Entri Terkait
Manisan Kolang Kaling Rasa Sirup Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kolang kaling 350 cc sirup Kurnia 7 sendok makan gula pasir 7 lembar daun jeruk Air secukupnya, karena sy hanya kira2 aja, ga pakai ukuran 3 tetes pewarna merah muda Langkah Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam dg air cucian beras 3 jam, lalu bersihkan lagi Rebus kolang kaling dg air, banyaknya air sampai kolang kaling terendam semua, setelah mendidih selama 5...
Nicky Ria Azizman
Bika ambon pandan kukus mini
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 ml air hangat (jangan panas ya, nanti raginya mati) 1/2 sdt ragi instan (me : fermipan) 1/2 sdt gula pasir 110 ml santan kental (me : kara) 1 lembar daun pandan, ikat simpul 1 lembar daun jeruk 1 batang sereh size kecil, geprek 50 gr tepung tapioka 25 gr tepung terigu protein rendah (me : kunci biru) 50 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1 butir telur 1/2 sdm margarin (lelehkan)...
Nicky Ria Azizman
Nasi ayam medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Bahan nasi 3 cup beras 1 santan kara kecil Air kaldu ayam Pandan 3 slice Jahe geprek 3 siung bawang putih geprek Kecap manis Garam Masako ayam Bahan ayam 6 potong ayam Kecap manis 2 siung Bawang putih cincang Sambal Terasi 2 Cabai besar 8 &n...
Nicky Ria Azizman
Cilok bumbu pecal medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung tapioka 150 gr tepung terigu (segitiga biru) 1 sdm bubuk bawang putih 3 sdt garam halus 2 batang daun bawang di iris halus 150 ml air panas 1 sdt kaldu ayam non msg Langkah Campur tepung, garam, kaldu dan garam Tambahkan air panas sedikit2 hingga adonan kalis ...
Nicky Ria Azizman
Soto medan perkedel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-2 porsi Bahan untuk buat perkedel kentang 3 biji kentang ukuran sedang 1 ons udang 1 sendok makan bawang goreng 1 sendok teh irisan daun sop 1 butir telur (untuk baluran perkedel) Garam dan penyedap Minyak untuk menggoreng Bahan untuk kuah soto 1/2 butir kelapa parut 1 ruas jari lengkuas 1 batang serai memarkan 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Acar mentimun polos medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah mentimun(sesuai selera mau pakai berapa) secukupnya Gula Garam secukupny secukupnya Cuka Air panas / air biasa Cabe rawit(bila suka) Langkah Kupas mentimun,cuci bersih kemudian potong pipih atao sesuai selera kalian,buang bijinya ya hanya daging saja. Kemudian tambahkan air sampai mentimun benar2 terendam,beri cuka,gula,garam.aduk merata.tes rasa asem2 manis seger itu berar...
Nicky Ria Azizman
Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan isian Tahu, belah empat lumuri garam lalu goreng Selada, diiris seruas jari Toge, rendam dengan air panas Timun, belah empat kemudian iris Daun seledri, iris tipis Telur rebus, belah empat memanjang Bawang goreng Kerupuk (jenis merah putih lebih enak) bahan kuah kacang 100 gr kacang tanah, goreng 1 siung bawang putih 5 cabe rawit hijau (sesuai selera) sesuai selera Gula merah secu...
Nicky Ria Azizman
Tahu bakwan dangdut medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sayuran (isi tahu/bakwan): 1/4 kol 1 buah wortel 1 ons tauge secukupnya Daun seledri Bumbu : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih Lada secukupnya (saya: ladaku) 1 sdt garam 1/2 sdt gula Tahu :(me tahu isi) 11 potong tahu mentah ukuran sedang secukupnya Sayur isi 100 gram terigu protein rendah Garam...
Nicky Ria Azizman
Mi goreng tumis (pelengkap lontong sayur medan)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu halus 8 buah cabe merah 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih Sejumput udang kecepe/udang ragu/udang rebon 1/2 kg mi kuning 1/4 kg sawi hijau (sawi indomi) 1 buah Wortel Secukupnya gula Secukupnya garam Langkah Potong sayur dan sawi sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan. ...