Entri Terkait
Onde Isi Kacang Merah Keju
Makanan Minuman
Bahan: Bahan kulit: 280 gr tepung ketan putih 50 gr kentang kukus, haluskan 65 gr gula pasir halus 1/2 sdt garam 175 ml air hangat 100 gr wijen Minyak goreng secukupnya Bahan isi: 100 ml santan 200 gr kacang merah, rebus, haluskan 50 gr gula pasir 1/4 sdt garam 100 gr keju cheddar, potong dadu Cara membuat: Isi: didihkan santan, masukkan kacang merah, gula pasir, dan garam. Aduk hingga kalis, angkat, dan dinginkan. Masukkan keju, aduk rata. Kulit: rebus air, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Angkat, lalu biarkan hangat. Ukur 120 ml air gula, aduk rata. Campur tepung ketan putih, kentang, gula, dan garam, tuang air hangat. Aduk hingga adonan rata. Ambil satu sendok makan adonan kulit, beri isi, bentuk bulat. Celupkan adonan ke dalam air, lalu gulingkan di atas wijen hingga rata. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Getuk Lindri Topping Keju Cokelat
Makanan Minuman
Bahan: 1 kg singkong 100 gr mentega 100 gr gula halus 1/2 sdt garam Pewarna merah, hijau, dan cokelat secukupnya Taburan: 100 gr cokelat masak pekat, lelehkan 100 gr keju parut Cara membuat: Kukus singkong, haluskan. Campur panas-panas dengan mentega, gula halus, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri masing-masing pewarna, aduk hingga rata. Masukkan masing-masing adonan getuk ke dalam gilingan getuk lindri, lalu potong-potong sesuai selera. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Cenil Bihun
Makanan Minuman
2 keping bihun jagung 500 gr tapioka/kanji 250 gr gula pasir 3 bh nanas ukuran kecil 100 ml air 1 sdt vanili ekstrak/vanili bubuk Sejumput garam Kelapa parut kasar secukupnya Pewarna makanan sesuai selera . Rebus bihun jagung sampai empuk, tiriskan. Potong-potong dengan gunting agar tidak terlalu panjang. Sisihkan. Kukus kelapa parut yang diberi sedikit garam selama 20 menit. Sisihkan. . Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi 3 bh cetakan/loyang (jumlah loyang sama dg jumlah warna yang digunakan) dengan sedikit minyak. . Blender nanas dengan air, tingkat kehalusan nya sesuai selera ya. . Di wadah, campur bihun, gula, nanas, tapioka, garam dan vanili. Aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Tuang masing-masing warna ke cetakan/loyang. . Kukus masing-masing warna selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik/dioles sedikit miny...
Admin Budaya
Kopi Ternyata Bisa Dijadikan Bahan Produk Kecantikan
Pengobatan dan Kesehatan
Banyak yang belum percaya kalau kopi ternyata bisa dijadikan bahan produk kecantikan. Hal ini dikarenakan kopi biasanya dinikmati dengan dalam bentuk minuman atau makanan. Umumnya produk kecantikan lebih banyak didominasi bahan utama ekstrak buah, sayuran atau bunga. Nmaun, seiring waktu inovasi kreatif terus bermunculan hingga akhirnya hadir produk kecantikan dengan bahan anti mainstream seperti kopi. Dalam berbagai survei membuktikan bahwa kopi dalat memberikan efek positif bagi kulit. Bahan hitam ini dapat mengecilkan pori-pori serta melembabkan kulit. Lalu, produk kecantikan seperti apa saja yang menggunakan bahan dasar kopi? Berikut beberapa ulasannya. 1. Masker Kopi Bagi kamu yang ingin melakukan perawatan wajah yang berbeda dan tidak biasa, cobalah masker kopi. Penggunaan masker ini secara rutin akan membuat kulit wajah tampak awet muda dan segar karena terdapat antioksidan tinggi di dalamnya. &n...
Ragam Parfum
Dodol Tepo
Makanan Minuman
Makanan khas Purworejo Dodol Tepo mempunyai bentuk yang dan rasa yang unik. Selain itu, cara membuatnya pun unik yaitu dengan cara mengambil endapan dari proses pembuatan minyak kelapa, pembuatan dodol dari bahan endapan tersebut perlu pemrosesan ulang yang lumayan panjang. Bahan utamanya adalah endapan pada saat pemuatan minyak kelapa (Tepo) . Tinggal pilih saja sesuai dengan selera. Sumber : https://www.bukalapak.com/p/food/cemilan-snack/zwxk9z-jual-dodol-tepo `` Cara Membuat: Tepo diparut agar berukuran lebih kecil sementara itu lelehkan gula jawa (gula aren) dengan menambah sedikit air masukan parutan tepo tadi kedalam lelehan gula jawa yang telah di encerkan semebulnya aduk terus sampai parutan tepo dan lelehan gula jawa tercampur sempurna masukkan ke cetakan (cetakan bebas) dan biarkan sampai matang menjadi dodol. sumber: orang lokal SBITB-K4-Choirul Anam Aufal Hamdi
Choirul anam aufal hamdi
Jeter
Makanan Minuman
Jeter, nama yang unik untuk makanan yang satu ini. Sebenarnya nama ini diambil dari suara yang timbul akibat gigitan makanan ini, "ter" karena keras dan renyah. Barangkali untuk daerah lain, namanya bisa beda untuk bentuk dan bahan yang sama. bahan : 250 gr tepung ketan (rose brand) 250 gr tepung beras 250 gr mentega (blue band) 2 kuning telur ampas dari 1/2 butir kelapa garam secukupnya (bila perlu) minyak goreng secukupnya air panas secukupnya cara membuat : Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Tambahkan air panas secukupnya. Aduk adonan dengan spatula, tunggu hingga agak dingin. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, jangan terlalu lembek, buat agak keras. Gulung adonan kecil-kecil, lalu potong-potong sesuai selera (biasanya seukuran 2 ruas jari). Panaskan minyak, lalu goreng adonan hingga berubah warna ke kecoklatan. Jeter siap disajikan, rasakan sensasi khas dari makanan ini dengan suara "ter" pada tiap gigitannya. Sumber resep : H...
Rofingatun najah
Tahu Masak Khas Banjarnegara
Makanan Minuman
Tahu masak merupakan makanan khas dari Banjarnegara. Makanan ini banyak ditemukan di pedangang kaki lima atau warung-warung makanan. Bahan: 75 gram kacang tanah digoreng 2 buah ketupat plastik kecil 1 bungkus tahu goreng Kubis secukupnya 5 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah garam secukupnya kecap manis kerupuk singkong Langkah; Siapkan semua bahan yang dibutuhkan,jangan lupa ya ka kerupuk,tahu,dan kacang digoreng dulu. Cuci kubis dan kecambah dengan bersih,setelah itu potong kubis kecil kecil. Haluskan bumbu kacang,cabai,bawang merah,bawang putih,gula,garam Racik diatas piring,pertama potong ketupat dadu,potong tahu,tambahkan potongan kubis,kecambah,krupuk goreng,kecap. 5.Dan yang terakhir tambahkan bumbu kacang yg telah di larutkan dalam air. sumber: https://cookpad.com/id/resep/9316022-tahu-masak-khas-banjarnegara-mantuuul SBITB-K25-SHAFA CHAIRUNIDA
shafa chairunida
Sop Senerek ala Keluarga Fuad : Kuliner Khas Magelang Warisan Belanda
Makanan Minuman
Sop Senerek adalah makanan khas Magelang yang merupakan salah satu menu peninggalan masa penjajahan Belanda di Indonesia. Senerek diambil dari kata ‘Snert’ yang berarti kacang polong. Mengapa menu ini berubah nama menjadi Senerek? Hal ini disebabkan karena masyarakat Magelang tidak terlalu fasih mengucapkan kata Snert dan pada akhirnya berubah menjadi Senerek Bahan : 250 gram Daging Sapi /Buntut Sapi 250 gram Kacang Merah 3 buah Wortel 1 ikat Bayam Daun Bawang (secukupnya) Bawang Goreng (secukupnya) Bumbu Halus : 4 buah Bawang Putih 4 buah Bawang Merah ¼ sdt Pala Garam (secukupnya) ½ sdt merica Langkah : Daging / ekor sapi direbus / dipresto sampai empuk. Kacang merah direndam semalam, kemudian direbus sampai empuk. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam dan pala. Tumis bumbu halus. Setelah tercium bau harum, campurkan dengan kaldu daging / ekor sapi dan kacang merah yang sudah direbus sebelumnya. Jangan lupa beri garam s...
Aulia Resky
Keripik Kerut, Keripik Khas yang Semakin Jarang
Makanan Minuman
Kerut merupakan sejenis umbi yang banyak ditemukan di lereng Pegunungan Muria, Kudus, Jawa Tengah. Biasanya kerut diolah menjadi tepung pati pengganti tepung tapioka. Akan tetapi, Olahan kerut tidak hanya sebatas pada tepung akan tetapi cemilan juga. Bahan yang diperlukan untuk membuat keripik kerut adalah : Kerut Air Garam Kapur Siri Proses pembuatan kerut adalah sebagai berikut Yang perlu diperhatikan dalam pembuatan keripik kerut adalah keripik kerut menggunakan proses pembuatan Keripik rendam. Proses keripik rendam sendiri berbeda dengan keripik goreng, perbedaannya terdapat pada proses perebusan. Keripik kerut prosesnya dimulai dari pengupasan singkong pilihan dan perajangan atau pemotongan dengan ketebalan sekitar 2 mm, jika keripik seperti biasanya langsung di goreng untuk keripik yang satu ini masih dalam tahap pengukusan atau direbus. Pada tahap perebusan ini diperlukan keahlian khusus dari si empu yang mengelolah keripik kerut ini, ada beberapa teknik ya...
