Entri Terkait
Kerupuk Kerapu
Makanan Minuman
Krupuk Kerapu adalah makanan oleh-oleh khas kota Jepara, Jawa tengah, Indonesia. Kerapu adalah komoditi ekspor yang banyak di kembangkan di Karimunjawa. Kerupuk Kerapu Jepara yang terbuat dari Kerapu asli, Ikan Kerapu sangat banyak mengandung gizi yang di butuhkan oleh tubuh, oleh karena itu jika memakan Krupuk Kerapu berarti kita sudah mencukupi gizi yang di butuhkan tubuh kita. Bahan: Ikan Ikan Tengiri Cara Membuat: Bahan baku kerupuk tengiri adalah bontosan (Bontosan merupakan bahan baku kerupuk Kerapu. Daging ikan tengiri yang dihaluskan dicampur dengan tepung beras dan dibentuk gelondongan seperti kapsul lalu dibungkus daun pisang/plastik kemudian dikukus) yang diiris tipis lalu dijemur di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering. Setelah kering digoreng dengan minyak goreng...
Iklimah
Lontong Campur Jepara
Makanan Minuman
Lontong Campu r merupakan makanan khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Hidangan Utama yang lezat dan istimewa. Resep menu Hidangan Utama ini disajikan dalam 6 porsi. Berikut ini adalah cara masak Lontong Campur, bumbu dan bahan Lontong Campur yang diperlukan. Bahan Utama : 6 buah lontong, dipotong-potong 6 buah kerupuk udang 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan Bahan Opor Ayam: 1/2 (500 gram)ekor ayam, dipotong 6 bagian 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh...
Iklimah
Soto Bumbu Jepara
Makanan Minuman
Resep dan Cara Membuat Soto Bumbu Khas Jepara . makanan ini merupakan makanan Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. Berikut resep dan Cara pembuatan Soto Bumbu Khas Jepara. mari kita simak. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 200 gram babat sapi, direbus, dipotong – potong 200 gram usus sapi, direbus, dipotong – potong 350 gram daging sandung lamur 1 batang serai, dimemarkan 3 lembar daun jeruk 1.800 ml air Bumbu Halus: 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm lengkuas 2 cm kunyit, dibakar 5 butir kemiri, disangrai 5 buah cabai merah 4 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh teras...
Iklimah
Soto Kemiri
Makanan Minuman
Soto Kemiri merupakan makanan asli khas Pati, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep dan cara membuat Soto Kemiri. mari disimak. Bahan: 2 L air 1 ekor ayam kampung, cuci, potong 4 4 cm jahe, memarkan 3 lembar daun salam 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu, haluskan: 15 butir bawang merah 8 siung bawang putih 6 butir kemiri, sangrai 4 cm kencur, kupas 4 cm kunyit, kupas, bakar 2 sdt garam Pelengkap: 150 g taoge Irisan daun seledri Bawang goreng Cara Membuat: Masukkan ayam ke dalam panci berisi air. Tambahkan jahe dan daun salam. Masak hingga ayam matang. Angkat, tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan. Panaskan minyak di at...
Iklimah
Garang Asem Khas Kudus
Makanan Minuman
Garam asem merupakan salah satu olahan masakan nusantara yang sangat populer. Banyak para wisatawan yang mendatangi wilayah tertentu hanya sekedar untuk mencicipi makanan khas daerah tersebut. Salah satu garan asem yang paling terkenal di Jawa Tengah adalah Garang Asem khas Kudus dan Solo. Garang Asem ini merupakan salah satu olahan kuliner khas Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Rasa masakan Jawa Tengah memang terkenal enaknya, oleh karena itu banyak yang bertanya-tanya tentang resep masakan Jawa Tengah . Untuk mencoba mempraktekkan resep garang asem ayam sangatlah mudah. Sama halnya dengan garang asem lain seperti Garang Asem daging atau Garang Asem Ikan. Jika...
Iklimah
Jenang Khas Kudus
Makanan Minuman
Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai makanan khas kota Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Banyak sekali makanan khas dari daerah ini, namun yang akan saya bahas kali ini adalah Jenang Kudus Makanan yang sudah menjadi oleh-oleh wajib jika berkunjung ke daerah kudus ini dan wajib anda cicipi dan bawa pulang untuk keluarga tercinta. Jenang atau daerah lain disebut dengan dodol ini sebenarnya tidak sulit untuk dibuat sendiri dirumah. Hanya saja dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan untuk menjadikan masakan spesial ini sukse dibuat. Sehingga anda dapat menikmati Jenang Kudus buatan anda sendiri dirumah bersama keluarga jika tidak sempat berkunjung ke Kudus. Yuk sekarang bikin sendiri saja dengan resep...
Iklimah
Lentog Tanjung
Makanan Minuman
Lentog Tanjung merupakan makanan asli Khas Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Buat kalian yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi, belum pernah membuatnya, berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah kalian sendiri dengan mudah dan dijamin enak pastinya. Bahan: 3 buah lontong Bahan Sayur Nangka: 300 gr nangka muda, cincang halus 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas 1 ltr santan Bumbu Halus: 4 bh bawang merah 2 siung bawang putih 2 bh kemiri 1 sdt garam Opor Tahu: 10 bh tahu berkulit 2 btg serai 2 cm lengkuas 1 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 750 ml santan Bumbu Halus: 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 btr kem...
Iklimah
Nasi Grombyang
Makanan Minuman
Nasi Grombyang merupakan makanan khas Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep dan cara membuatnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram daging sandung lamur 500 gram iga sapi 2.500 ml air 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 2 lembar daun salam 2 sendok teh gula merah 2 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus bawang merah goreng untuk taburan 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus : 1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh merica 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah keluwek, diseduh 100 gram kelapa parut, disangrai 1 cm jahe, dibakar 2 cm kunyit, dibakar Bahan Sambal Cabai Rawit :...
Iklimah
Nasi Megono Khas Kudus
Makanan Minuman
Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya. Nasi megono biasa disajikan dengan mendoan yaitu tempe goreng tipis bertepung yang setengah matang. Nasi Megono disajikan dengan ikan petek. Nasi megono adalah makanan khas dari daerah pantura Kudus, Jawa Tengah bagian barat, Indonesia. Makanan ini biasa ditemukan juga dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang. Meskipun lebih identik dengan daerah Kabupaten Pekalongan, tepatnya di daerah Batang di sini hampir sepanjang jalan terdapat warung lesehan Sego Megono, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu nasi...