh di skip kalau tidak punya) 2 buah jeruk nipis secukupnya Garam Langkah Lumuri ikan yang yelah dicuci bersih dengan perasan jeruk nipis, tambahkan garam. Diamkan selama kurang lebih 15menit. Iris bunga kecombrang, lalu rebus bersama cabe merah, cabe rawit & bawang merah. 168. Nila Na Tinombur (khas batak toba) langkah memasak 2 foto Sangrai bawang putih & kemiri. 168. Nila Na Tinombur (khas batak toba) langkah memasak 3 foto Giling halus bahan bumbu yang direbus & disangrai, setelah ag...
Nicky Ria Azizman
Sambal bawang rambut/Lokio/bawang batak
Makanan Minuman
Sambal bawang rambut/Lokio/bawang batak Source : bujend @opibun dan mimi @nursabatiana #komunitaspaders #MasakanKilat #cookpadindonesia #cookpad_paders...selengkapnya Indry Hapsari Indry Hapsari Bogor - Indonesia 4 recook Bahan-bahan 1 ikat lokio 3 buah cabai merah besar 20 buah cabai rawit orange/jablay 4 siung bawang merah 1 buah tomat merah ukuran sedang Secukupnya terasi bakar Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur Secukupnya minyak sayur untuk menumis Langkah Bersihkan lokio dari akar-akarnya, potong-potong, cuci bersih (foto 1). Penampakan lokio saat belum dibersihkan, batang kearah atas ada semburat merah keunguan (foto ke 2, sumber dari indonesiaeats.com). Dan ingat lokio beda dengan kucai ya 😊. Kucai tidak dipanen sampai keakar seperti lokio (foto ke 3). Sambal bawang rambut/Lokio/bawang batak langkah memasak 1 foto Sambal bawang rambut/Lokio/bawang batak langkah memasak 1 foto Sambal bawang rambut/Lokio/bawang batak langkah memasak 1 foto Ulek cabe merah, cabe rawit...
Nicky Ria Azizman
Tumis daun bawang rambut/bawang batak sarden
Makanan Minuman
Tumis daun bawang rambut/bawang batak sarden Afri Yussunarti Afri Yussunarti BENGKULU Bahan-bahan 3 ikat daun bawang rambut 2 kaleng kecil sarden 2 sdm bumbu serbaguna 1 bh tomat di iris Kurleb 1/2 ons cabe merah di haluskan(sesuai selera) 4 bh bawang merah n bawang putih di haluskan secukupnya Garam Minyak utk menumis secukupnya Air (kurleb 2 gelas) Langkah Bersihkan daun bawang rambut potong2 cuci bersih Tumis Bawang, cabe, bumbu sampai harum lalu masukan tomat, kuah sarden, aduk2 lalu masukan daun bawang rambut masak sampai sedikit layu kemudian masukan air, ikan sarden dan garam masak sampai air menyusut tes rasa gulai siap di santap..