Entri Terkait
Kerang Kuah Bumbu Srepeh - Rembang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 1 piring kerang laut yang sudah dikupas cangkangnya 1 bungkus santan 1 sdm air asam jawa 2 lembar daun salam secukupnya garam, air Bumbu halus: 8 bawang merah 4 bawang putih 1 sdm irisan gula merah (potong kecil-kecil) 15 cabai rawit merah Langkah Kerang yang sudah direbus matang, ambil isinya satu persatu, lalu cuci pakai air sampai bersih Siapkan bumbu halus, blender semuanya....
Naufalrasyid
Sambal Kelapa Terong - Rembang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Terung, digoreng atau di bakar 3 siung Bawang merah, cabai merah, di kukus 1 ruas Kencur, terasi 1 papan petai, kupas, kukus 1 butir Kelapa, dikukus, biar tidak cepat basi secukupnya Garam, gula jawa 3 lembar Daun jeruk purut sobek kasar Langkah Uleg bawang merah, cabe, terasi, kencur, garam, gula merah Campur dengan kelapa, daun jeruk dan terong yang sudah digoreng/bakar Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2020587-sambal-kelapa-terong-ala-petani-rembang
Naufalrasyid
Ayam Kampung Bumbu Serepeh - Rembang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg ayam kampung (rebus dahulu) 1 btr kelapa santan secukupnya cabe merah keriting 1 sdm gula merah secukupnya cabe rawit 3 btr bawang putih 8 btr bawang merah secukupnya kaldu ayam bubuk secukupnya daun salam 4 lbr daun jeruk Langkah Rebus ayam hingga empuk, lalu blender bawang dan cabe Jadikan santan 1 mangkok saja agar kental kira-kira 600ml...
Naufalrasyid
Babat Paru Gongso - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg babat campur paru 4 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 cm Lengkuas 1 sdm Gula merah/ sesuai selera secukupnya Garam 6 butir bawang merah, iris iris Bumbu halus: 5 buah cabe merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe Langkah Rebus paru dan 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk hingga empuk, iris sesuai selera...
Naufalrasyid
Mie Godog Kuah - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie intsan 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat merah segar 13 buah cabe rawit (selera) 1 butir telur 3 baso sapi potong sesuai selera 1 genggam sayur sawi secukupnya Garam & Gula Bawang goreng untuk topping Langkah Siapkan panci, isi air lalu masak sampai mendidih. Masukkan mie, masak sampai 1x mendidih lagi dan tiriskan. Siapkan wajan, panaskan minya...
Naufalrasyid
Kue Bolang-Baling - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 6 gram baking powder secukupnya Garam Air Secukupnya minyak Bahan taburan: secukupnya Gula pasir secukupnya Wijen Langkah Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam jadi satu, tambahkan air es sedikit demi sedikit diuleni sampai kalis sekitar 10 menit Diamkan adonan bolang-baling selama 30 menit, tutup dengan kain bersih, lalu ulenin adonan kembali selama 5 menit dan lalu tutup kembali selama semalaman Bagi adonan sesu...
Naufalrasyid
Gongso Ayam dan Sayur - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 Daging ayam dada 1 buah tomat sesuai selera Sawi sesuai selera Tauge 1 bawah putih 1 kemiri 1/4 sdm merica 3 bawang merah (iris) 3 cabe rawit setan (iris) secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kecap secukupnya Masako 300 ml air Langkah Daging ayam di...
Naufalrasyid
Mangut Pedas - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong iwak pe panggang (bisa diganti lele/belut panggang) 1/2 papan tempe 5 potong tahu 4 siung bawang putih, iris halus 8 siung bawang merah, iris halus 10 buah cabe rawit merah, potong 3 buah cabe merah keriting, potong 6 buah cabe rawit hijau, potong 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya...
Naufalrasyid
Sayur Ikan Mangut - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 5 ikan mangut 3 bungkus tempe gembus 1 bungkus tempe 5 buah sayur timun krai 15 cabe rawit setan 5 cabe merah 6 siung bawang putih 7 siung bawang merah Daun jeruk Kencur Daun salam Laos Garam Gula 700 cc Santan Langkah Iris-iris cabe dan bawang...