×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Semarang

Kue Bolang-Baling - Semarang - Jawa Tengah

Tanggal 08 Feb 2018 oleh Naufalrasyid .

Bahan-bahan

 
  1. 500 gram tepung terigu
  2. 6 gram baking powder
  3. secukupnya Garam
  4. Air
  5. Secukupnya minyak
    Bahan taburan:
  6. secukupnya Gula pasir
  7. secukupnya Wijen

Langkah

 
  1. Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam jadi satu, tambahkan air es sedikit demi sedikit diuleni sampai kalis sekitar 10 menit
  2. Diamkan adonan bolang-baling selama 30 menit, tutup dengan kain bersih, lalu ulenin adonan kembali selama 5 menit dan lalu tutup kembali selama semalaman
  3. Bagi adonan sesuai selera bentuk kotak, lalu olesi dengan air dan gulingkan kedalam wijen dan gula pasir
  4. Panaskan minyak lalu goreng bolang baling hingga kuning kecokelatan
  5. Jika bolang-baling sudah matang angkat dan tiriskan
     
     
    RM/Toko yang Menyediakan:
     
    BOLANG BALING SEMARANG  
    Deli
    Address: Lantai 1 Swalayan ADA Setiabudi, Jalan Dokter Setiabudi No.221-225, Srondol Kulon, Banyumanik, Srondol Kulon, Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50263
    Phone: 0817-0580-507
     
     

 

DISKUSI


TERBARU


Ogoh-Ogoh, Dari...

Oleh Dodik0707 | 28 Feb 2024.
tradisi

Ogoh-Ogoh, Dari Filosofi Hingga Eksistensinya Malang - Jelang Hari Raya Nyepi, warga Dusun Jengglong, Desa Sukodadi, Kecamatan Wagir, Kabupaten Mal...

Na Nialhotan (D...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan...

Pulurpulur

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak,...

Itak Sipitu Bar...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Menurut Narasumber kami, Ibu Hotni br. Simbolon pada acara MERAYAKAN GASTRONOMI INDONESIA di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 03 Februari 2024,...

Dengke Na Nisor...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dari sumber yang kami dapat melalui Abang Sepwan Sinaga sebagai Pegiat Budaya Batak Toba, Dengke Na Nisorbuk memiliki citarasa yang dominan pedas. Du...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...