Entri Terkait
Kacang Oven Jepara
Makanan Minuman
Kacang Oven merupakan olahan kacang tanah yang dalam pemrosesannya tanpa menggunakan minyak. Oleh sebab itu, kacang terasa gurih dan tidak berminyak. Kacang oven merupakan makanan khas dari Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, indonesia. Berikut adalah resep dan cara pengolahan kacang oven. Persiapan Alat : Baskom Tampah Oven Blender Persiapan bahan : Kacang tanah kupas 1 kg Bawang putih ¼ kg Garam 3 sendok makan Cara pengolahan : Pilih kacang tanah yang baik. Kacang tanah yang baik adalah kacang tanah yang memiliki kenampakan yang bersih (tidak berjamur dan tidak cacat). Jika ditemukan kacang tanah yang cacat atau berwarna hitam atau berjamur, sebaiknya tidak digunakan. J...
Iklimah
Keciput Jepara - Jepara - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus. Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput: - See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpuf Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen...
Iklimah
Kerupuk Kerapu
Makanan Minuman
Krupuk Kerapu adalah makanan oleh-oleh khas kota Jepara, Jawa tengah, Indonesia. Kerapu adalah komoditi ekspor yang banyak di kembangkan di Karimunjawa. Kerupuk Kerapu Jepara yang terbuat dari Kerapu asli, Ikan Kerapu sangat banyak mengandung gizi yang di butuhkan oleh tubuh, oleh karena itu jika memakan Krupuk Kerapu berarti kita sudah mencukupi gizi yang di butuhkan tubuh kita. Bahan: Ikan Ikan Tengiri Cara Membuat: Bahan baku kerupuk tengiri adalah bontosan (Bontosan merupakan bahan baku kerupuk Kerapu. Daging ikan tengiri yang dihaluskan dicampur dengan tepung beras dan dibentuk gelondongan seperti kapsul lalu dibungkus daun pisang/plastik kemudian dikukus) yang diiris tipis lalu dijemur di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering. Setelah kering digoreng dengan minyak goreng...
Iklimah
Lontong Campur Jepara
Makanan Minuman
Lontong Campu r merupakan makanan khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Hidangan Utama yang lezat dan istimewa. Resep menu Hidangan Utama ini disajikan dalam 6 porsi. Berikut ini adalah cara masak Lontong Campur, bumbu dan bahan Lontong Campur yang diperlukan. Bahan Utama : 6 buah lontong, dipotong-potong 6 buah kerupuk udang 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan Bahan Opor Ayam: 1/2 (500 gram)ekor ayam, dipotong 6 bagian 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh...
Iklimah
Soto Bumbu Jepara
Makanan Minuman
Resep dan Cara Membuat Soto Bumbu Khas Jepara . makanan ini merupakan makanan Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. Berikut resep dan Cara pembuatan Soto Bumbu Khas Jepara. mari kita simak. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 200 gram babat sapi, direbus, dipotong – potong 200 gram usus sapi, direbus, dipotong – potong 350 gram daging sandung lamur 1 batang serai, dimemarkan 3 lembar daun jeruk 1.800 ml air Bumbu Halus: 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm lengkuas 2 cm kunyit, dibakar 5 butir kemiri, disangrai 5 buah cabai merah 4 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh teras...
Iklimah
Soto Kemiri
Makanan Minuman
Soto Kemiri merupakan makanan asli khas Pati, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep dan cara membuat Soto Kemiri. mari disimak. Bahan: 2 L air 1 ekor ayam kampung, cuci, potong 4 4 cm jahe, memarkan 3 lembar daun salam 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu, haluskan: 15 butir bawang merah 8 siung bawang putih 6 butir kemiri, sangrai 4 cm kencur, kupas 4 cm kunyit, kupas, bakar 2 sdt garam Pelengkap: 150 g taoge Irisan daun seledri Bawang goreng Cara Membuat: Masukkan ayam ke dalam panci berisi air. Tambahkan jahe dan daun salam. Masak hingga ayam matang. Angkat, tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan. Panaskan minyak di at...
Iklimah
Garang Asem Khas Kudus
Makanan Minuman
Garam asem merupakan salah satu olahan masakan nusantara yang sangat populer. Banyak para wisatawan yang mendatangi wilayah tertentu hanya sekedar untuk mencicipi makanan khas daerah tersebut. Salah satu garan asem yang paling terkenal di Jawa Tengah adalah Garang Asem khas Kudus dan Solo. Garang Asem ini merupakan salah satu olahan kuliner khas Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Rasa masakan Jawa Tengah memang terkenal enaknya, oleh karena itu banyak yang bertanya-tanya tentang resep masakan Jawa Tengah . Untuk mencoba mempraktekkan resep garang asem ayam sangatlah mudah. Sama halnya dengan garang asem lain seperti Garang Asem daging atau Garang Asem Ikan. Jika...
Iklimah
Jenang Khas Kudus
Makanan Minuman
Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai makanan khas kota Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Banyak sekali makanan khas dari daerah ini, namun yang akan saya bahas kali ini adalah Jenang Kudus Makanan yang sudah menjadi oleh-oleh wajib jika berkunjung ke daerah kudus ini dan wajib anda cicipi dan bawa pulang untuk keluarga tercinta. Jenang atau daerah lain disebut dengan dodol ini sebenarnya tidak sulit untuk dibuat sendiri dirumah. Hanya saja dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan untuk menjadikan masakan spesial ini sukse dibuat. Sehingga anda dapat menikmati Jenang Kudus buatan anda sendiri dirumah bersama keluarga jika tidak sempat berkunjung ke Kudus. Yuk sekarang bikin sendiri saja dengan resep...
Iklimah
Lentog Tanjung
Makanan Minuman
Lentog Tanjung merupakan makanan asli Khas Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Buat kalian yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi, belum pernah membuatnya, berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah kalian sendiri dengan mudah dan dijamin enak pastinya. Bahan: 3 buah lontong Bahan Sayur Nangka: 300 gr nangka muda, cincang halus 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas 1 ltr santan Bumbu Halus: 4 bh bawang merah 2 siung bawang putih 2 bh kemiri 1 sdt garam Opor Tahu: 10 bh tahu berkulit 2 btg serai 2 cm lengkuas 1 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 750 ml santan Bumbu Halus: 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 btr kem...